臘雞腿蒸千張結茭白怎麼做-臘雞腿蒸千張結茭白的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高級 （難度）

臘雞腿蒸千張結茭白的做法步驟

• 1、食材：茭白、千張結、臘雞腿（已清洗）。

• 2、將將臘雞腿剝去皮放在案板上剁開。

• 3、將茭白剝殼清洗清洗撈出。

• 4、放在案板上切成滾刀塊。

• 5、放入盤中。

• 6、隨後，合入千張結，加適量的鹽。

• 7、調味拌勻。

• 8、接着，合入剁好的臘雞腿，加適量的料酒。

• 9、然後，放入炒鍋裏。

• 10、蓋上蓋，開鍋隔水蒸15分鐘關火。

• 11、最後，開蓋取出。