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關於灰樹花鮮鮑魚雞湯怎麼做的餐飲百科

灰樹花鮮鮑魚雞湯怎麼做-灰樹花鮮鮑魚雞湯的做法
  • 灰樹花鮮鮑魚雞湯怎麼做-灰樹花鮮鮑魚雞湯的做法

  • “灰樹花也叫舞茸,氨基酸十分豐富,還含有豐富的蛋白質,碳水化合物、鎂、硒。加上新鮮小鮑魚一起煲雞湯,湯味鮮美又豐富。”食材明細主料小鮑魚(5只)雞肉(480克)灰樹菇(35克)輔料姜(6片)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)灰樹花鮮鮑魚雞湯的做法步驟1、準備好材料2、温水,加3片姜...
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灰樹花燉雞湯怎麼做-灰樹花燉雞湯的做法
  • 灰樹花燉雞湯怎麼做-灰樹花燉雞湯的做法

  • “灰樹花俗稱“舞茸”,是食、藥兼用蕈菌,其氣味、清香四溢,沁人心脾;其肉質脆嫩爽口,百吃不厭;它具有松蕈樣芳香,肉質柔嫩,味如雞絲,脆似玉蘭。其營養和口味都勝過號稱菇中之王的香菇,能烹調成多種美味佳餚。灰樹花燉雞湯,清甜滋補,冬天氣候寒冷乾燥,適量補充一些湯湯水水,對人體非常有...
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鮑魚土雞湯怎麼做-鮑魚土雞湯的做法
  • 鮑魚土雞湯怎麼做-鮑魚土雞湯的做法

  • “天氣轉涼,多燉點湯湯水水給家人補補,過個暖和的冬天!”食材明細主料土雞(適量)鮑魚(適量)輔料蟲草花(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮑魚土雞湯的做法步驟1、備齊材料2、土雞放入燉盅內加適量水燉1小時左右,燉盅裏湯要開的時候撇去浮沫3、出鍋前半小時放入鮑魚與蟲...
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素炒灰樹花怎麼做-素炒灰樹花的做法
  • 素炒灰樹花怎麼做-素炒灰樹花的做法

  • “灰樹花是食、藥兼用蕈菌,有非常好的保健作用,又到了灰樹花大量上市的季節啦,怎麼可能少得了這道菜呢”食材明細主料灰樹花(一朵)輔料紅椒(一個)葱(一根)調料油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒灰樹花的做法步驟1、食材備用。2、把灰樹花處理一下,去掉底下的根部。...
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鮑魚花膠雞湯怎麼做-鮑魚花膠雞湯的做法
  • 鮑魚花膠雞湯怎麼做-鮑魚花膠雞湯的做法

  • 食材明細主料土雞(適量)輔料鮑魚(適量)花膠(適量)薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮑魚花膠雞湯的做法步驟1、半隻雞加入少許料酒焯水。2、撈出切塊備用。3、放入鍋中倒入適量清水。4、放入幾片姜,燉。5、燉久一點。6、放入準備的花膠,記得花膠提前一...
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鮮鮑魚燜雞怎麼做-鮮鮑魚燜雞的做法
  • 鮮鮑魚燜雞怎麼做-鮮鮑魚燜雞的做法

  • “現時海產類豐富,鮑魚這類聽起來好名貴的食材也變成餐桌常客,當然嘍,是不能與野生鮑魚相比的;用鮮鮑魚燜雞,海鮮與肉類相配不用多解説就知道味道鮮美了;鮮鮑做菜也是好簡單,與雞肉一起醃了,一起進鍋燜至雞肉熟時鮑魚也熟了,也算是個快手菜吧!明天母親節了,親手做一個吧,讓母親一嘗你...
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鮮與鮮的絕味疊加!-鮑魚雞湯
  • 鮮與鮮的絕味疊加!-鮑魚雞湯

