酸蘿蔔的做法 花開富貴一酸蘿蔔 酸蘿蔔怎麼做

“花開富貴一酸蘿蔔，過年吃多了大魚大肉，推薦解膩小菜酸蘿蔔。酸蘿蔔中含有大量的維生素C和微量元素，具有補充身體營養的作用。還有開胃消食的作用，還具有降低血脂，降血壓，軟化血管的作用。可以增強人體免疫力。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酸蘿蔔的做法步驟

• 1、白蘿蔔1個，火龍果半個。

• 2、白蘿蔔去皮，切片，加鹽殺一下，大約10分鐘。

• 3、火龍果打汁，過濾一下。

• 4、殺好的蘿蔔片洗乾淨，儘量控幹，過濾出的火龍果汁取三分之二澆到蘿蔔片上拌均勻，然後沖洗乾淨備用。

• 5、擺盤，一圈一圈往上擺。

• 6、剩下的三分之一火龍果汁加白糖20克，白醋40mI澆到蘿蔔片上。

• 7、美美噠。

• 8、想吃嗎？

• 9、清脆好吃。