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關於平底鍋蛋糕怎麼做好吃的餐飲百科

平底鍋蛋糕怎麼做-平底鍋蛋糕的做法
  • 平底鍋蛋糕怎麼做-平底鍋蛋糕的做法

  • “這款平底鍋版的小蛋糕類似戚風蛋糕,口感很鬆軟細膩,添加的糖量也不多。1歲以上的寶寶就可以添加了,即使大寶寶或大人都是適合吃噠。小蛋糕適合當早餐或是下午點心,帶寶寶出去玩時也可以當方便零嘴,或是家裏有小朋友時當招待的小點心。小蛋糕很可口,製作也超簡單,不用大塊頭的...
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平底鍋烤蛋糕的做法如何做簡單又好吃
  • 平底鍋烤蛋糕的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:3個輔料麪粉:3勺具體步驟1.蛋清蛋黃分開,盆子不要有水2.加入白醋,電動打蛋器打發有大泡泡時,加入一勺糖3.分次加入白糖後,打發蛋清至冒尖4.倒入蛋黃,用打蛋器攪拌低速均勻5.分次加入過篩麪粉,攪拌均勻6....
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瑞士蛋糕的做法 平底鍋做瑞士蛋糕 瑞士蛋糕怎麼做
  • 瑞士蛋糕的做法 平底鍋做瑞士蛋糕 瑞士蛋糕怎麼做

  • “如果你想自己做蛋糕,有沒有烘爐,你可以用家中的平底鍋做蛋糕。我用一個德國的不沾底的平底鍋做了一個瑞士蛋糕,無論外形、口感都非常好啊。”食材明細主料雞蛋(2)低根麪粉(80)輔料糖(小許)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瑞士蛋糕的做法步驟1、將蛋分離,把蛋黃與糖、油混合。2...
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平底鍋烤蛋糕如何做簡單又好吃
  • 平底鍋烤蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:2枚自發粉:100糖:3大匙葡萄乾:數粒輔料具體步驟1.取兩個鮮雞蛋。2.將蛋清和蛋黃分開(可使用分蛋器)3.取蛋清在容器中,加入糖用打蛋器打發,成摩絲狀。4.將蛋黃放入,方向不變,慢慢攪勻至顏色漂亮。5.放入麪粉葡...
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平底鍋叉燒怎麼做-平底鍋叉燒的做法
  • 平底鍋叉燒怎麼做-平底鍋叉燒的做法

  • “經常看見有做叉燒的帖子,看的口水都要流出來了,叉燒醬買回來很久了還沒開瓶過,今天就來做個平底鍋叉燒”食材明細主料李錦記叉燒醬(3湯匙)輔料白糖或者蜂蜜(適量)配料水(小半碗)澱粉(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一天(耗時)普通(難度)平底鍋叉燒的做法步驟1、李錦記叉燒醬3湯匙2、五花肉切小段...
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平底鍋烤肉怎麼做-平底鍋烤肉的做法
  • 平底鍋烤肉怎麼做-平底鍋烤肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料包飯醬(適量)大蒜(適量)生菜(適量)泡菜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平底鍋烤肉的做法步驟1、五花肉洗淨切薄片。2、平底鍋不用放油,直接將肉片放入鍋中。3、慢慢煎至肉片吐油,兩面焦黃。4、生菜墊底,放上煎好的肉片。5、提前準備好切成薄片的...
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平底鍋脆皮蛋卷怎麼做-平底鍋脆皮蛋卷的做法
  • 平底鍋脆皮蛋卷怎麼做-平底鍋脆皮蛋卷的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(110克)黃油(100克)雞蛋(4只)黑芝麻(20克)白糖(90克)奶香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)平底鍋脆皮蛋卷的做法步驟1、準備材料2、雞蛋白糖,放在一個大盆裏,用打蛋器攪勻(不需要打發)。3、黃油微波爐打30秒左右融化成液態,加入蛋液中,攪勻。4、加入麪粉和黑芝麻攪勻。5...
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美味的平底鍋蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味的平底鍋蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:40雞蛋:2個輔料牛奶:20糖:30葵花籽油:20具體步驟1.分離蛋黃和蛋清,蛋清另打在無水無油器皿中備用,蛋黃加入10克的糖拌勻。2.加入油拌勻。3.加入牛奶拌勻,篩入低粉拌勻。4.拌至無顆粒的麪糊備用。5....
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平底鍋版黑芝麻蛋卷怎麼做-平底鍋版黑芝麻蛋卷的做法
  • 平底鍋版黑芝麻蛋卷怎麼做-平底鍋版黑芝麻蛋卷的做法

