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關於橄欖醋的做法的餐飲百科

橄欖醋怎麼做-橄欖醋的做法
  • 橄欖醋怎麼做-橄欖醋的做法

  • “簡介橄欖醋不僅暖胃開脾,有益腦部與神經系統,而且還可以促進血液循環,能治咽喉痛,清肺,保護腸胃,避免胃寒,預防動脈硬化,制菌力很強。工作的特殊性,咽喉很容易嘶啞和疼痛,咽喉片也起不了很大的作用,聽朋友説橄欖醋對咽喉特有效,但是外面的食品衞生實在令人憂心,還是自己去做,衞生又健...
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酸甜橄欖怎麼做-酸甜橄欖的做法
  • 酸甜橄欖怎麼做-酸甜橄欖的做法

  • “酸甜可口,夏日必備。”食材明細主料鹹橄欖(九斤)輔料糖(九斤)白醋(兩瓶)酸甜(口味)醃(工藝)一天(耗時)普通(難度)酸甜橄欖的做法步驟1、橄欖買回去用水浸泡一夜,泡到橄欖沒有鹹味,在用涼水把好看煮到水開,倒入水槽晾乾放涼。2、把糖和醋倒入桶裏,再把晾乾的橄欖倒入桶裏浸泡一夜。3、浸泡...
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橄欖菜怎麼做-橄欖菜的做法
  • 橄欖菜怎麼做-橄欖菜的做法

  • 食材明細主料鮮橄欖(1000克)梅乾菜(1500克)輔料植物油(適量)醬油(適量)南姜(適量)芝麻(適量)鹹香(口味)煲(工藝)數天(耗時)普通(難度)橄欖菜的做法步驟1、梅乾菜洗淨,切小備用2、選用優質橄欖。3、去核、切片備用。4、不用加水,用植物油與原配料一起煲至軟爛,起香味。兩天後再復火提純即可。(因...
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橄欖薄餅怎麼做-橄欖薄餅的做法
  • 橄欖薄餅怎麼做-橄欖薄餅的做法

  • “薄餅檔做的橄欖薄餅,單吃、卷菜都可”食材明細主料麪粉(適量)清水(適量)輔料鹽(少許)橄欖油(少許)原味(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)橄欖薄餅的做法步驟1、原料很簡單,就是麪粉和橄欖油2、麪粉加入少許鹽3、緩緩加入清水,不停攪拌4、攪到提起筷子麪糊成一條直線流下為宜,麪糊攪好後...
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鹽醃橄欖怎麼做-鹽醃橄欖的做法
  • 鹽醃橄欖怎麼做-鹽醃橄欖的做法

  • “我們這裏新鮮的橄欖很少見,就是大型超市偶爾才有賣。我看到後就立即買了些,吃了一部分,做菜用了點,還有不少,就拿來醃製一部分,這樣可以在以後做菜時隨時用上。”食材明細主料新鮮橄欖(1000g)輔料鹽(200g)水(800g)果味(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽醃橄欖的做法步驟1、新鮮的橄欖...
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橄欖湯怎麼做-橄欖湯的做法
  • 橄欖湯怎麼做-橄欖湯的做法

  • “黃橄欖潤肺,對喉嚨也很有好處,家家摘的黃橄欖很甘甜,除了當水果生吃外,還時不時拿一些來煲湯。”食材明細主料橄欖(適量)骨頭(適量)輔料鹽(少量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)橄欖湯的做法步驟1、取適量的橄欖(我用了大概10顆),洗乾淨用刀切開,放入燉盅裏。2、取適量骨頭,焯水後洗...
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橄欖冰糖水怎麼做-橄欖冰糖水的做法
  • 橄欖冰糖水怎麼做-橄欖冰糖水的做法

  • “橄欖味甘澀酸,性平,入肺、胃經,具有清肺利咽、生津、解毒等功效。用冰糖調配煲糖水可以生津止咳,潤肺清火,最適宜秋天食用。”食材明細主料青橄欖(150g)冰糖(100g)輔料清水(1500ml)甜香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)橄欖冰糖水的做法步驟1、新鮮橄欖。2、冰糖。3、用刀將橄欖拍扁...
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巧拌紫橄欖的做法 【河北】巧拌紫橄欖 巧拌紫橄欖怎麼做
  • 巧拌紫橄欖的做法 【河北】巧拌紫橄欖 巧拌紫橄欖怎麼做

  • “這款簡單拌菜,要拌出豔麗的顏色,需要一個小祕決。呵呵,過年了,豔豔麗麗的拌個涼菜。(參百度)紫甘藍不僅營養豐富,而且結球緊實,色澤豔麗,它既可生食,也可炒食。但為了保持營養,以生食為好。如炒食的,要急火重油,煽炒後迅速起鍋。凡是經常吃甘藍蔬菜的人,都能輕而易舉地滿足機體對纖維...
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橄欖豬粉煲怎麼做-橄欖豬粉煲的做法
  • 橄欖豬粉煲怎麼做-橄欖豬粉煲的做法

