蘿蔔丸子(家庭版)如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:25分鐘
蝦皮 :適量
雞蛋 :1個
蘿蔔 :1個
主料
麪粉 :少許蝦皮 :適量
雞蛋 :1個
蘿蔔 :1個
輔料
花椒粉 :少許具體步驟
1.蘿蔔洗乾淨,切開,一會好擦成絲
2.擦成絲後,放鹽,擠出水分。把擠出的水放在碗裏備用
3.放入薑末,花椒粉
4.接着,放入蝦皮,麪粉,和雞蛋拌勻,拌的過程中,要是感覺水不夠,就把剛才蘿蔔裏擠出的水往裏加點。這個地方就不要放鹽了,剛才用鹽滷過蘿蔔,夠了。
5.起油鍋,下丸子,炸成金黃色,撈出。
6.光線不太好,齊活
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