味味甜自制臘雞腿-臘雞腿
- 熱菜
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食材明細
- 鹹香 （口味）
- 其他 （工藝）
- 數天 （耗時）
- 簡單 （難度）
自制臘雞腿的做法步驟
![臘雞腿 自制臘雞腿 第2張]( "臘雞腿 自制臘雞腿 第2張")
1、雞腿洗淨控幹加大量鹽和胡椒粉用手搓勻
![臘雞腿 自制臘雞腿 第3張]( "臘雞腿 自制臘雞腿 第3張")
2、用刀在根部扎眼拴上繩子，在雞腿上沾勻白酒
![臘雞腿 自制臘雞腿 第4張]( "臘雞腿 自制臘雞腿 第4張")
3、掛通風地方晾曬
![臘雞腿 自制臘雞腿 第5張]( "臘雞腿 自制臘雞腿 第5張")
4、晾到雞肉緊實呈紅色大概8分幹即可入冰箱冷凍
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1、雞腿洗淨控幹加大量鹽和胡椒粉用手搓勻
2、用刀在根部扎眼拴上繩子，在雞腿上沾勻白酒
3、掛通風地方晾曬
4、晾到雞肉緊實呈紅色大概8分幹即可入冰箱冷凍