  • “看到大家試用蛋卷模,烤出來的蛋卷金黃酥脆,真的很饞呢。在外面這麼久,早就習慣了自己動手豐衣足食。以前看過平底鍋版的,其實平底鍋做出來的也不差。剛開始的時候做不太好,蛋餅攤得很厚,卷出來的蛋卷也很大,後面幾個就很順手了。用做蛋糕的橡皮刮刀攤得,真順手。”食材明細主料...
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平底鍋迷你蛋糕的做法 [平底鍋迷你蛋糕] 平底鍋迷你蛋糕怎麼做
  • 平底鍋迷你蛋糕的做法 [平底鍋迷你蛋糕] 平底鍋迷你蛋糕怎麼做

  • “這完全是一次不正規的蛋糕實驗,烘焙高手就一笑而過吧,千萬別和我當真,呵。。。。因為我的條件真的很有限啊,只有一個手動打蛋器和一個平底鍋。就算這樣,我也很想試試蛋糕的製作,因為在美食家看了很多高手的蛋糕製作,真的超羨慕的呀。。。。。。但是,試了後的效果很讓我驚喜,當然...
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平底鍋鬆餅的做法 平底鍋鬆餅/蛋糕 平底鍋鬆餅怎麼做
  • 平底鍋鬆餅的做法 平底鍋鬆餅/蛋糕 平底鍋鬆餅怎麼做

  • “平底鍋小蛋糕,0添加,做法簡單,鬆軟可口,孩子連吃10個。”食材明細主料雞蛋(1個)牛奶(30克)低筋麪粉(40克)輔料細砂糖(18克)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)平底鍋鬆餅的做法步驟1、把蛋黃和蛋清分離,蛋黃、牛奶攪拌均勻,加入過篩的低筋麪粉。2、攪拌均勻,這個蛋黃糊的狀態是比較濃稠...
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平底鍋之披薩雞蛋餅怎麼做-平底鍋之披薩雞蛋餅的做法
  • 平底鍋之披薩雞蛋餅怎麼做-平底鍋之披薩雞蛋餅的做法

  • “活動主題為“情定今生的美食”,仔細想想好像沒有哎,是不是比較囧呀~嘿嘿~其實,現在的小日子過得既平淡又真實,不過呢,即便如此,仍要給我們平凡的生活,加點色彩!平底鍋之披薩雞蛋餅,簡單易做,做出來五顏六色的,小盆友吃得滿心歡喜!我在一旁看得滿心歡喜!哈!”食材明細主料雞蛋(2個)麪粉(...
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平底鍋花生蛋糕如何做簡單又好吃
  • 平底鍋花生蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蛋:5個低筋麪粉:200ML水:50ML油:50ML花生:少許糖:適量醋:3-4滴玉米澱粉:少許輔料具體步驟1.將蛋白和蛋黃分隔開來2.將油和水倒入盆中,用打蛋器打成看不到油花的稀米糊狀3.將麪粉過篩後,倒入稀米糊中,輕輕攪拌(即使有...
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平底鍋蛋糕餅怎麼做-平底鍋蛋糕餅的做法
  • 平底鍋蛋糕餅怎麼做-平底鍋蛋糕餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)麪粉(3勺)白砂糖(2勺)輔料純牛奶(半瓶ml)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平底鍋蛋糕餅的做法步驟1、準備好材料,麪粉放3勺,白糖2勺,雞蛋放1個,放入純牛奶半瓶,攪拌均勻。2、把鍋熱一下,不用放油,然後放一勺進去烤。3、見有起泡就反過來再烤。4、這是成品啦,軟綿綿...
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平底鍋電餅鐺版蛋糕的做法 噹噹噹,福利來嘍,平底鍋電餅鐺版蛋糕來嘍,而且顏值高味道好 平底鍋電餅鐺版蛋糕怎麼做
肉鬆蛋糕卷的做法 平底鍋版“肉鬆蛋糕卷” 肉鬆蛋糕卷怎麼做
  • 肉鬆蛋糕卷的做法 平底鍋版“肉鬆蛋糕卷” 肉鬆蛋糕卷怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(2個)麪粉(20克)食用油(25克)輔料肉鬆(適量)丘比特沙拉醬(適量)烤肉粉(適量)配料醋(適量)鹽(適量)清水(10克)白糖(25克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉鬆蛋糕卷的做法步驟1、將蛋清和蛋黃分離在兩個無水無油的容器裏2、把麪粉和烤肉粉都過篩入蛋黃裏3、倒入食用油和10...
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平底鍋蛋糕如何做簡單又好吃
  • 平底鍋蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料牛奶:15低粉:30雞蛋:2個輔料白糖:20橄欖油:10具體步驟1.原料:雞蛋,牛奶,低粉,白糖,橄欖油。2.蛋清蛋黃分開放無水無油的容器裏。3.蛋黃。4.蛋清加入一半糖,打蛋白。(我家沒有打蛋器,用手打的)打一半時再加入另一半糖。...
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自制平底鍋蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制平底鍋蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:1個麪粉:20輔料橘子汁:3清水:適量白糖:30食用油:5鹽:1具體步驟1.先將蛋清蛋黃分離,至無油無水的碗中2.蛋黃加入5克白糖3.加入適量清水4.把蛋黃液攪拌均勻5.加入過篩麪粉6.攪拌後加入3克橘子汁,攪拌均勻7....
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平底鍋焗飯怎麼做-平底鍋焗飯的做法
  • 平底鍋焗飯怎麼做-平底鍋焗飯的做法

