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關於富貴胡蘿蔔的餐飲百科

富貴胡蘿蔔怎麼做-富貴胡蘿蔔的做法
  • 富貴胡蘿蔔怎麼做-富貴胡蘿蔔的做法

  • “HAHHAHAHAHHAHAAHA”食材明細主料糯米粉(100克)粳米粉(100克)棗泥餡(100克)輔料麪包屑(100克)香菜(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)富貴胡蘿蔔的做法步驟1、糯米粉和粳米粉拌勻、用沸水衝燙出硬麪團、再將麪糰揉勻、搓成條、摘成20克的麪糰、包入棗泥餡、捏成胡蘿蔔形、滾...
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涼拌胡蘿蔔龍的做法 醃製胡蘿蔔-涼拌胡蘿蔔龍 涼拌胡蘿蔔龍怎麼做
  • 涼拌胡蘿蔔龍的做法 醃製胡蘿蔔-涼拌胡蘿蔔龍 涼拌胡蘿蔔龍怎麼做

  • “胡蘿蔔:被譽為“東方小人蔘,營養豐富。有治療夜盲症、保護呼吸道和促進兒童生長等功能。此外還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質。生食或熟食均可。還可醃製、醬漬、制幹。這裏介紹的作法源於四川自貢一帶,“不到尺長的經蘿蔔,經過交錯滾刀切,曬出來的蘿蔔龍足足有一展臂長短,網眼...
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胡蘿蔔絲的做法 蒸菜-胡蘿蔔絲 胡蘿蔔絲怎麼做
  • 胡蘿蔔絲的做法 蒸菜-胡蘿蔔絲 胡蘿蔔絲怎麼做

  • “蒸出來的菜,綿軟温暖,少油健康。但可供蒸菜的食材少之又少,揣摩了許久,終於將紅蘿蔔絲成功蒸出來了,小有成就感。”食材明細主料胡蘿蔔(兩根)輔料玉米麪(適量)白麪粉(適量)麻油(適量)蒜汁(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔絲的做法步驟1、選胡蘿蔔兩根,洗淨去皮。2、將胡蘿...
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花開富貴的做法 花開富貴(白蘿蔔餃) 花開富貴怎麼做
  • 花開富貴的做法 花開富貴(白蘿蔔餃) 花開富貴怎麼做

  • 食材明細主料豬五花肉(200左g)白蘿蔔(一隻)輔料小葱(一棵)大葱(30g)姜(20g)小西紅柿(5只)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花開富貴的做法步驟1、把豬肉切小粒後剁一下。2、大葱及姜切成沫。3、把剁好的肉放碗裏,加葱姜沫,加蠔油一匙,五香粉2克,雞蛋清一個,蛋黃留着後用。生抽一匙,雞精3克...
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胡蘿蔔蛋糕的做法 讓不愛胡蘿蔔的你愛上胡蘿蔔——胡蘿蔔蛋糕 胡蘿蔔蛋糕怎麼做
胡蘿蔔汁的做法 100%胡蘿蔔汁 胡蘿蔔汁怎麼做
  • 胡蘿蔔汁的做法 100%胡蘿蔔汁 胡蘿蔔汁怎麼做

  • “榨出的渣子。含有大量的膳食纖維,不能浪費。用來包餃子,還不用剁了”食材明細主料胡蘿蔔(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔汁的做法步驟1、原料圖2、胡蘿蔔洗淨切成條3、放榨汁機榨成汁4、放冰箱裏冷藏1小時拿出喝5、榨出的渣子...
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糖醋脆爽蘿蔔的做法 富貴花開 — 糖醋脆爽蘿蔔 糖醋脆爽蘿蔔怎麼做
  • 糖醋脆爽蘿蔔的做法 富貴花開 — 糖醋脆爽蘿蔔 糖醋脆爽蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料紫甘藍(1個)白蘿蔔(1根)輔料白糖(適量)白醋(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖醋脆爽蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔洗淨去皮,從中間切開,一分為二。切成均勻的薄片,越薄越容易上色,也更容易醃製入味。留一小塊切成硬幣大小的半圓形;2、紫甘藍洗淨切成小塊;3、放入榨汁機...
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爽口小蘿蔔的做法 富貴花開:爽口小蘿蔔 爽口小蘿蔔怎麼做
  • 爽口小蘿蔔的做法 富貴花開:爽口小蘿蔔 爽口小蘿蔔怎麼做

