「營養美食」番茄炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

番茄 ：400
雞蛋 ：3個

輔料

葱 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.準備三個新鮮雞蛋，同時將番茄切片備用

2.在熱鍋內加油

3.將雞蛋加入到熱鍋內進行煎炸

4.雞蛋兩面煎熟之後倒入番茄一起翻炒至番茄變色之後即可加鹽

5.起鍋後加入適量香葱，即點綴又香

烹飪技巧

當鍋中的番茄似乎開始變軟並且出汁水時，果斷關閉爐火。加入適量食鹽，攪拌，盛盤。注意：先關火，並且最後出鍋時才加鹽，正是番茄炒蛋的一個密技。