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關於雙椒炒麪筋的家常做法的餐飲百科

雙椒炒麪筋怎麼做-雙椒炒麪筋的做法
  • 雙椒炒麪筋怎麼做-雙椒炒麪筋的做法

  • “麪筋有幾種,我這用的這種也叫麪筋或者叫水面筋或者油麪筋。還有一種也叫麪筋的,就是正方形的,我們也叫麪筋,常用做火鍋涼皮涼麪上面的澆頭,或者做菜的裝飾,也有地方叫做烤麩,其實這兩中味道有所不同,那種被稱作烤麩的口感很粗,我用的這種麪筋口感很細膩味道很好,經常做涼拌出鏡率...
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青椒炒麪筋怎麼做-青椒炒麪筋的做法
  • 青椒炒麪筋怎麼做-青椒炒麪筋的做法

  • 食材明細主料麪筋(250g)輔料青椒(150g)蒜(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒麪筋的做法步驟1、食材,青椒,麪筋。2、青椒洗淨切絲。3、麪筋用手撕成條。4、起鍋放油下蒜煸香。5、下入青椒麪筋。6、翻炒,烹些黃酒。7、快速炒勻至熟,調味,放鹽,生抽,少許糖,雞精即可...
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尖椒冬筍炒麪筋 的做法 【寧波】尖椒冬筍炒麪筋 尖椒冬筍炒麪筋 怎麼做
  • 尖椒冬筍炒麪筋 的做法 【寧波】尖椒冬筍炒麪筋 尖椒冬筍炒麪筋 怎麼做

  • “花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料麪筋(130克)冬筍(100克)尖椒(80克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒冬筍炒麪筋的做法步驟1、食材:麪筋、冬筍(已煮熟)、尖椒(已清洗)2、將麪筋撕開,用開水泡一下,待用。3、將已清洗好的尖椒和已煮熟的冬筍放在案板上...
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雙椒炒雞蛋的做法 家常小菜——雙椒炒雞蛋 雙椒炒雞蛋怎麼做
  • 雙椒炒雞蛋的做法 家常小菜——雙椒炒雞蛋 雙椒炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料紅椒(一個)青椒(一個)雞蛋(3個)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙椒炒雞蛋的做法步驟1、青、紅椒洗淨去籽切成絲備用。2、雞蛋打在碗裏,加入適量鹽打勻。3、炒鍋上火,倒入食用油,放入蛋液煎熟,並用鏟子打成小塊後盛出。...
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辣椒炒麪筋怎麼做-辣椒炒麪筋的做法
  • 辣椒炒麪筋怎麼做-辣椒炒麪筋的做法

  • 食材明細主料谷朊粉(200克)清水(適量)鹽(少許)酵母(2克)輔料尖椒(1根)幹辣椒(3個)葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)清水(半碗)水澱粉(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)辣椒炒麪筋的做法步驟1、網購的谷朊粉。2、取200克谷朊粉。3、加入到清水裏(水裏提前加點鹽融化),邊加粉邊攪拌。4、谷朊...
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雙椒肉絲炒麪筋怎麼做-雙椒肉絲炒麪筋的做法
  • 雙椒肉絲炒麪筋怎麼做-雙椒肉絲炒麪筋的做法

  • 食材明細主料肉絲(適量)麪筋(1根)紅椒(1個)青椒(1個)調料料酒(適量)醬油(適量)零卡糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒肉絲炒麪筋的做法步驟1、食材:肉絲、麪筋、紅椒和青椒(已去蒂去籽清洗)。2、將麪筋撕開。3、將青紅椒放在案板上切成絲。4、將麪筋下入清水鍋...
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尖椒炒麪筋絲怎麼做-尖椒炒麪筋絲的做法
  • 尖椒炒麪筋絲怎麼做-尖椒炒麪筋絲的做法

  • “那天看見粉竽粘糖炒的素肉絲,一直惦記着,從那以後到菜場或超市我就多了個心眼,就是找找這傳説中的素肉絲,嘿,還真給我找着了,在祖名豆製品專賣店裏,我一看見這麪筋絲,就驚歎道:這不就是那個素肉絲麼?經常買豆腐,偶爾眼睛的餘光還能掃到這個東西,怎麼就沒發現的呢?説實話,我們家從來不...
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如何做簡單又好吃-家常辣椒炒麪筋
  • 如何做簡單又好吃-家常辣椒炒麪筋

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道家常辣椒炒麪筋,我們特意在裏面加入了麪筋炒出來的肉片超級的香,而且辣椒油開胃和消食的作用,還可以減肥他的功效還是很多的。麪筋的口感十分的勁道,綿綿的軟軟的,可以當做下飯菜也可以當做小吃零食,都是很...
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青椒炒麪筋的做法 #下飯菜#青椒炒麪筋 青椒炒麪筋怎麼做
  • 青椒炒麪筋的做法 #下飯菜#青椒炒麪筋 青椒炒麪筋怎麼做