  • 是它,是它,就是它——雞包漁!一句話介紹:好吃,要排隊!鮑魚個頭都比較大,也很新鮮的!雞湯和鮑魚、花螺熬出來的湯真的太鮮了!太鮮了!!鮑魚好好吃!!!四人餐288元,還是比較划算的,都能吃飽!吃完了雞肉和鮑魚,還有莧菜、黃金魚腐、冬瓜、海帶結。煲仔飯和雲吞的味道也是超好哦!地址:南京市秦淮區...
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蟲草花鮑魚烏雞湯怎麼做-蟲草花鮑魚烏雞湯的做法
  • 蟲草花鮑魚烏雞湯怎麼做-蟲草花鮑魚烏雞湯的做法

  • “湯色金黃,營養好喝。”食材明細主料蟲草花(適量)鮑魚(適量)烏雞(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)香葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟲草花鮑魚烏雞湯的做法步驟1、烏雞半隻,請賣家剁成小塊,洗淨血水。2、涼水入鍋。3、焯一滾兒。4、撈出,温水洗淨浮沬。5、燉鍋適量温水,雞塊放入,加...
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灰樹花炒肉片怎麼做-灰樹花炒肉片的做法
  • 灰樹花炒肉片怎麼做-灰樹花炒肉片的做法

  • “灰樹花也是食用菌的一種,因其幹品泡發很快,所以食用起來非常的方便,而且味道營養也都很不錯,每每應急時,我都會用它來做菜。”食材明細主料灰樹花(30g)瘦肉(150g)彩椒(2個)輔料紅燒醬油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)灰樹花炒肉片的做法步驟1、灰樹花用水泡發,温水十...
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灰樹花燉排骨怎麼做-灰樹花燉排骨的做法
  • 灰樹花燉排骨怎麼做-灰樹花燉排骨的做法

  • “爸媽委託姐姐由重慶寄了一大包灰樹花過來,據説是這個吃了對我的病很有好處,頭一次見這種菌類,剛開始用來做菜時,總能吃到沙土,老是洗不乾淨,經過幾次交鋒,現在終於掌握竅門了。在網上搜了下,在亞洲地區灰樹花是頗受人們歡迎的烹飪及藥用蘑菇,營養價值很高,所含氨基酸、蛋白質比香...
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蟲草花竹蓀鮑魚煲雞湯怎麼做-蟲草花竹蓀鮑魚煲雞湯的做法
  • 蟲草花竹蓀鮑魚煲雞湯怎麼做-蟲草花竹蓀鮑魚煲雞湯的做法

  • 食材明細主料母雞(半隻)鮑魚(6只)輔料幹蟲草花(1把)竹蓀(10只)調料食鹽(適量)松茸粉(5g)甜香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蟲草花竹蓀鮑魚煲雞湯的做法步驟1、幹蟲草花放温水中泡發。2、竹蓀去掉傘裙和尾部,泡發洗淨。3、母雞處理乾淨後斬塊,浸泡出血水洗淨。4、生薑切片,香葱切段。5、...
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雞湯鮑魚粥怎麼做-雞湯鮑魚粥的做法
  • 雞湯鮑魚粥怎麼做-雞湯鮑魚粥的做法

  • 食材明細主料粳米(30克)雞湯(500克)鮑魚(3個)輔料葱花(小許)白胡椒粉(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞湯鮑魚粥的做法步驟1、放調料和食鹽煮的雞脯肉。2、撈出調料。3、雞湯倒入煮鍋。4、淘洗粳米放入雞湯,大火煮開,開鍋後改中小火,不時攪拌。5、煮到米開花。6、鮑魚化凍清理...
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灰樹花蛋餃砂鍋怎麼做-灰樹花蛋餃砂鍋的做法
  • 灰樹花蛋餃砂鍋怎麼做-灰樹花蛋餃砂鍋的做法

