豬肉韭菜水餃(家庭版)如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
小麥麪粉 :400
韭菜 :400
蒜 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
王守義十三香 :適量
葱 :適量
主料
豬肉末 :200小麥麪粉 :400
韭菜 :400
輔料
油 :適量蒜 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
王守義十三香 :適量
葱 :適量
具體步驟
1.韭菜洗淨晾乾。
2.和麪,醒一會兒。
3.坐鍋,倒油,油熱後關火晾涼。
4.放入肉餡,攪拌均勻。
5.韭菜切碎。
6.放入肉餡中,加些香油,十三香,攪勻,再放些鹽,繼續攪勻。
7.面切成劑兒。
8.擀成餃子皮
9.包成餃子。
10.坐鍋,倒入清水。水開後,煮餃子。
11.盛入盤中。
12.好香。
先放香油,把菜拌勻,再加鹽,不宜出菜湯。
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