好吃的紅椒炒香乾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

紅椒炒香乾是用紅椒和香乾兩種主要的原材料加工製作而成的，香乾是經常能夠在餐桌上見到的食材，味道鮮美，香糯軟，加入紅椒之後味道會更加的香，散發出紅辣椒和香乾的結合味道，使人胃口大開，配上一碗白米飯是一個不錯的選擇，值得品嚐。

主料

紅椒 ：100
香乾 ：120

輔料

蝦皮 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.準備好食材，清洗乾淨。

2.香乾成片，紅椒切塊。

3.鍋中倒入適量的油。

4.放入蝦皮，炸香。

5.放入紅椒，翻炒。

6.放入香乾，翻炒。

7.倒入醬油，放入鹽，翻炒一分鐘，關火。放入雞精即可。

8.紅椒炒香乾就做好了。

烹飪技巧

用中火炒，就可以哦。醬油只能放一點點哦。