  • “橄欖性甘、酸、平、入脾,胃肺經,有清熱解毒,清肺利咽,生津止渴的功效,還有獨特的回甘。”食材明細主料豬粉(250克)橄欖(9個)輔料瘦肉(50克)薑末(2勺)鹽(0.5勺)香菜(1棵)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)橄欖豬粉煲的做法步驟1、準備原材料,少拍甘草了,本來是要南姜的,可沒有賣的所以用了南...
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炒綠橄欖怎麼做-炒綠橄欖的做法
  • 炒綠橄欖怎麼做-炒綠橄欖的做法

  • 食材明細主料綠橄欖(適量)五花肉(適量)輔料蒜(適量)配料蒸魚豉油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒綠橄欖的做法步驟1、肥瘦相間的五花肉,切成薄片2、手撕綠橄欖,能用手撕得菜最好不要用刀切,以免破壞其本身的營養3、鍋裏放油,放入五花肉煸炒4...
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橄欖包怎麼做-橄欖包的做法
  • 橄欖包怎麼做-橄欖包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(370克)輔料豆渣(230克)温水(100ml)酵母(5克)配料鹽(5克)黃油(30克)白砂糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)橄欖包的做法步驟1、材料:豆渣230克、高筋麪粉370克、鹽5克、黃油30克、温水100ml、酵母5克、白砂糖50克。2、用配方分量內的温水溶解酵母。3、將...
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橄欖甜汁怎麼做-橄欖甜汁的做法
  • 橄欖甜汁怎麼做-橄欖甜汁的做法

  • 食材明細主料橄欖汁(適量)輔料水(一杯)酸甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)橄欖甜汁的做法步驟1、準備之前醃製的橄欖汁。2、一杯水,幾顆枸杞,酸甜的夏日飲品既減肥又解渴。3、喝上一杯吧。小竅門這個橄欖汁是用新鮮橄欖加上半斤冰糖(冰糖要熬到有點綢放涼在醃製)至少一個月...
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豬肺橄欖湯的做法 【廣東】豬肺橄欖湯 豬肺橄欖湯怎麼做
  • 豬肺橄欖湯的做法 【廣東】豬肺橄欖湯 豬肺橄欖湯怎麼做

  • “這道橄欖豬肺湯,具有生津潤燥,滋陰養肺的功效橄欖能生津止渴,治療喉嚨疼。豬肺味甘,性平,有補肺潤燥作用。這道湯有淡淡的橄欖香味,味道清爽鮮甜。原料:豬肺,橄欖,薑片做法:1.豬肺切大片,用鹽抓洗,擠去裏面的泡沫。2.洗好的豬肺,下開水中煮五分鐘後衝去血沫。3.青橄欖幾粒,用刀拍散。...
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藥桔橄欖飲怎麼做-藥桔橄欖飲的做法
  • 藥桔橄欖飲怎麼做-藥桔橄欖飲的做法

  • “#夏日飲品#老藥桔,金桔經清洗、佐以古老配方,經熬製,歷經過歲月的封存,開缸的時候,金桔完成了變身,由金黃變得醇黑油亮,有消食去脹、生津止積、止咳消痰、排毒養顏的作用。老香黃橄欖,用佛手湯熬製,有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴的作用。兩樣加在一起泡水喝,熱飲涼飲都很好,有淡...
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橄欖糖的做法 橄欖糖🍬 橄欖糖怎麼做
  • 橄欖糖的做法 橄欖糖🍬 橄欖糖怎麼做

  • “酸酸甜甜的橄欖現在可以當零食吃嘍”食材明細主料橄欖(三斤)輔料白沙糖(兩斤)酸甜(口味)蒸(工藝)數天(耗時)簡單(難度)橄欖糖的做法步驟1、挑選新鮮橄欖三斤2、沖洗乾淨3、鍋里加好水大火燒開4、放入洗乾淨的橄欖5、煮沸直到橄欖炸開6、取出瀝水冷卻7、這一個步就很費時了根據它的...
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冰糖醋橄欖怎麼做-冰糖醋橄欖的做法
  • 冰糖醋橄欖怎麼做-冰糖醋橄欖的做法

  • “自家做的,純手工,純天然,無任何添加劑。因為每次都是現做的,所以需要大量的請提前預定。言不必多,吃了就知道。”食材明細主料橄欖(適量)輔料冰糖(適量)白米醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)數天(耗時)高級(難度)冰糖醋橄欖的做法步驟1、挑選上好的青橄欖2、橄欖洗乾淨,放入冰糖中3、在橄欖上方...
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橄欖芸豆的做法 橄欖芸豆!😍 橄欖芸豆怎麼做
  • 橄欖芸豆的做法 橄欖芸豆!😍 橄欖芸豆怎麼做

