自制糖醋麪筋炒豆芽如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘

主料

豆芽 ：適量
麪筋 ：適量

輔料

糖 ：適量
醋 ：適量
鹽 ：適量
花椒 ：適量

具體步驟

1. 準備好食材：1.豆芽菜洗淨控幹備用；2.麪筋切絲(這裏想吃酥脆的可以過油炸)備用;

2. 熱鍋涼油放入花椒，出香味把花椒撈出，放豆芽菜翻炒幾下隨後放麪筋絲再翻炒兩下，倒入醋和白糖(如果要漂亮可選擇白醋);放少許鹽關火，選擇性放入雞精。

烹飪技巧

這種爆炒菜重要的就是火候~