韭菜盒子（家庭版）如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：200
雞蛋 ：2個
韭菜 ：150

輔料

鹽 ：適量
味素 ：少許
油 ：適量
十三香 ：少許

具體步驟

1.把面放入盆裏加適量的水和成麪糰，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘

2.把韭菜摘好洗淨切碎

3.鍋裏加適量的油燒熱

4.磕入雞蛋

5.把雞蛋攪碎晾涼

6.把十三香放入切好的韭菜裏

7.加適量的油，放入雞蛋，鹽和味素

8.攪拌均勻

9.把鬆弛好的麪糰分成大小適量的劑子

10.把劑子摁扁

11.擀成圓皮

12.把麪皮放在手裏，加適量的餡

13.把皮的一邊折回來用力捏緊

14.把平底鍋加少許油燒熱

15.放入包好的盒子煎至

16.一面煎好後翻過來煎另一面

17.等兩面都煎好後把盒子立起來煎底部

18.煎好後即可出鍋，開吃了

烹飪技巧

把面和的軟一點，烙出的盒子才好吃