  • 食材明細主料米飯(一碗(剩飯))火腿腸(一條)香菇(兩朵)雞蛋(一個)輔料馬蘇裏拉奶酪(適量)奶香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)平底鍋焗飯的做法步驟1、香菇、火腿腸切丁。平底鍋燒熱加入少許油,把香菇和火腿腸丁炒出香味2、放入米飯翻炒均勻,打入雞蛋翻炒,放入適量鹽調味,我兒子喜歡吃醬油味...
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平底鍋舒芙蕾的做法 鬆軟好吃的平底鍋舒芙蕾 平底鍋舒芙蕾怎麼做
  • 平底鍋舒芙蕾的做法 鬆軟好吃的平底鍋舒芙蕾 平底鍋舒芙蕾怎麼做

  • “舒芙蕾蛋糕是一個神奇的存在,剛剛出爐的蛋糕無比輕盈無比蓬鬆,有人形容它為“一觸舌尖即融化的絕美滋味”。這道美味的甜點,只有出爐後的短短几分鐘品嚐時間,時間一過,曾經的美麗隨着熱氣的散去迅速塌陷,獨特的輕盈口感也不復存在。也許正因為短暫,它的美才彌足珍貴。舒芙蕾蛋...
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平底鍋披薩的做法 平底鍋披薩(簡單版) 平底鍋披薩怎麼做
  • 平底鍋披薩的做法 平底鍋披薩(簡單版) 平底鍋披薩怎麼做

  • 食材明細主料披薩粉(200)輔料鮮蝦(9條)香菇(2棵)洋葱(1塊)葱段(1段)奶酪(30克)番茄醬(50ml)酸鹹(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)平底鍋披薩的做法步驟1、披薩粉加水揉成麪糰靜止10分鐘(披薩粉裏面都有調味料他們都調好了)十分鐘後面團弄成大餅皮備用2、平底鍋抹上一點油,把披薩餅放下叉上許...
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平底鍋芝麻蛋卷怎麼做-平底鍋芝麻蛋卷的做法
  • 平底鍋芝麻蛋卷怎麼做-平底鍋芝麻蛋卷的做法

  • “一直想做蛋卷,可是沒有蛋卷機,突然發現平底鍋也可以,覺得試試,還不錯”食材明細主料雞蛋(2個)白糖(6克)低筋麪粉(45克)黃油(30克)甜味(口味)酥(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)平底鍋芝麻蛋卷的做法步驟1、材料2、黃油軟化,加入白糖,攪拌均勻3、然後篩入低粉,再分成打入雞蛋,用刮刀拌勻4、麪糊中加...
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平底鍋脆蛋卷怎麼做-平底鍋脆蛋卷的做法
  • 平底鍋脆蛋卷怎麼做-平底鍋脆蛋卷的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(110克)黃油(100克)雞蛋(4個)輔料白糖(80克)黑芝麻(15克)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)平底鍋脆蛋卷的做法步驟1、雞蛋加糖打散2、加入隔水加熱後的液體黃油3、麪粉和黑芝麻加進去4、攪拌成可流動的麪糊,太稠了不可以,如果室温低可以把麪糊放熱水盤裏,防止面...
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平底鍋雞蛋披薩餅怎麼做-平底鍋雞蛋披薩餅的做法
  • 平底鍋雞蛋披薩餅怎麼做-平底鍋雞蛋披薩餅的做法

  • “這款用平底鍋煎的雞蛋披薩餅,加了蕃茄醬,芝士,青紅椒,用黃油代替色拉油,味道特別好,用的是土雞蛋,顏色也好看,操作又簡單,非常適合早餐。早上配了燕麥粥和水果,營養也足夠了。”食材明細主料麪粉(3湯匙)青椒(少許)黃油(少許)蕃茄醬(少許)輔料雞蛋(1個)紅椒(少許)馬蘇裏拉芝士(少許)鹹鮮(口味)煎(工...
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平底鍋攤蛋餃怎麼做-平底鍋攤蛋餃的做法
  • 平底鍋攤蛋餃怎麼做-平底鍋攤蛋餃的做法

  • “平底鍋做蛋餃更方便”食材明細主料雞蛋(3個)豬肉(適量)輔料鹽(適量)小葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)平底鍋攤蛋餃的做法步驟1、把肉剁好備用2、夾心肉比較柴:肉餡裏打進適量的水,放點鹽、小葱、薑末3、蛋液裏放適量澱粉水攪拌均勻4、一勺蛋液一個蛋餃,用勺子像...
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