家庭版香辣蘿蔔乾如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蘿蔔乾 ：2根
辣椒油 ： 適量

輔料

生抽 ：5大勺
香醋 ：4大勺
高度白酒 ：3大勺
砂糖 ：5大勺

具體步驟

1. 新鮮蘿蔔切花晾乾。用温水泡發

2. 泡完的蘿蔔乾。我泡了一天一夜。沒完全泡開的話吃起來很費牙的哦

3. 用剪刀順蘿蔔花紋理剪成小段，用篩盆晾乾水分

4. 起乾淨鍋子坐火，把生抽香醋砂糖白酒倒入鍋內大火燒開晾涼後倒入蘿蔔乾，調入辣椒油

5. 攪拌均勻就可以吃啦！又香又辣的蘿蔔乾，看着就很有食慾哦

烹飪技巧

砂糖要多放，才能出鮮味。白酒也很重要哦