  • “橄欖菜配芸豆~是我最愛吃的菜之一!很下飯~味道又不會挑😍朋友吃過之後都説好!必不可少的家常菜喲!”食材明細主料芸豆(適量)橄欖菜(適量)輔料花椒(7、8粒)蒜(1、2蒜瓣)糖(1匙)鹽(2匙)葱(一小節)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)橄欖芸豆的做法步驟1、芸豆切塊兒~備用!2、橄欖醬~備好3、葱~蒜...
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橄欖散怎麼做-橄欖散的做法
  • 橄欖散怎麼做-橄欖散的做法

  • 食材明細主料青橄欖(500克)南薑末(20克)白糖(100克)熟芝麻(適量)輔料鹽(2克)果味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖散的做法步驟1、橄欖清洗乾淨,用廚房紙巾拭乾水分。2、南姜去皮用擦絲器擦成薑末3、把橄欖一個一個錘扁4、捶好的橄欖放入一個大盆裏,放入南薑末和鹽5、再放入白糖和芝...
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橄欖菜的做法
  • 橄欖菜的做法

  • 橄欖菜是很多人喜愛的一種食物,營養豐富,烹飪方法多樣。但是很多人對橄欖菜並不是十分的瞭解。下面我們就給大家介紹介紹橄欖菜的做法,讓大家在家裏就能夠自己動手,隨時吃上美味又營養的橄欖菜,不用出門去哦。一、橄欖菜的做法1.做法一(1)將橄欖清洗乾淨,用清水浸漬漂洗,濾去酸...
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橄欖菜花捲的做法 【橄欖菜花捲】 橄欖菜花捲怎麼做
  • 橄欖菜花捲的做法 【橄欖菜花捲】 橄欖菜花捲怎麼做

  • “昨天發了一個烘烤的橄欖菜麪包,今天就來個水蒸的橄欖菜花捲;一種麪糰,兩個做法。”食材明細主料中筋麪粉(200克)酵母(2.5克)輔料水(110克)橄欖菜(一湯匙)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)橄欖菜花捲的做法步驟1、除了油以外的所有材料和成團,發酵兩倍大。2、排氣擀開厚度約一釐米...
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橄欖菜是用橄欖做的嗎-橄欖菜是什麼菜
  • 橄欖菜是用橄欖做的嗎-橄欖菜是什麼菜

  • 橄欖菜是什麼菜?説起橄欖菜,許多人都應該覺得聽得耳熟,但可不要以為橄欖菜就是橄欖的葉子。就如魚香肉絲裏沒有魚,老婆餅裏沒有老婆,夫妻肺片裏沒有夫妻,紅燒獅子頭也不是獅子,橄欖菜也不是橄欖的葉子。今天小編就帶大家揭祕一下橄欖菜。橄欖菜是什麼菜1.橄欖菜是芥菜加橄欖果...
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蒜味橄欖菜怎麼做-蒜味橄欖菜的做法
  • 蒜味橄欖菜怎麼做-蒜味橄欖菜的做法

  • “第一次做橄欖菜吃,味道有一點苦,菜梗吃上去脆脆的,家人都説挺好吃的。。。。”食材明細主料橄欖菜(500G)輔料油(適量)鹽(適量)蒜(3瓣)白糖(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜味橄欖菜的做法步驟1、準備食材2、蒜去皮切片3、橄欖菜去老葉,洗淨切段4、鍋中熱油,放入蒜片爆香5、放...
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橄欖燉鮑魚怎麼做-橄欖燉鮑魚的做法
  • 橄欖燉鮑魚怎麼做-橄欖燉鮑魚的做法

  • “滋陰潤肺的一個湯。也很美味。喜歡橄欖的清香味道。”食材明細主料橄欖(適量)鮑魚(適量)豬骨(適量)輔料鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)橄欖燉鮑魚的做法步驟1、豬骨焯水洗去浮末。2、鮑魚刷洗乾淨,橄欖洗淨切成兩半。3、全部材料放入燉盅內。4、燉煮40分鐘即可。出鍋...
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橄欖燜魚的做法 橄欖燜魚---海邊菜 橄欖燜魚怎麼做
  • 橄欖燜魚的做法 橄欖燜魚---海邊菜 橄欖燜魚怎麼做

  • “住在海邊的朋友,特別是南方的朋友,應該知道這道菜。醃製過的橄欖,鹹香。燜着小魚是很不錯的,喝粥是最配的。”食材明細主料尖沙魚(適量)脱皮魚(適量)鹹橄欖(適量)輔料姜(適量)配料油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖燜魚的做法步驟1、準備一碗醃製的鹹橄欖。(婆婆做的沙姜...
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橄欖菜麪包的做法 【橄欖菜麪包】 橄欖菜麪包怎麼做
  • 橄欖菜麪包的做法 【橄欖菜麪包】 橄欖菜麪包怎麼做

  • “【橄欖菜麪包】這次不想吃甜麪包,換個鹹口味,橄欖菜正好家裏有,新嘗試。”食材明細主料麪粉(200克)酵母(2.5克)橄欖菜(6克)輔料水(適量)糖(20克)橄欖菜(15克(餡))鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)橄欖菜麪包的做法步驟1、除去橄欖菜用餡料部分,其他材料和麪發酵至兩倍大。2、排氣後,分等...
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