泰式酸辣蘿蔔怎麼做-泰式酸辣蘿蔔的做法

“辣椒素可以提高新陳代謝，是有利於減肥的。所以可以適當的多吃一些辣味的食物，白蘿蔔也是可以通氣潤腸和降脂，熱量也低，減肥時可以多吃一些，這道酸辣蘿蔔，酸酸辣辣的開胃，也可以幫助我們提高代謝，好吃不怕胖。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 醃 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

泰式酸辣蘿蔔的做法步驟

• 1、準備食材：白蘿蔔刨去外皮，用模具切成可愛的造型。

• 2、在玻璃密封碗中倒入100克味達美泰式酸辣汁。

• 3、倒入100毫升清水稀釋，不怕辣的可以不放。

• 4、將切好造型的白蘿蔔放入盤中。

• 5、放入3克食鹽攪拌均勻。

• 6、醃製十分鐘讓白蘿蔔出水，這樣醃製可以更入味。

• 7、將白蘿蔔去除掉水分之後放入酸辣汁中醃製2小時。

• 8、醃製好的酸辣蘿蔔放入盤中，酸酸辣辣的吃起來超級過癮。

小竅門

白蘿蔔事先用鹽醃製讓其出水，也是為了給白蘿蔔殺菌，做好的泰式酸辣蘿蔔，搭配清粥很不錯。