自制麪筋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:2小時 烹飪時間:2小時
主料
麪粉 :300輔料
酵母 :適量1.麪粉加鹽
2.加水看攪拌成花絮
3.然後揉成麪糰醒一小時
4.醒好的麪糰放水裏洗,
5.一直不停的水,洗到水清,水留着沉澱可以做涼皮
6.這是洗好的麪糰
7.加點酵母揉勻
8.然後蓋上保鮮膜醒一個半小時
9.然後上鍋蒸40分鐘
10.蒸好的就是面煎了可以切塊了
洗面的時候要用勁抓,先到面只有一點點了
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