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獨愛這口濃到粘脣的鍋童鞋火鍋雞-萬千火鍋世界

獨愛這口濃到粘脣的鍋童鞋火鍋雞-萬千火鍋世界

如果要選出冬日裏吃起來zui治癒的火鍋,一定會投火鍋雞一票。

火鍋雞,光是聽它的名字,就讓人感覺它很滋補。

富有韻味的鮮美湯汁,湯汁淋漓的雞肉,撲鼻的香味,喝一口湯吃一口肉,彷彿來到了仙界,嘴裏滿是幸福感。

來鍋童鞋火鍋雞店,沒一會兒,一鍋熱乎乎的閃着金光的火鍋雞,就展現在了面前~

萬千火鍋世界,獨愛這口濃到粘脣的鍋童鞋火鍋雞

聞到隨着熱氣撲面而來的陣陣香味,迫不及待地盛了一碗。在勺子的提拉之間,能明顯感受到湯頭是順滑帶且帶有濃稠度的。

鍋童鞋火鍋雞這口湯的確很自然。鮮醇的湯汁混合着粘脣的膠質感,在沒有加水的情況下,鹹淡也正好,每一勺都是精華。

將濃郁的金湯含在嘴中多停留片刻,這樣能zui大程度地體驗到鮮美的味道,之後才捨得嚥進口中,讓舌頭穩穩地坐在頭等艙裏。

雞肉選用的是散養的土雞,手槍大雞腿的部位肉感相當好,骨肉皮清晰可見。每一塊雞肉都被濃湯沖刷得光澤感十足,在不斷的燉煮中,雞肉始終保持着鮮嫩且富有嚼勁的口感,完全不柴。

雞肉的香味也很飽滿,不會被湯頭的鮮美搶掉風頭,湯汁沿着雞肉滴落的瞬間,就讓人忍不住要咽口水。

這火鍋雞中還有幾種食材同樣很重要——木耳、枸杞、紅棗

喝過原湯,吃過雞肉之後,再嚐嚐新鮮的蔬菜娃娃菜、嫩筍、金針菇、土豆,無論是一人獨享還是兩人分享,都是既簡單又美味。

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