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關於自制酸湯雞腿怎麼做的餐飲百科

自制酸湯雞腿-酸湯雞腿
  • 自制酸湯雞腿-酸湯雞腿

  • “一個人在家帶寶寶,飯都是自己做的,所以菜品儘量往簡單的做,雖然做法簡單,材料都是天然的,也算個小硬菜”食材明細主料雞腿(2個)輔料小青椒(5顆)檸檬(1/4個)梅子(3個)泡菜(3片)鹽(適量)老酒(適量)醬油(適量)花椒(適量)食用油(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制酸湯雞腿的做法步驟1、雞腿...
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自制排骨臘雞腿湯如何做簡單又好吃
  • 自制排骨臘雞腿湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘經常喝湯是一種很好的生活方式,通過煲湯可以更好的吸收食物中的營養成分。吃飯前先喝湯是我們都知道的養生方式,每個季節都有最適宜煲的湯,可以起到滋補養胃的功效。最近新學的排骨臘雞腿湯,味道鮮香濃郁,非常...
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酸辣雞腿的做法 【湖北】酸辣雞腿 酸辣雞腿怎麼做
  • 酸辣雞腿的做法 【湖北】酸辣雞腿 酸辣雞腿怎麼做

  • “宴席食材中,離不開雞鴨魚肉,可以看出雞在美食烹飪中的位置,缺它不成席。特別是除夕晚上吃年夜飯,席上必有雞,雞乃吉也,即是雞為是“吉祥”、“吉利”佳餚。今天就用到一個非常省事的方法,炸雞腿,只需簡單兩步:醃與炸就可以了,但這兩步我做的方法與其他家的不同,首先醃製雞腿肉時我...
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自制酸梅湯怎麼做-自制酸梅湯的做法
  • 自制酸梅湯怎麼做-自制酸梅湯的做法

  • 食材明細主料烏梅(35克)陳皮(25克)山楂幹(30克)甘草(1克)麥冬(1克)玫瑰花(3-5朵)水(1升左右)調料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制酸梅湯的做法步驟1、準備好所有食材,清洗乾淨倒入鍋中,加1升左右的水。2、開大火煮30分鐘左右,水開把冰糖放進去。轉小火煮10分鐘。3、關火。把...
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電飯鍋自制酸梅湯怎麼做-電飯鍋自制酸梅湯的做法
  • 電飯鍋自制酸梅湯怎麼做-電飯鍋自制酸梅湯的做法

  • “夏季消暑聖品自制酸梅湯”食材明細主料烏梅(30g)山楂(30g)甘草(5g)洛神花(4-5朵)陳皮(5g)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋自制酸梅湯的做法步驟1、烏梅、山楂、甘草、洛神花、陳皮、冰糖洗淨。2、浸泡三十分鐘。3、浸泡後倒入電飯鍋加入5碗水煮30分鐘。4、、...
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自制雞腿白菜湯如何做簡單又好吃
  • 自制雞腿白菜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:38分鐘雞腿白菜湯是一道美味的菜,由雞腿搭配白菜不同的調味料烹飪而成,所以説這道佳餚裏蔬菜的分量是合適的,白菜提供人體所需的纖維素,肉類十分充足,雞腿提供大家所需要的能量。葱花這道菜餚顏色十分豐富,讓這道菜餚...
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自制臘雞腿-臘雞腿
  • 自制臘雞腿-臘雞腿

  • 食材明細主料雞腿(2個)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)白酒(適量)鹹香(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制臘雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨控幹加大量鹽和胡椒粉用手搓勻2、用刀在根部扎眼拴上繩子,在雞腿上沾勻白酒3、掛通風地方晾曬4、晾到雞肉緊實呈紅色大概8分幹即可入冰箱冷凍...
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自制高湯的做法 自制高湯(代替雞湯/雞精) 自制高湯怎麼做
  • 自制高湯的做法 自制高湯(代替雞湯/雞精) 自制高湯怎麼做

  • “一看到食譜裏寫“高湯/雞湯”這些字眼,我的第一反應就是“又要加味精嗎”😂。高湯雞湯雞粉…確實是廚房裏必不可少的“調味料”,讓人又愛又恨,加多了不忍心(寶寶才三歲就開始吃味精家常菜),加少了又不夠好吃(挑食症的一家人對食物味道要求很高)😓。於是學了這個日式高湯的做法,...
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酸湯雞蛋火腿面怎麼做-酸湯雞蛋火腿面的做法
  • 酸湯雞蛋火腿面怎麼做-酸湯雞蛋火腿面的做法

