醬豬蹄（家庭版）如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

醬豬蹄是非常美味的，而且豬蹄有美白的功效，可以改善我們的膚質，男女老少都可以吃，是非常家常的菜，也非常下飯，今天，小編來給你們介紹一下這道菜吧，讓我們一起來了解了解這道醬豬蹄要怎麼做吧，我們一起來看看吧！

主料

豬蹄 ：1000

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
桂皮 ：適量
花椒 ：適量
八角 ：適量
白砂糖 ：適量
蒜 ：適量
老抽 ：適量
香菇 ：3個
油 ：適量
幹辣椒 ：2個
姜 ：適量
冰糖 ：適量

具體步驟

1.豬蹄焯水洗乾淨

2.準備好配料和葱姜

3.鍋預熱，放入適量植物油，將豬蹄炒炒

4.炒出香味兒，放入豬蹄翻炒，然後放入生抽、老抽上色，然後放入高壓鍋

5.鍋中放入適量開水

6.醬豬蹄出鍋了。

烹飪技巧

一定要放熱水，小火燒50分鐘時放入鹽和糖，再燒30分鐘，放入冰糖，大火燒十多分鐘。