  • “四季都有面筋出售,青椒炒麪筋,加點豆豉,特別的下飯,常吃不膩。水面筋是用麪粉製成的,是一種植物性蛋白質,有麥膠蛋白和麥谷蛋白質組成。將麪粉加入適量水、少許鹽,攪勻上勁,形成麪糰,然後在清水中反覆搓洗,把麪糰中的活粉和其他它雜質全部清洗,剩下的是麪筋,將洗好的麪筋投入水開水...
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彩椒炒油麪筋怎麼做-彩椒炒油麪筋的做法
  • 彩椒炒油麪筋怎麼做-彩椒炒油麪筋的做法

  • 食材明細主料紅黃彩椒(各半個)油麪筋(8個)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒油麪筋的做法步驟1、食材:紅黃彩椒(已清洗)、油麪筋。2、將紅黃彩椒放在案板上切開。3、將油麪筋戳一個孔,下入沸水鍋中焯開撈出。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的彩椒翻炒...
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雙菇麪筋怎麼做-雙菇麪筋的做法
  • 雙菇麪筋怎麼做-雙菇麪筋的做法

  • “我們家的名菜之一,蘑菇的鮮美程度只有吃了這道菜才能體會~~”食材明細主料油麪筋(5個)草菇(10個)蘑菇(5個)輔料油(適量)鹽(少許)清水(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇麪筋的做法步驟1、蘑菇草菇洗淨切片,忘記拍照了,放油入鍋翻炒。2、油麪筋撕開壓扁。3、蘑菇草菇加少量水,蓋...
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如何做簡單又好吃-家常麪筋炒彩椒
  • 如何做簡單又好吃-家常麪筋炒彩椒

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天給大家帶來的一道菜就是麪筋炒彩椒。辣椒有紅色,有綠色,而麪筋又是白色的,這樣的一盤菜炒出來可謂是五顏六色,色彩的搭配是非常的鮮豔,所以説可千萬不要炒老了哦。葷素的搭配恰到好處,所以大家趕快行動起來...
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麪筋的做法 家常麪筋 麪筋怎麼做
  • 麪筋的做法 家常麪筋 麪筋怎麼做

  • “這裏的“家常”不是指川菜中的“家常味型”,而是指自已在家做家常菜。説到麪筋,它的幹品也叫烤麩,通常用來做四喜烤麩或者吃火鍋。烤麩是植物蛋白,口感還是很不錯的。我在菜市場買來的是濕的,攤主配着涼皮一起賣,想要啥要啥,常常一點兒,回家加了青椒或者芹菜隨意炒着吃,挺好吃。...
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雙菇炒麪筋怎麼做-雙菇炒麪筋的做法
  • 雙菇炒麪筋怎麼做-雙菇炒麪筋的做法

  • 食材明細主料麪筋(170克)杏鮑菇(半根)新鮮香菇(4個)輔料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙菇炒麪筋的做法步驟1、食材:麪筋。2、杏鮑菇。3、新鮮香菇。4、將麪筋撕開放入碗中,倒入開水泡一下,待用。5、將杏鮑菇清洗一下。6、放在案板上切成片,待用。7、將...
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尖椒炒麪筋怎麼做-尖椒炒麪筋的做法
  • 尖椒炒麪筋怎麼做-尖椒炒麪筋的做法

  • “微辣,鹹鮮,麻椒味兒濃郁,簡單下飯小菜。”食材明細主料尖椒(3個)麪筋(一盒)輔料玉米油(適量)姜蒜(適量)乾紅辣椒(2個)麻椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒麪筋的做法步驟1、麪筋,尖椒。2、麪筋沖洗一下,從中間切開。3、尖椒從中間片開,切菱形片。4、鍋內適量...
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雙椒麪筋的做法 上班族的快手家常菜--雙椒麪筋 雙椒麪筋怎麼做
  • 雙椒麪筋的做法 上班族的快手家常菜--雙椒麪筋 雙椒麪筋怎麼做

  • “上班族的快手家常菜--雙椒麪筋經常逛美食家的筒子們我想很多都是跟我一樣,過着朝九晚五的上班生活,下班也只能做點快收菜,一個菜的時間也基本都會在15分鐘以內,我也希望我的這個菜譜能幫助筒子們在較短的時間內也能做出來美味可口的美食。”食材明細主料青椒(適量)紅椒(適量)面...
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芹菜炒麪筋的做法 簡單家常菜---芹菜炒麪筋 芹菜炒麪筋怎麼做
  • 芹菜炒麪筋的做法 簡單家常菜---芹菜炒麪筋 芹菜炒麪筋怎麼做

