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關於雙味烤雞的家常做法的餐飲百科

雙味烤雞怎麼做-雙味烤雞的做法
  • 雙味烤雞怎麼做-雙味烤雞的做法

  • “烤了兩種口味的雞塊,好吃。”食材明細主料雞(半隻)輔料土豆(2個)調料黑椒烤肉料(30克)奧爾良烤肉料(30克)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙味烤雞的做法步驟1、雞洗淨剁成小塊。2、分成2份,一份加入黑椒烤肉料。3、另一份加入奧爾良烤肉料醃製2小時以上。4、土豆去皮洗淨,切成...
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烤雞腿的做法 家常烤雞腿 烤雞腿怎麼做
  • 烤雞腿的做法 家常烤雞腿 烤雞腿怎麼做

  • “家常烤雞腿很簡單用料要好!”食材明細主料雞腿(2個)水(適量)輔料新奧爾良料(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤雞腿的做法步驟1、將雞腿取下,掀開雞皮,用刀斜切幾刀,這樣更有助於入味兒。2、將烤肉料倒入碗中,並加入適量清水,攪拌均勻。3、放入處置好的雞腿,當然,雞翅根也以同...
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家常風味烤翅怎麼做-家常風味烤翅的做法
  • 家常風味烤翅怎麼做-家常風味烤翅的做法

  • 食材明細主料翅中(10個)輔料蒜(數瓣)葱絲(適量)配料十三香(適量)生抽(適量)鹽(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常風味烤翅的做法步驟1、蒜瓣拍扁,翅中加入適量鹽和拍扁的蒜瓣(切碎的話烤制時不易取出容易烤糊)2、繼續加入十三香和適量的生抽拌勻,醃製3小時以上3、電餅...
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家常口味雞怎麼做-家常口味雞的做法
  • 家常口味雞怎麼做-家常口味雞的做法

  • 食材明細主料子雞(300克)輔料香菇(100克)姜(20克)辣椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)老抽(1克)糖(1克)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常口味雞的做法步驟1、準備好食材。2、子雞半隻清洗瀝水,砍塊。3、新鮮香菇清洗去蒂,水中泡5分鐘後瀝水切塊。4、薑切片。5、辣椒切碎。6、鍋燒熱,加油燒...
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家常烤雞的做法 家常烤雞----空炸版 家常烤雞怎麼做
  • 家常烤雞的做法 家常烤雞----空炸版 家常烤雞怎麼做

  • “一直就很想做烤雞來吃但是總總原因一直未能如願這次是因為朋友在美國呆了一星期,然後天天西餐啥的特別懷念中餐正好提前一天買菜來着就順道買了只雞回來醃製給烤了某人酒足飯飽説啃完這隻雞,幸福感100份還有一丟丟沒吃完説給我打包帶去公司當便當足以見證它有多好吃了如...
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雙味烤龍蝦怎麼做-雙味烤龍蝦的做法
  • 雙味烤龍蝦怎麼做-雙味烤龍蝦的做法

  • “孩子爸爸網購的大龍蝦,圖省事,烤了吧,一半蒜香味,一半芝士味,簡單又好吃。”食材明細主料大龍蝦(一隻)輔料蒜(適量)芝士碎(適量)鹽(少許)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙味烤龍蝦的做法步驟1、先給大龍蝦放尿。2、將大龍蝦扔進沸水煮幾秒鐘。3、將大龍蝦撈出放入冷水中泡一泡。4...
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雙味烤饅頭片怎麼做-雙味烤饅頭片的做法
  • 雙味烤饅頭片怎麼做-雙味烤饅頭片的做法

  • “今天做的是甜、鹹兩種口味的烤饅頭片。甜的有濃濃的奶香及醇厚帶微鹹的芝士香味。鹹的是蒜香燒烤味。兩種口味都非常好吃。”食材明細主料冷饅頭(2個)輔料大蒜(1頭)花生油(適量)黃油(適量)芝麻(適量)雞蛋(1個)花椒粉(適量)煉乳(適量)芝士片(2片)孜然粉(適量)小葱(1把)鹽(適量)糖(適量)原味(口味)燒(...
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雙味烤蝦乾怎麼做-雙味烤蝦乾的做法
  • 雙味烤蝦乾怎麼做-雙味烤蝦乾的做法

  • “一個同事懷孕時為了補鈣買了一大包蝦乾,也分了一些給同事們當零食,本喵只嚐了一個便食指大動,愛上了這個味道。只是市場上賣的蝦乾多半用的都不是活蝦,晾曬和烘烤的過程中衞生狀況如何也不清楚,所以總有些不放心,還是自己烤的好些。新鮮的活蝦經過燙煮和長時間的低温烘烤後,蝦...
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家常烤雞腿的做法 家常簡易版烤雞腿 家常烤雞腿怎麼做
  • 家常烤雞腿的做法 家常簡易版烤雞腿 家常烤雞腿怎麼做