  • ““春日應季美食”春日到了,就應該吃一些應季的美食。今日,我做了一道富貴花開的爽口小蘿蔔。”食材明細主料紅皮小蘿蔔(10個)輔料檸檬汁(適量)香醋(2勺)醬油(2勺)食鹽(半勺)白砂糖(半勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)爽口小蘿蔔的做法步驟1、小蘿蔔洗淨了,切去頭和尾。2、用一雙一...
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高湯胡蘿蔔的做法 胡蘿蔔煮 高湯胡蘿蔔怎麼做
  • 高湯胡蘿蔔的做法 胡蘿蔔煮 高湯胡蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔(2根)輔料高湯(250ml)糖(20克)醬油(20ml)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)高湯胡蘿蔔的做法步驟1、食材。2、中大火,鍋內倒入高湯,並加入所有調料,攪勻。3、鍋開後,加入胡蘿蔔條,轉小火。4、蒙上一張錫紙,並戳上幾個小洞;5分鐘左右,關火,但不要立刻揭開錫紙,燜至軟為止...
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富貴蘿蔔怎麼做-富貴蘿蔔的做法
  • 富貴蘿蔔怎麼做-富貴蘿蔔的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)粉條(適量)輔料葱花(適量)配料郫縣豆瓣(適量)老抽(適量)十三香(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)富貴蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔切絲。2、粉條用温水泡軟。3、爆香葱花和豆瓣。4、下蘿蔔絲翻炒。5、加適量老抽、十三香調味後,添適量清水。6、下粉條。7、...
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寶寶輔食,營養豐富 芹菜胡蘿蔔土豆泥怎麼做-芹菜胡蘿蔔土豆泥的做法 芹菜胡蘿蔔土豆泥
糖醋蘿蔔的做法 花開富貴-簡易版糖醋蘿蔔 糖醋蘿蔔怎麼做
  • 糖醋蘿蔔的做法 花開富貴-簡易版糖醋蘿蔔 糖醋蘿蔔怎麼做

  • “酸甜爽口,又很開胃的一道涼菜啊~~!”食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料陳醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖醋蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔半節洗淨,中間切開再切成0.5MM厚的片。2、找一個保鮮盒,放入切好的蘿蔔。3、倒入300ML陳醋,加4勺糖,少許鹽、3滴醬...
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胡蘿蔔絲炒肉的做法 經濟實惠好吃不貴的胡蘿蔔絲炒肉 胡蘿蔔絲炒肉怎麼做
  • 胡蘿蔔絲炒肉的做法 經濟實惠好吃不貴的胡蘿蔔絲炒肉 胡蘿蔔絲炒肉怎麼做

  • “胡蘿蔔的營養價值和功效:胡蘿蔔中含有豐富的維生素,胡蘿蔔素,b族維生素,脂肪,鈣,鐵,糖類等營養元素,對人體有以下功效:1.保護視力增強對光的敏感性,預防夜盲症,減少眼睛疲勞,乾燥的現象。2.降低血壓,血糖,血脂,預防三高,促進血液流動,預防心血管疾病。3.提高機體免疫力,及抗病能力,預防...
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花開富貴,白蘿蔔釀肉的做法 花開富貴(白蘿蔔釀肉) 花開富貴,白蘿蔔釀肉怎麼做
  • 花開富貴,白蘿蔔釀肉的做法 花開富貴(白蘿蔔釀肉) 花開富貴,白蘿蔔釀肉怎麼做

  • “中秋佳節,花一點小心思,用白蘿蔔搭配豬肉,做一道即健康又精緻的宴客菜,清淡營養,好吃好看~~””食材明細主料白蘿蔔(半根)豬肉餡(150克)輔料乾貝(1把)調料葱(適量)生抽(1茶匙)蠔油(1茶匙)香油(適量)白胡椒粉(適量)雞粉(適量)食鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花開富貴,白蘿蔔釀肉...
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自制胡蘿蔔面-胡蘿蔔面
  • 自制胡蘿蔔面-胡蘿蔔面

  • 食材明細主料胡蘿蔔(兩根)麪粉(180g)輔料食用油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)肉末(適量)葱(少量)調味料(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制胡蘿蔔面的做法步驟1、胡蘿蔔去皮洗淨切條,放原汁機搖成汁2、取180g麪粉,105g胡蘿蔔汁,10g食用油3、所以材料倒一起和麪揉成光滑不粘手的麪糰擀...
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胡蘿蔔派的做法 【清淡】胡蘿蔔派 胡蘿蔔派怎麼做
  • 胡蘿蔔派的做法 【清淡】胡蘿蔔派 胡蘿蔔派怎麼做

  • “夏天的時候,死麪太硬,發麪又不能發多,天氣太熱。所以,偶爾做個胡蘿蔔餡餅,挺好的~金黃色的餡兒哦~!薄薄的皮兒,這麼挑食的我也能吃上兩個小煎餅!”食材明細主料胡蘿蔔(一個)麪粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)配料十三香(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔派的做法步驟1、新鮮的...
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炸胡蘿蔔排的做法 讓孩子愛上胡蘿蔔——炸胡蘿蔔排 炸胡蘿蔔排怎麼做
  • 炸胡蘿蔔排的做法 讓孩子愛上胡蘿蔔——炸胡蘿蔔排 炸胡蘿蔔排怎麼做

  • “胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A,進入機體後,在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用,其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用,可治療夜盲症;    維生素A是骨骼正常生長髮育的必需物質,有助於細胞增殖與生長,是機體生長的要素,對促進嬰幼兒的生...
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酸蘿蔔的做法 花開富貴一酸蘿蔔 酸蘿蔔怎麼做
  • 酸蘿蔔的做法 花開富貴一酸蘿蔔 酸蘿蔔怎麼做