  • “蛋餃,顏色金黃,口感軟糯入味,經常作為砂鍋主角出場,每次我都會多做一些蛋餃凍冰箱。入秋了,燉一鍋熱乎乎的蛋餃貼秋膘吧!”食材明細主料蛋餃(10只)幹灰樹花(1朵)輔料紅薯粉條(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)灰樹花蛋餃砂鍋的做法步驟1、蛋餃。2、灰樹花提前泡發洗淨備用。3...
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灰樹花煨排骨怎麼做-灰樹花煨排骨的做法
  • 灰樹花煨排骨怎麼做-灰樹花煨排骨的做法

  • “灰樹花也叫舞茸,是藥食同源的菌類食材。功效很多,營養和保健價值都很高。而且香氣宜人,口感脆嫩,讓人百吃不厭。今天就用灰樹花來煨排骨,這道菜可以説是營養又美味。”食材明細主料排骨(600g)灰樹花(30g)輔料豌豆(適量)配料辣椒(適量)姜(適量)紅燒醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝)一小時(...
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魚肚鮑魚雞湯怎麼做-魚肚鮑魚雞湯的做法
  • 魚肚鮑魚雞湯怎麼做-魚肚鮑魚雞湯的做法

  • “婆婆做了白內障手術,雖説現在這手術很簡單,沒啥大礙,但老人家還是挺擔心的,一個月前就在嘮叨了。我雖然跟婆婆相處得不是很好,(可以説關係比較僵。)但她畢竟是lg的媽媽,做後輩的還是要顯示一點孝心的,家裏還有我上次回國時老爸給買的魚肚,就去買了鮑魚,煲了鍋雞湯。據説鮑魚和魚肚...
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鮑魚烏雞湯怎麼做-鮑魚烏雞湯的做法
  • 鮑魚烏雞湯怎麼做-鮑魚烏雞湯的做法

  • “鮑魚燉烏雞,這次幾乎沒有添加任何湯料,原汁原味的老湯,味道非常鮮美。其實在難以掌握一些湯料的中藥功效時,還是謹慎添加,避免對身體造成適得其反的傷害。保持食材本來的味道,也是常常收到驚喜的哦。”食材明細主料烏雞(半隻)鮑魚(2只)輔料姜(1塊)料酒(1勺)葱(1顆)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝...
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蟲草花鮑魚烏雞湯米粉怎麼做-蟲草花鮑魚烏雞湯米粉的做法
  • 蟲草花鮑魚烏雞湯米粉怎麼做-蟲草花鮑魚烏雞湯米粉的做法

  • “湯色金黃,米粉爽滑。”食材明細主料米粉(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)小米椒(適量)蟲草花鮑魚烏雞湯(適量)鹽(適量)雞精(可選)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草花鮑魚烏雞湯米粉的做法步驟1、剛燉好的蟲草花鮑魚烏雞湯。2、葱碎,香菜,小米椒。3、鮮米粉。4、適量水燒開,米粉倒入。5...
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鮑魚雞湯怎麼做-鮑魚雞湯的做法
  • 鮑魚雞湯怎麼做-鮑魚雞湯的做法

  • “是日例湯~鮑魚雞湯。”食材明細主料走地雞(1只)鮑魚(3個)輔料紅棗(5顆)姜(3片)蟲草花(1把)枸杞子(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮑魚雞湯的做法步驟1、走地雞用開水煮沸,去掉浮沫,沖洗乾淨。2、我買的這種大約是1公斤有7只。鮑魚是冰凍的,沖水30秒,靜止5分鐘。用一...
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西洋參燉鮮鮑魚雞腿湯怎麼做-西洋參燉鮮鮑魚雞腿湯的做法
  • 西洋參燉鮮鮑魚雞腿湯怎麼做-西洋參燉鮮鮑魚雞腿湯的做法