  • “早餐吃成了早午餐,宅在家裏生物鐘已完全絮亂!今來一款:酸湯雞蛋火腿面,簡單美味又營養!”食材明細主料雞蛋麪(適量)雞蛋(適量)火腿(適量)小葱(適量)香菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)油潑辣子(適量)蠔油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸湯雞蛋火腿面的做法步驟1、小葱和...
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自制酸豆角的做法 自制酸豆角----酸豆角炒雞胗 自制酸豆角怎麼做
  • 自制酸豆角的做法 自制酸豆角----酸豆角炒雞胗 自制酸豆角怎麼做

  • “每年都會泡酸豆角因為沒有食慾的時候炒上一盤配稀飯外面買的不是泡的時間太長就是太鹹自己做的最好吃啦主要我喜歡吃酸辣粉配上哎喲美的呢本來老早就做了一直拖着沒寫菜譜想着在不寫夏天都要過去了。”食材明細主料豆角(適量)輔料雞胗(300g)調料大蒜(一個)嫩生薑(一盤)胡蘿蔔(一...
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自制榛蘑雞腿湯如何做簡單又好吃
  • 自制榛蘑雞腿湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘榛蘑雞腿湯,是很好的營養湯品。榛蘑在北方很常見,也是很有營養的好食品,而且味道很鮮美,有大山的味道,因為榛蘑屬於菌類,人體常吃菌類對人體腸道也很好。在製作榛蘑雞腿湯的時候,方法很簡便操作,平常在晚飯的時候...
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自制玉米雞腿湯如何做簡單又好吃
  • 自制玉米雞腿湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘玉米雞腿湯是一道製作比較簡單而且味道非常不錯的湯。玉米雞腿湯的原材料非常豐富,而且營養價值也極高。玉米雞腿湯有葷有素,營養搭配非常均衡。玉米雞腿湯不管是內容還是湯都非常不錯,雞腿非常有嚼勁,吃起來...
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自制酸梅湯-酸梅湯
  • 自制酸梅湯-酸梅湯

  • “夏季到了,天熱難耐,吃飯也沒有了胃口。自己在家做酸梅湯,簡單的幾種原料,從超市或藥店都可以買到,做好的酸梅湯,酸酸甜甜的,喝一口,還真有小時候的那種味道呢。”食材明細主料烏梅(15克)甘草(3克)冰糖(45克)山楂片(15克)陳皮(5克)輔料幹桂花(適量)清水(1000克)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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如何自制炸雞腿
  • 如何自制炸雞腿

  • 將雞腿醃製後,裹上面包糠,放入油鍋炸熟即可。雞腿在炸之前需要放在水中仔細清洗,去除表面多餘的油脂,以免影響口感。製作炸雞腿需要提前醃製,醃製的過程中可以根據喜好酌情添加食用鹽、料酒、生薑、醬油、白糖等食材。炸雞腿的火候不宜過大,以免雞腿炸糊,影響口感。...
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自制奧爾良雞腿排的做法 卷客捲餅:自制奧爾良雞腿排 自制奧爾良雞腿排怎麼做
  • 自制奧爾良雞腿排的做法 卷客捲餅:自制奧爾良雞腿排 自制奧爾良雞腿排怎麼做

  • “卷客捲餅:自制奧爾良雞腿排卷客,新一代捲餅:奧爾良雞腿的滋味,誰都不會拒絕的美味!快來學一學自制奧爾良雞腿排,做給心愛的TA,和TA一起享受美食的暢快體驗!”食材明細主料雞腿排(6個)輔料蒜蓉(80g)洋葱(100g)辣椒麪(2勺)薑蓉(60g)生抽(2勺)蠔油(2勺)鹽(一勺)糖(一勺)黑胡椒(2勺)涼白開(400ml)鹹甜(口味...
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自制蘿蔔雞腿湯如何做簡單又好吃
  • 自制蘿蔔雞腿湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時蘿蔔是一種非常健康的食物,它富含胡蘿蔔素,是補充維生素A的好來源。冬瓜,清熱祛濕。雞腿是優質蛋白的好來源,營養豐富,而且簡單實惠,做法也相當簡單。對自己的健康負責,夏天裏怎能少了營養的蘿蔔雞腿湯這一道菜呢...
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自制雞腿湯如何做簡單又好吃
  • 自制雞腿湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘自制雞腿湯,無論是什麼種類的湯都算是有營養的了,可是今天在家制作這個雞腿湯,真的不僅僅是十分美味而且特別香,簡直是色香味俱全啊!製作方法簡單,孩子還愛吃,所以我這廚子挺欣慰的,這款雞腿湯深深地受到大家的喜...
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炸雞腿的做法 自制肯德基雞腿 炸雞腿怎麼做
  • 炸雞腿的做法 自制肯德基雞腿 炸雞腿怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(三個)輔料麪粉(一勺)雞蛋(一個)麪包糠(一勺)配料生抽(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)椒鹽(適量)花生油(200毫升)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炸雞腿的做法步驟1、原材料2、雞腿劃一些口子3、用椒鹽、生抽、和胡椒粉將雞腿醃製半小時4、雞腿放入微波爐高火三分鐘,翻一面...
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自制雞肉火腿腸-雞肉火腿腸
  • 自制雞肉火腿腸-雞肉火腿腸