  • “花開富貴一酸蘿蔔,過年吃多了大魚大肉,推薦解膩小菜酸蘿蔔。酸蘿蔔中含有大量的維生素C和微量元素,具有補充身體營養的作用。還有開胃消食的作用,還具有降低血脂,降血壓,軟化血管的作用。可以增強人體免疫力。”食材明細主料白蘿蔔(1個)火龍果(半個)輔料白糖(20克)白醋(40ml)酸甜(口味...
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胡蘿蔔餅的做法 早餐胡蘿蔔餅 胡蘿蔔餅怎麼做
  • 胡蘿蔔餅的做法 早餐胡蘿蔔餅 胡蘿蔔餅怎麼做

  • “平時家裏都會剩下些米飯,如果炒着吃我覺得太油膩,這樣搭配寶寶不愛吃的胡蘿蔔搭配一下,變成了寶貝愛吃的“披薩”!哈哈,我家寶寶給餅取得名字。早餐又搭配了一塊蘋果,健康營養的早餐就這樣輕鬆的解決了。”食材明細主料胡蘿蔔(1根)雞蛋(2-3個)香葱(一根)米飯(一大碗)輔料油(2g)鹽(適量)雞...
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美味胡蘿蔔蛋糕-胡蘿蔔蛋糕
  • 美味胡蘿蔔蛋糕-胡蘿蔔蛋糕

  • “操作簡易,營養豐富,色澤鮮豔,美味可口”食材明細主料胡蘿蔔(2根)蛋(4顆)麪粉(3杯(250克))糖(2杯(300克))植物油(1杯(180毫升))發粉(1匙)甜味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)美味胡蘿蔔蛋糕的做法步驟1、糖加蛋,用攪拌機打勻2、加油,打勻,加入切小塊的胡蘿蔔打勻3、麪粉加發粉過篩三次,倒一半的胡蘿...
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開胃蘿蔔酸的做法 花開富貴——開胃蘿蔔酸 開胃蘿蔔酸怎麼做
  • 開胃蘿蔔酸的做法 花開富貴——開胃蘿蔔酸 開胃蘿蔔酸怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(1個)白醋(適量)紅色火龍果(半個)輔料鹽(少許)白砂糖(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)開胃蘿蔔酸的做法步驟1、準備材料2、蘿蔔洗淨削皮,對半切開,再切薄片3、將蘿蔔片用盆裝水加少許鹽浸泡10分鐘,去辣味4、把火龍果壓成泥,放泡好的蘿蔔片到盆裏攪拌勻,讓它...
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胡蘿蔔湯的做法 胡蘿蔔湯。 胡蘿蔔湯怎麼做
  • 胡蘿蔔湯的做法 胡蘿蔔湯。 胡蘿蔔湯怎麼做

  • 食材明細主料洋葱(125克)土豆(125克)胡蘿蔔嫩尖頭(125克)雞湯(500ml)輔料檸檬汁((或白醋)5ml)黃油(30克(植物油30ml))鹽(少許)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔湯的做法步驟1、把洋葱,土豆,胡蘿蔔嫩尖去皮後切成小丁。2、把洋葱丁放入小火化開的黃油(或稍微加熱的植物油)中炒...
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胡蘿蔔隔夜能吃嗎-營養豐富的胡蘿蔔隔夜了以後營養會流失嗎
  • 胡蘿蔔隔夜能吃嗎-營養豐富的胡蘿蔔隔夜了以後營養會流失嗎

  • 大家都知道胡蘿蔔含有維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等各種人體所需的各種營養,而胡蘿蔔中的β胡蘿蔔素更是有明目的作用。很多家庭為了浪費食物,會把沒吃完的食物留到第二天再吃,那隔夜的胡蘿蔔營養會不會有所流失呢?胡蘿蔔隔夜能吃嗎一、胡蘿蔔隔夜能吃嗎首...
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蘿蔔花的做法 花開富貴一蘿蔔花 蘿蔔花怎麼做
  • 蘿蔔花的做法 花開富貴一蘿蔔花 蘿蔔花怎麼做

  • “要過年了,先上兩朵蘿蔔花。不是吃的,是擺盤裝飾。蘿蔔開花是一種吉兆,寓意着家裏主人做生意會一直順利,有集財的意思,家裏有做官的人會錦上添花,同時還表示家裏的人會一直幸福安康。祝福美友們,2020年生活美滿,所有夢想都能實現!”食材明細主料胡蘿蔔(20片)茼蒿(2根)輔料鹽(少許)其他(...
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花開富貴的做法 花開富貴(蘿蔔蒸肉) 花開富貴怎麼做
  • 花開富貴的做法 花開富貴(蘿蔔蒸肉) 花開富貴怎麼做

  • “新年開運菜——花開富貴,寓意美好,食材普通,做法簡單,造型喜慶,好吃又好看。”食材明細主料豬肉末(250克)蘿蔔(1個)輔料姜(1小塊)香菇(5朵)葱(3根)雞蛋(1個)生抽(2小勺)料酒(1小勺)食用油(3小勺)糖(半小勺)生粉(3小勺)蠔油(1小勺)鹽(1小勺)十三香(半小勺)枸杞(1小把)胡蘿蔔(半根(裝飾用))鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(...
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