美味千張結燒雞塊如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

肉質細嫩可口富含蛋白質的雞肉搭配着脆嫩可口的千張結烹飪，所以就此形成了一道色香味俱全的美食小吃千張結燒雞塊。不僅色澤鮮亮讓人食慾大振，口感也是一等一的棒，清脆爽口讓人回味無窮呢。而且製作工藝也是非常簡單快捷容易學習的哦。

主料

雞肉 ：300
千張結 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱姜 ：適量

具體步驟

將千張結放入保鮮盒中，倒入開水泡一下，撈出待用。將雞腿洗淨，剁成塊放入碗中。隨後，放上薑片、加點料酒、醬油拌勻醃製一下。

燒鍋倒油燒熱，下入醃製過的雞塊煸炒煸炒。接着，倒點水，放入幹辣椒和大料煮開，煮上一會兒。然後，合入千張結，加點鹽、醬油、冰糖調味繼續燒煮。等湯汁快收幹了，加點雞精炒勻，就可以了。

烹飪技巧