  • “自制雞肉火腿腸,家裏有小孩子的可以試一試。”食材明細主料雞胸肉(500克)土豆(1個)胡蘿蔔(1個)檸檬(1個)輔料油(少許)香油(少許)蠔油(少許)醬油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)雞汁(2大勺)澱粉(2大勺)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制雞肉火腿腸的做法步驟1、雞胸肉500克,檸檬1個,土豆一個(小點的...
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自制蓮藕雞腿木耳湯如何做簡單又好吃
  • 自制蓮藕雞腿木耳湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:2小時30分鐘自制蓮藕雞腿木耳湯,蓮藕的功效大家都知道,多吃對大家的身體有好處,而且容易變聰明啊,今天這個蓮藕配雞腿也是屬於絕配了,湯鮮味美,十分的可口,這道湯不僅十分的受大家的喜愛而且它特別的有營養,健康的食材...
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自制桂花酸梅湯怎麼做-自制桂花酸梅湯的做法
  • 自制桂花酸梅湯怎麼做-自制桂花酸梅湯的做法

  • “市面上的各種飲品眼花繚亂方便快捷但是大家卻忽略了水瓶的不環保以及各種食品添加劑想與家人一同分享健康的消暑飲品請關注我哦”食材明細主料山楂幹(6片)甘草(2片)洛神花(2個)烏梅(3顆)陳皮(3片)幹桂花(2大勺)輔料冰糖(7g)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制桂花酸梅湯的做法步驟...
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酸梅湯琵琶腿雞翅中怎麼做-酸梅湯琵琶腿雞翅中的做法
  • 酸梅湯琵琶腿雞翅中怎麼做-酸梅湯琵琶腿雞翅中的做法

  • 食材明細主料琵琶腿(295克)雞翅中(240克)輔料薑片(適量)調料酸梅湯(500毫升)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸梅湯琵琶腿雞翅中的做法步驟1、食材:琵琶腿(已清洗)、雞翅中(已清洗)、薑片、酸梅湯。2、將琵琶腿、雞翅中和薑片下入清水鍋中。3、焯開,撈出。4、...
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臘雞腿的做法 自制臘雞腿 臘雞腿怎麼做
  • 臘雞腿的做法 自制臘雞腿 臘雞腿怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(適量)輔料花椒粒(適量)食鹽(適量)其他(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)臘雞腿的做法步驟1、原料:雞腿、花椒、食鹽。2、雞腿洗淨控幹水分,剪去多餘的脂肪。3、炒鍋燒熱,放入食鹽和花椒炒出香味。4、炒出香味的食鹽,趁熱倒在雞腿上。5、雞腿用炒過的食鹽和花椒,充分揉...
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家庭自制炸雞腿-炸雞腿
  • 家庭自制炸雞腿-炸雞腿

  • “食療作用性平、温、味甘,入脾、胃經可益氣,補精,添髓用於虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。”食材明細主料雞腿(6個)輔料醃料包(2勺)孜然粉(1勺)五香粉(1勺)椒鹽粉(1勺)味極鮮(1勺)白糖(1勺)料酒(1勺)雞蛋(1個)麪粉(2勺)麪包糠...
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酸梅湯的做法 自制酸梅湯 酸梅湯怎麼做
  • 酸梅湯的做法 自制酸梅湯 酸梅湯怎麼做

  • “夏日炎炎,兒子特別要喝酸梅湯。我仔細看了下在超市裏買的酸梅粉,實在成分多多,防腐劑不少。於是我想還是自己煮吧,自己辛苦點,為了養一頭好豬,犧牲點自己的娛樂時間吧。”食材明細主料烏梅(適量)山楂幹(適量)甘草(適量)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸梅湯的做法步...
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