  • “芹菜有着降血壓,降血脂的功效。用它和麪筋一起搭配,加入少許的蠔油,使簡單的家常菜口感更鮮美。”食材明細主料芹菜(250克)鮮香菇(5朵)麪筋(一個)紅椒(適量)輔料葱姜(適量)配料鹽(適量)蠔油(20克)生抽(10克)糖(2克)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜炒麪筋的做法步驟1、準備好所...
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雙椒麪筋怎麼做-雙椒麪筋的做法
  • 雙椒麪筋怎麼做-雙椒麪筋的做法

  • 食材明細主料麪筋(120克)紅椒(80克)青椒(70克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒麪筋的做法步驟1、材料:麪筋、青椒、紅椒(分別去蒂去籽已清洗)2、將麪筋撕開,用熱水泡一下,待用。3、將青椒和紅椒放在案板上切成絲,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入...
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青紅椒炒麪筋怎麼做-青紅椒炒麪筋的做法
  • 青紅椒炒麪筋怎麼做-青紅椒炒麪筋的做法

  • 食材明細主料麪筋(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)木耳(適量)配料鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)葱(適量)乾紅椒(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青紅椒炒麪筋的做法步驟1、麪筋兩個2、把麪筋撕成絲,焯水3、青紅椒、水發木耳4、將青紅椒改刀切絲5、葱、姜、乾紅椒6、乾紅椒切絲、...
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青椒麪筋的做法 青椒麪筋~ 青椒麪筋怎麼做
  • 青椒麪筋的做法 青椒麪筋~ 青椒麪筋怎麼做

  • 食材明細主料青椒(一個)蒜(三個)葱(一顆)花椒(幾粒)蘑菇(幾個)麪筋(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)幹辣椒(2個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒麪筋的做法步驟1、準備好葱花,蘑菇,蒜,花椒~2、還有青椒~切洗一點這樣比較容易熟,而且比較入味~3、熱鍋,放油~放入葱花,花椒,辣椒炒一會,再倒入...
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紅椒炒麪筋怎麼做-紅椒炒麪筋的做法
  • 紅椒炒麪筋怎麼做-紅椒炒麪筋的做法

  • 食材明細主料麪筋(145克)紅椒(180克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅椒炒麪筋的做法步驟1、食材:麪筋、紅椒2、將麪筋撕開,用開水泡一下,待用。3、將紅椒去蒂去籽清洗一下。4、放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱,下入紅椒翻炒一下。6、接着...
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麪筋炒青椒 麪筋炒青椒怎麼做-麪筋炒青椒的做法 下飯菜
  • 麪筋炒青椒 麪筋炒青椒怎麼做-麪筋炒青椒的做法 下飯菜

  • 食材明細主料麪筋(適量)青椒(1個)胡蘿蔔(1個)輔料油(適量)孜然(少量)鹽(少量)醬油(適量)雞精(少量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪筋炒青椒的做法步驟1、準備食材。2、麪筋洗淨,青椒,胡蘿蔔切粗絲。3、油鍋加熱,倒入適量的孜然。4、待有香味倒入麪筋翻炒。5、加入青椒,胡蘿蔔,加適量的醬...
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青椒炒麪筋的做法 家常菜--青椒炒麪筋 青椒炒麪筋怎麼做
  • 青椒炒麪筋的做法 家常菜--青椒炒麪筋 青椒炒麪筋怎麼做

  • 食材明細主料麪筋(適量)青椒(適量)輔料薑片(適量)蒜片(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒麪筋的做法步驟1、原料洗淨備用2、麪筋用手撕成條,青椒切絲3、鍋裏放水燒開,下面筋焯熟4、鍋裏放油爆香姜蒜,下面筋和青椒炒一炒5、加入適量的鹽和蠔油...
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雙椒炒香腸的做法 家常小炒---雙椒炒香腸 雙椒炒香腸怎麼做
  • 雙椒炒香腸的做法 家常小炒---雙椒炒香腸 雙椒炒香腸怎麼做

  • “各種美食都吃過了,感到會膩,是不是應該來一份簡單的家常小炒呢?”食材明細主料火腿腸(0.5根)紅菜椒(0.5個)黃菜椒(0.5個)輔料花生油(少許)食用鹽(少許)胡椒粉(少許)蠔油(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒香腸的做法步驟1、準備食材。2、兩種菜椒切粒。3、香腸切粒。4、熱鍋...
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孜然麪筋的做法 家常小炒—孜然麪筋 孜然麪筋怎麼做
  • 孜然麪筋的做法 家常小炒—孜然麪筋 孜然麪筋怎麼做

  • “孜然的味道很特別,是燒烤時必不可少的一味調料,除了燒烤,孜然還可以給很多菜帶來美味的提升,我喜歡在炸雞翅或者雞腿的時候,撒上孜然粉,味道特別的好。炒麪筋的時候,加點孜然粉,也會讓人吃得更香。”食材明細主料麪筋(1個)青椒(1個)紅椒(1個)輔料姜(適量)蒜(適量)食鹽(1茶勺)胡椒粉(適量)孜然...
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