家庭版紅蘿蔔小煎包如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

餃子皮 ：80
熟五花肉 ：120
紅蘿蔔 ：60

輔料

雞精 ：半勺
油 ：適量
姜 ：適量
五香粉 ：半勺
鹽 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.準備好紅蘿蔔。

2.準備好餃子皮。

3.準備點蒸熟的五花肉。

4.蘿蔔洗淨切細。

5.加入姜，葱，油，五香粉，雞精和鹽。

6.調成肉餡。

7.取餃子皮，放上餡料，邊緣抹點水，捏皺成小包子。

8.包好所有的包子。

9.電餅鐺涮油。

10.擺上小包子。

11.雙面煎制兩分鐘。

12.翻面再煎一下。

13.夾出裝盤。

烹飪技巧

1、肉餡餅里加點姜、葱、五香粉會更好吃。2、餃子皮包的時候邊緣抹點水，包得更緊。3、用電餅鐺煎最方便，不容易糊。