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關於獨愛的餐飲百科

為什麼大家獨愛海南紅心木瓜?
  • 為什麼大家獨愛海南紅心木瓜?

  • 木瓜,已經是一種非常常見的水果。小編本人還是非常喜歡吃木瓜的。畢竟木瓜口感吃起來還是不錯的,而且又比較有營養。但木瓜還是有着很多種類的,最著名的就要屬海南紅心木瓜了。那為何大家會獨愛海南紅心木瓜呢,還是跟着小編一起看看原因吧。為什麼大家獨愛海南紅心木瓜我們在...
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筍乾紅燒肉的做法 做一盆爸媽獨愛的紅燒肉——筍乾紅燒肉 筍乾紅燒肉怎麼做
  • 筍乾紅燒肉的做法 做一盆爸媽獨愛的紅燒肉——筍乾紅燒肉 筍乾紅燒肉怎麼做

  • “隨着物質的充裕,好吃的是五花八門各式各樣,但是爸媽那個年代的人似乎對紅燒肉情有獨鍾,偶爾做上一次他們都特別開心,父親節,一個屬於爸媽的節日裏,做點他們喜歡的,估計比任何禮物都要來的開心。”食材明細主料筍乾(500克)葱(1棵)蒜(4瓣)桂皮(一小塊)生抽(適量)五香粉(適量)鹽(適量)輔料五花...
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獨愛這口濃到粘脣的鍋童鞋火鍋雞-萬千火鍋世界
  • 獨愛這口濃到粘脣的鍋童鞋火鍋雞-萬千火鍋世界

  • 如果要選出冬日裏吃起來zui治癒的火鍋,一定會投火鍋雞一票。火鍋雞,光是聽它的名字,就讓人感覺它很滋補。富有韻味的鮮美湯汁,湯汁淋漓的雞肉,撲鼻的香味,喝一口湯吃一口肉,彷彿來到了仙界,嘴裏滿是幸福感。來鍋童鞋火鍋雞店,沒一會兒,一鍋熱乎乎的閃着金光的火鍋雞,就展現在了面前~...
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重慶小龍蝦為什麼那麼吸引人,龍蝦吃法千千萬,我卻獨愛重慶小龍蝦
  • 重慶小龍蝦為什麼那麼吸引人,龍蝦吃法千千萬,我卻獨愛重慶小龍蝦

  • 一説起小龍蝦,作為愛吃會吃的中國人,幾乎是不可能不知道的,尤其是到了夏季,小龍蝦成熟上市的時候,大街小巷的餐館、大排檔,都會打出各種小龍蝦的招牌。小龍蝦到底哪家好吃,很多人都會説重慶小龍蝦最好吃,那麼是為什麼呢,今天就給大家講講重慶小龍蝦的故事。一、重慶小龍蝦的做法1....
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鐵板牛蛙的做法 獨愛味道鮮美的~幹鍋牛蛙 鐵板牛蛙怎麼做
  • 鐵板牛蛙的做法 獨愛味道鮮美的~幹鍋牛蛙 鐵板牛蛙怎麼做

  • “LEMON的一家人都屬於“口味重“。別誤解,”此口味重非彼重口味“。【重口味】請問度娘~看過一篇養生的文章:養生必吃的8種重口味食物。就有大蒜、大葱、辣椒、香菜、芥末、香椿芽、榴蓮、韭菜。這裏面調料就佔了四種。LEMON所指的口味重是紅燒、滷製、幹鍋、乾煸、鐵板~...
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一直獨愛的味道,成功複製原版 雜醬麪醬怎麼做-雜醬麪醬的做法 四川重慶雜醬麪醬
寧波豬油湯糰的做法 獨愛寧波豬油湯糰 寧波豬油湯糰怎麼做
  • 寧波豬油湯糰的做法 獨愛寧波豬油湯糰 寧波豬油湯糰怎麼做

  • “寧波人是從來不叫芝麻湯糰的,一開口就是豬油湯糰,可見豬油在這個湯糰裏的重要性,好吃的湯糰,皮軟糯,餡甜香,寧波湯糰最充分的體現了大道至簡這個道理,三種簡單的原料組合成無與倫比的美味。跟我學起來吧。”食材明細主料糯米粉(適量)豬板油(適量)芝麻粉(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工...
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探祕美味不用等背後的魅力-眾連鎖餐企為何獨愛她
  • 探祕美味不用等背後的魅力-眾連鎖餐企為何獨愛她

  • 隨着經濟的發展,後互聯網時代的到來,餐飲業也必須跟上時代的步伐,開啟“聰明”模式。同時老百姓手頭有錢了,時間、精力變寶貴了,外出就餐的需求也就越來越大,餐廳也隨之遍地開花,造成了目前餐飲行業的紅海現狀。有數據顯示,2017年餐飲行業整體收入逼近4萬億元,但全國有超...
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香老坎火鍋!-火鍋千萬家我獨愛這一家
  • 香老坎火鍋!-火鍋千萬家我獨愛這一家