  • “喜歡燒烤卻討厭燒烤店濃濃的煙味,所以決定自己動手並享受着動手的過程中得到的快樂,喜歡看着愛的人吃着自己親手做的美食,鼓着油乎乎的嘴巴説好吃好吃~~~~”食材明細主料雞腿(4個)輔料生薑(適量)蒜(適量)鹽(1匙)生抽(1匙)烤肉醬(1湯匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常烤雞腿的做法步...
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雙味烤冰魚怎麼做-雙味烤冰魚的做法
  • 雙味烤冰魚怎麼做-雙味烤冰魚的做法

  • “當家的今天出外應酬,咱和兒子也改善一下。就用昨天京東快遞來的南極冰魚做個菜。南極冰魚又稱南極蝦魚,是生長在南極深海零度以下無污染的魚類,它以南極蝦為食,拒食雜物。自然原生、無污染、無抗生素、無任何添加劑。一種魚做成了兩種味道的,冰魚魚身細,容易熟,它的魚肉口感類...
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雙菇幹香雞的做法 雙菇幹香雞--家常下飯菜 雙菇幹香雞怎麼做
  • 雙菇幹香雞的做法 雙菇幹香雞--家常下飯菜 雙菇幹香雞怎麼做

  • “很喜歡吃幹香的菜,如辣子雞、幹鍋雞等,薑片鴨等,越嚼越香,開胃下飯,家裏有兩盒不同的蘑菇,它們吸入雞汁,十分鮮美,越想越美,趕快動工去。”食材明細主料雞塊(約750克)蘑菇(約14朵)褐蘑菇(約15朵)水發木耳(1大把)輔料薑片(18片)醃雞調料生抽(2大匙)精鹽(1/3小匙)紅糖粉(1小匙)胡椒粉(1/2小匙)白酒(1...
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雙椒炒雞蛋的做法 家常小菜——雙椒炒雞蛋 雙椒炒雞蛋怎麼做
  • 雙椒炒雞蛋的做法 家常小菜——雙椒炒雞蛋 雙椒炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料紅椒(一個)青椒(一個)雞蛋(3個)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙椒炒雞蛋的做法步驟1、青、紅椒洗淨去籽切成絲備用。2、雞蛋打在碗裏,加入適量鹽打勻。3、炒鍋上火,倒入食用油,放入蛋液煎熟,並用鏟子打成小塊後盛出。...
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家常烤雞怎麼做-家常烤雞的做法
  • 家常烤雞怎麼做-家常烤雞的做法

  • “説到烤雞,我想大多數人都很喜歡吃,皮焦肉嫩,那滋味兒別提多好吃了。其實看着很是複雜的烤雞在家也可以輕鬆製作,這時候,小夥伴們肯定第一個想到了烤箱,其實我今天要分享的是空氣炸烤箱製作的烤雞,也可以説是無油炸雞。醃漬好的整雞用烤叉固定好送入烤箱,慢慢的旋轉烘炸,上色均勻...
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雙味烤翅怎麼做-雙味烤翅的做法
  • 雙味烤翅怎麼做-雙味烤翅的做法

  • “普羅旺斯的特有的香味和麻辣的厚味,別提多好吃了。”食材明細主料雞翅(適量)輔料麻辣烤翅料(適量)普羅旺斯烤翅料(適量)麻辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙味烤翅的做法步驟1、將雞翅洗淨後,用刀劃幾下以便入味。2、加入COOK100和水(攪拌均勻後醃製5小時,最好能放在冰箱醃製過夜...
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家常雙脆怎麼做-家常雙脆的做法
  • 家常雙脆怎麼做-家常雙脆的做法

  • “雙脆是指豬腰花和豬黃喉爆炒的一道菜,口感“脆、嫩、香辣”。豬腰要選沙腰(顏色白裏透紅為佳),配料芹菜只要莖,不要葉(葉不要浪費了,可用來做涼拌菜)。”食材明細主料豬腰(2個)豬黃喉(2跟根)輔料芹菜莖(150克)配料幹辣椒(6個)小紅辣椒(8-9個)花椒(適量)老薑(適量)紅薯水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適...
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家常風味雞爪怎麼做-家常風味雞爪的做法
  • 家常風味雞爪怎麼做-家常風味雞爪的做法

  • “炎炎夏日,備點吃個雞爪在家裏面是特別不錯的,很是開胃消暑。平時當零食和當主餐都是很不錯的喲。關鍵是簡單”食材明細主料雞爪(一斤)洋葱(一個)胡蘿蔔(一根)輔料鹽(一點)八角(兩個)花椒(適量)葱(少許)芹菜梗(兩根)小米辣(適量)姜(適量)酸辣(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常風味雞爪的做法...
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家常味雞怎麼做-家常味雞的做法
  • 家常味雞怎麼做-家常味雞的做法

