香辣蘿蔔乾怎麼做-香辣蘿蔔乾的做法

“秋末冬初種的大蘿蔔可收穫了，那就做些蘿蔔乾便於儲存吧。”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 普通 （難度）

香辣蘿蔔乾的做法步驟

• 1、蘿蔔去皮切條。

• 2、大太陽底下曬一天，加一點鹽揉搓一下，多餘的就可以裝入瓶子裏壓實儲存。

• 3、一勺豬油。

• 4、把葱白小米椒爆香。

• 5、放入一大把蘿蔔乾煸炒幾下。

• 6、加入雞精，蠔油繼續翻炒均勻。

• 7、出鍋前放入葱段香菜段。

• 8、一道配粥下飯的香辣蘿蔔乾就完成。