自制油麪筋菜芯臘雞腿如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

油麪筋菜芯臘雞腿要是由麪筋、蔬菜、雞肉烹飪而成，其中蔬菜的營養十分豐富，麪筋緊實口感特別，可以製作成各種不同的菜餚，菜心與雞肉共同燒製，形成獨特的口感。口感多層，深受喜愛。多的人喜歡吃油麪筋菜芯臘雞腿，畢竟油麪筋菜芯臘雞腿是十分營養的，大家可以嘗試製作。

主料

油麪筋 ：45
菜芯 ：140
臘雞腿 ：210

輔料

味精 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.食材：油麪筋、臘雞腿（已清洗）、菜芯（已清洗切開）

2.將已清洗好的臘雞腿放在案板上剁成塊，待用。

3.燒鍋倒油燒熱，下入剁好的臘雞腿翻炒翻炒。

4.接着，加適量的清水煮開煮上5——6分鐘。

5.然後，合入切好的菜芯和油麪筋翻動一下煮開煮至菜芯斷生。

6.最後，加適量的鹽。

7.加適量的味精。

8.調味翻勻，即成。