  • “雖説快到日子回國啦但這幾天還是吃癮大發昨天趁歡送佩玲又嘗試了一個新菜,很好吃、尤其下飯趕緊和大家分享!”食材明細主料雞肉(適量)輔料大紅菜椒(半個)花椒粒(適量)八角(一粒)姜(兩片)配料豆豉(一勺)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常味雞的做法步驟1、雞砍塊(大小隨你喜歡),加一...
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烤味雙拼怎麼做-烤味雙拼的做法
  • 烤味雙拼怎麼做-烤味雙拼的做法

  • “色香味俱佳,在家動手製作更健康。”食材明細主料香腸(300g)雞中翅(6塊)輔料葱(10g)生抽(30g)鹽(適量)玉米油(適量)孜然粉(適量)黑胡椒粉(適量)芝麻(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤味雙拼的做法步驟1、小香腸洗淨用剪刀剪1/3處,斜剪3刀分成大小相等的條狀。2、剪好的香...
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家常烤雞翅怎麼做-家常烤雞翅的做法
  • 家常烤雞翅怎麼做-家常烤雞翅的做法

  • “配料簡單,但超級好吃!”食材明細主料翅中(8個)輔料料酒(5ml)生抽(5ml)老抽(5ml)紅椒粉(2g)蠔油(5ml)黑胡椒(2g)辣椒粉(2g)食用油(15ml)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨吸乾水分,雙面各劃2刀。2、加入所有醃料醃製1小時。3、烤盤鋪鋁箔紙,將雞翅放入烤盤。4...
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雙味烤雞腿怎麼做-雙味烤雞腿的做法
  • 雙味烤雞腿怎麼做-雙味烤雞腿的做法

  • “用空氣炸鍋烤了兩個雞全腿,本來是兩個口味的,一個奧爾良風味,一個泰式香辣味。結果烤完一看,一個顏色了,都分不清哪個是哪個了......只要肯動手,在家自己也能烤雞腿吃,只要有空氣炸鍋或烤箱,簡單得很。”食材明細主料雞全腿(2個)輔料奧爾良烤翅料(30克)泰式香辣烤翅料(30克)調料料酒(2...
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雙味雞排怎麼做-雙味雞排的做法
  • 雙味雞排怎麼做-雙味雞排的做法

  • “鹹香酥脆,解饞”食材明細主料雞胸(200g(一塊兒))輔料鹽(適量)水澱粉(適量)麪包屑(適量)燒烤蘸料(適量)番茄沙司(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)海鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙味雞排的做法步驟1、雞胸洗淨從中間用刀片成薄片,放調料醃製30分鐘。2、油燒熱,雞肉粘麪包屑壓實放...
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家常奇味雞煲怎麼做-家常奇味雞煲的做法
  • 家常奇味雞煲怎麼做-家常奇味雞煲的做法

  • “雞煲很是能體現深圳菜的某種特點,開蓋的那一瞬間,濃香四溢,令人食慾大振,欲罷不能。尤其是在降温的陰冷天氣裏,圍着一鍋熱氣騰騰的雞煲,吃個酣暢淋漓,全身温暖的感覺簡直無法描述。”食材明細主料三黃雞(1只)土豆(適量)生菜(適量)香菜(適量)大蒜(適量)柱候醬(適量)生抽(適量)蠔油(適量)桂皮(適...
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雙味烤雞胸怎麼做-雙味烤雞胸的做法
  • 雙味烤雞胸怎麼做-雙味烤雞胸的做法

  • “家裏買了雞胸肉許久沒做,想着好久沒吃烤雞肉了,那就做個燒烤味的雞胸,再做個檸檬黑椒味的吧~”食材明細主料雞裏脊(7塊)洋葱(半個)土豆(1個)輔料燒烤醬(適量)橄欖油(少許)黑胡椒(適量)迷迭香(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙味烤雞胸的做法步驟1、雞小胸化凍。2、調料準...
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家常烤魚的做法 家常烤魚(不用烤箱做出美味烤魚~~~) 家常烤魚怎麼做
  • 家常烤魚的做法 家常烤魚(不用烤箱做出美味烤魚~~~) 家常烤魚怎麼做

  • 食材明細主料草魚(一條)輔料青紅椒(適量)芹菜(適量)香菜(適量)土豆(適量)洋葱(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常烤魚的做法步驟1、姜拍碎,大蒜剝開,氣葱白切段,香葉,八角,花椒少許。2、將魚片開,如圖,用料酒,相愛梗,葱薑蒜醃製20分鐘。3、青紅椒和洋葱切塊,土豆切...
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家常拌雙耳怎麼做-家常拌雙耳的做法
  • 家常拌雙耳怎麼做-家常拌雙耳的做法

  • 食材明細主料銀耳(適量)木耳(適量)輔料香菜(適量)蒜末(適量)鹽(適量)醋(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拌雙耳的做法步驟1、銀耳,木耳提前泡發。2、下鍋焯水。3、撈出過涼水備用。4、銀耳,木耳放入容器中加香菜。5、放蒜末,雞精,鹽。6、放醋,生抽,辣...
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