  • “鮮甜,完全不需要任何調料”食材明細主料鮮鮑魚(若干個)西洋參片(適量)帶骨雞腿(適量)輔料水(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西洋參燉鮮鮑魚雞腿湯的做法步驟1、我建議去市場買新鮮的鮑魚,味道比較鮮美,不要買超市那種速凍包裝鮑魚。將鮑魚和鮑魚殼刷洗乾淨,鮑魚的內臟要去...
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鮑魚花膠雞怎麼做-鮑魚花膠雞的做法
  • 鮑魚花膠雞怎麼做-鮑魚花膠雞的做法

  • “在愈發追求養生食補的當下,每每爆紅網絡的美食除了得有令人垂涎的色香味外,網友們也開始看重美食的食用價值.就像近年來頗受讚譽的花膠雞,好吃是真的好吃,養顏是真的養顏。花膠素有“海洋人蔘”的美譽,能與人蔘相媲美足可見其營養價值之高,但對於嗜好美食的吃貨來説,或許我們...
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藏紅花鮑魚雞湯怎麼做-藏紅花鮑魚雞湯的做法
  • 藏紅花鮑魚雞湯怎麼做-藏紅花鮑魚雞湯的做法

  • “藏紅花是阿拉伯和印度烹飪的主要調味品,還是濃味魚湯和西班牙肉菜飯的基本原料。藏紅花不宜使用太多。用黃油或油烹製時,温度不宜過高。將藏紅花浸於熱的液體(可使用食譜上要求的液體)中15分鐘左右,可以使藏紅花的色澤更勻稱。藏紅花還被用來為家禽、海鮮和魚類等上色。西班...
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鮮鮑魚瘦肉湯怎麼做-鮮鮑魚瘦肉湯的做法
  • 鮮鮑魚瘦肉湯怎麼做-鮮鮑魚瘦肉湯的做法

  • “【鮮鮑魚瘦肉湯】具有滋陰潤燥,清心安神的功效。鮮鮑魚不僅能讓湯水鮮美,又具有豐富的營養價值,鮮鮑魚有補虛、滋陰、潤肺、清熱、養肝明目的作用。”食材明細主料鮮鮑魚(3只)豬瘦肉(200克)淮山(20克)沙蔘(50克)紅棗(4粒)枸杞(10克)姜(兩片)輔料食鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
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灰樹花餃子怎麼做-灰樹花餃子的做法
  • 灰樹花餃子怎麼做-灰樹花餃子的做法

  • “灰樹花,俗稱“舞菇”,是食、藥兼用蕈菌。其層疊似菊,氣味、清香四溢,沁人心脾;肉質脆嫩爽口,具有很好的保健作用和很高的藥用價值。今天就用這樣一種獨特的食材包餃子,具有獨特的香味,絕對值得你嘗試。”食材明細主料豬肉(500g)白菜(550g)灰樹花(25g)輔料鹽(適量)生抽(2勺)老抽(2勺)料酒(1勺...
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豬肉白菜燉灰樹花怎麼做-豬肉白菜燉灰樹花的做法
  • 豬肉白菜燉灰樹花怎麼做-豬肉白菜燉灰樹花的做法

  • “灰樹花具有健脾開胃、潤腸通便、利水消腫的功效。1、健脾開胃灰樹花呈灰色或淡褐色,肉質嫩脆、味如雞絲,脆似玉蘭、鮮美誘口,與鮮味有關的門冬氨酸和穀氨酸含量較高,因此被譽為“食用菌王子“和“華北人蔘“。食用灰樹花的菜餚有很好的健脾開胃的作用,非常適合食慾不振者食...
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家庭版灰樹花鮑魚排骨湯如何做簡單又好吃
  • 家庭版灰樹花鮑魚排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料鮑魚:3只排骨:300灰樹花:20輔料鹽:適量姜:3片具體步驟1.材料;2.灰樹花放入温水浸泡,同時下兩三片姜。浸泡五分鐘左右就能發起來了;3.然後用温水反覆漂洗,洗去泥沙後撕開;4.鮑魚用開水燙一下就可脱殼,去掉腸刷洗幹...
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