  • 重慶火鍋千千萬萬而我卻只喜歡這一家。他坐落於南坪老區府,位置不起眼,店面不起眼,甚至菜品都是那麼平常,就是不知道為什麼,我偏偏獨愛他。大抵就像喜歡一個女孩子,不知道到底喜歡她什麼。那種説不清道不明的感覺。他們家的招牌,很不起眼吧,裝修也不是那麼新穎,都是好幾年。你想知...
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冰皮月餅的做法 【冰皮月餅】獨愛那一份冰清玉潔的純 冰皮月餅怎麼做
  • 冰皮月餅的做法 【冰皮月餅】獨愛那一份冰清玉潔的純 冰皮月餅怎麼做

  • “時間過得真快,很快就又到中秋佳節了。趁着還有時間,趕緊做幾種月餅練習練習,好在中秋節的時候在親朋好友面前露一小手!嘿嘿,今天就先做一款冰皮月餅吧!其實,一直都特別喜歡冰皮月餅,喜歡它那種冰清玉潔的純,總讓人有種依依的愛憐。新敗了一套模具,心形的,呵呵,俺就是那麼喜歡心形的...
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獨愛冒菜這一味-《深夜食堂》&川魂帽牌貨冒菜聯合推廣:人生百味
  • 獨愛冒菜這一味-《深夜食堂》&川魂帽牌貨冒菜聯合推廣:人生百味

  • 人們常文藝地回想過去,懷念着木心詩歌裏寫的“從前慢”。因為當代青年的生活太匆忙,忙碌得一天到晚沒空關心吃什麼。要是時間能慢下來,突然思考吃什麼時,大家又戲謔出現代孤獨的三種境界:一個人逛超市,一個人看電影和孤獨的終極一個人吃火鍋。現代人懷念的慢,不是有時間思考吃什...
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豆豉炒苦瓜的做法 唯我獨愛的蔬菜----【豆豉炒苦瓜】 豆豉炒苦瓜怎麼做
  • 豆豉炒苦瓜的做法 唯我獨愛的蔬菜----【豆豉炒苦瓜】 豆豉炒苦瓜怎麼做

  • “苦瓜雖然是我們生活中很普通的食材,但它小小的體內不但含有大量的維生素C,而且蛋白質的含量也非常的豐富,是一種藥食兩用的好食物,常食能清熱除火,祛脂降壓,利尿消腫、養顏護膚等,不但營養健康,而且還是一種很好的減肥食材。由於它的苦味,家人不是特別愛吃,所以我每次都醃一下...
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獨麪筋怎麼做-獨麪筋的做法
  • 獨麪筋怎麼做-獨麪筋的做法

  • “天津市愛吃麪筋,除了麪筋咕嘟豆腐,麪筋蝦仁,獨麪筋也是很美味的,這道菜要多蒜,蒜香去膩,是點睛之筆”食材明細主料麪筋(適量)大蒜(適量)輔料醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)獨麪筋的做法步驟1、買來的麪筋切塊。2、大量蒜末。3、麪筋先焯下水,去去油。4、鍋裏放入油,大料熗鍋...
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獨角戲的做法 獨角戲(創意系列) 獨角戲怎麼做
  • 獨角戲的做法 獨角戲(創意系列) 獨角戲怎麼做

  • “是誰導演這場戲,在這孤單角色裏.............”食材明細主料白蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)土豆(適量)心裏美紅心蘿蔔(適量)黃瓜(適量)紅辣椒(適量)葱(適量)輔料腐乳醬汁(適量)其他(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)獨角戲的做法步驟1、取白蘿蔔切片,切出瓜子形擺盤2、黃瓜皮切出眉毛和眼睛3、...
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獨門衝烤魚讓消費者喜愛的烤魚品牌
  • 獨門衝烤魚讓消費者喜愛的烤魚品牌

  • 時代在發展,人們為了追求更高品質的生活,對各種東西的追求也越來越明顯,要求也越來越高,不僅要求食物的味道好,還要綠色、天然、健康並且有營養,這些獨門衝烤魚都做到了,所以獨門衝烤魚成為最受歡迎的品牌也是必然的。獨門衝烤魚在講求質量的同時,追求更高的品質,選用最優質的材料...
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感受TG下午茶的獨特風情-茶中“愛馬仕”
  • 感受TG下午茶的獨特風情-茶中“愛馬仕”

  • 網易上海訊:3月9日下午兩點坐落於南京西路的上海波特曼麗思卡爾頓酒店舉辦了一場特別的下午茶活動。活動的主題是:山花爛漫時—人在草木中。本次下午茶活動以花草為元素,通過手工,製作完成一幅讓時間與感情存留,屬於彼此具有獨家記憶的草木畫,邊喝茶邊感受,別具匠心。將自然界不...
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獨鮮茄的做法 獨鮮茄—特色農家菜 獨鮮茄怎麼做
  • 獨鮮茄的做法 獨鮮茄—特色農家菜 獨鮮茄怎麼做

  • “茄子味甘、性涼,入脾、胃、大腸經;:茄子含豐富的維生素P,這種物質能增強人體細胞間的粘着力,增強毛細血管的彈性,對防治高血壓、動脈硬化、腦血栓、老年斑等有一定功效。茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可以延緩人體衰老,中老年人可多吃一些茄子。黃豆味甘,性平...
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愛的手工巧克力有什麼獨到之處
  • 愛的手工巧克力有什麼獨到之處

  • 愛的手工巧克力有什麼獨到之處呢?説起巧克力大家都立馬嘴裏回味出巧克力的絲滑,甜潤,但是大家估計也就知道一些大廠的巧克力名字,什麼德芙,什麼阿爾卑斯等等。但是在競爭力強大的今天,愛的巧克力作為一匹黑馬已經嶄露頭角,那麼愛的手工巧克力有什麼獨到之處呢?下面我們仔細來説...
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獨得厚愛葱香蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 獨得厚愛葱香蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘葱香蘿蔔,家常菜,蘿蔔深得大家厚愛。生吃、涼拌、炒着吃、燉着吃。各種做法都希望蘿蔔能參與。除了口感清爽、味道獨特之外。它還有潤肺的作用,而且與各種肉類搭配還能起到解膩的效果。如此美好之物,有沒有被...
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告訴你獨家做法-上海黃魚煨面你愛吃嗎
  • 告訴你獨家做法-上海黃魚煨面你愛吃嗎

  • 去過上海的朋友肯定知道上海有很多的網紅美食是麪條,上海人做的麪食和北方人有所不同,所選用的原料精緻,口味獨特,上海黃魚煨面就是其中非常有代表性的一種,今天我們就想給大家介紹這道美食的做法,來看看文章的介紹把。上海黃魚煨面的做法有哪些做法一1.準備新鮮的黃魚清洗乾淨...
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獨麪筋的做法 天津特色菜-獨麪筋 獨麪筋怎麼做
  • 獨麪筋的做法 天津特色菜-獨麪筋 獨麪筋怎麼做

  • “丫丫大姨給了點天津特色的油麪筋,今天做了天津傳統特色菜,獨麪筋。“獨”字本是“微燉”的意思,天津人把“微燉”稱作“咕嘟”,天津方言把“咕嘟”讀成了“獨”,於是咕嘟麪筋就被叫成獨麪筋了。”食材明細主料油麪筋(適量)輔料小油菜(適量)全聚德甜麪醬(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配...
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獨角獸饅頭蛋糕 獨角獸饅頭蛋糕怎麼做-獨角獸饅頭蛋糕的做法 可愛造型饅頭
獨特風味回味無窮!-愛伲牛肉火鍋好不好
  • 獨特風味回味無窮!-愛伲牛肉火鍋好不好

  • 如果想開一家火鍋店的話,最重要的肯定是火鍋本身的味道好不好,然後就是火鍋的食材夠不夠新鮮,再加上一套完整規範的營銷策略和服務,所以你還會覺得這樣的火鍋店會沒有生意嗎?那肯定是不可能的。不過隨着時代的潮流的改變現在想要開一家有特色的火鍋店,而愛伲牛肉火鍋就是其中...
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風味獨特的賽螃蟹愛法棍如何做簡單又好吃
  • 風味獨特的賽螃蟹愛法棍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘賽螃蟹愛法棍的名字讓很多人一頭霧水。所謂賽螃蟹,就是不是螃蟹而勝似螃蟹,是由蛋黃和魚柳做成的外形和口感都類似蟹黃的東西,味道直逼螃蟹大餐。賽螃蟹愛法棍這道菜結合了中國傳統美食賽螃蟹與西方傳統美食...
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獨麪筋的做法 【天津】獨麪筋 獨麪筋怎麼做
  • 獨麪筋的做法 【天津】獨麪筋 獨麪筋怎麼做

  • “獨麪筋是天津的特色菜,這種油麪筋也是天津衞特有的,好像只有天津對這種油麪筋情有獨鍾,尤其是上些年紀的人,以前過年,香乾麪筋都是要用副食本排隊買的。記得小時候,年根底下姥爺排隊買來豆腐放在院子裏就能做出凍豆腐,年下燉一大鍋肉,燴凍豆腐白菜,肉湯燴麪筋,還有初二四碟撈麪的...
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