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關於玉面萵萵頭怎麼做的餐飲百科

玉面萵萵頭怎麼做-玉面萵萵頭的做法
  • 玉面萵萵頭怎麼做-玉面萵萵頭的做法

  • 食材明細主料南瓜泥(適量)玉米麪(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉面萵萵頭的做法步驟1、備南瓜泥。2、加玉米麪和糖。3、揉成麪糰。4、做成萵萵頭。5、做好的萵萵頭。6、放進鍋裏蒸熟。7、蒸好的萵萵頭。...
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萵筍頭的做法
  • 萵筍頭的做法

  • 萵筍是一種很常見的綠色蔬菜,很多人都喜歡吃萵筍,不僅僅因為它好吃,主要是萵筍還富含豐富的營養物質,萵筍被很多人深受喜愛呢。那麼,就有人問了,萵筍頭的做法有哪些呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。萵筍頭的做法一、涼拌萵筍頭做法1、萵苣筍切絲,加入鹽拌勻醃30分鐘2...
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竹筍萵筍骨頭湯怎麼做-竹筍萵筍骨頭湯的做法
  • 竹筍萵筍骨頭湯怎麼做-竹筍萵筍骨頭湯的做法

  • 食材明細主料骨頭(800g)萵筍(200g)竹筍(200g)輔料鹽(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)竹筍萵筍骨頭湯的做法步驟1、骨頭洗淨放鍋裏焯水2、把焯好水的骨頭放電飯煲裏悶半天3、把悶好的骨頭湯倒入鐵鍋,開火煮。(電飯煲另作他用)4、萵筍竹筍切滾刀塊洗淨5、放入湯中,煮10...
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萵筍玉米粒怎麼做-萵筍玉米粒的做法
  • 萵筍玉米粒怎麼做-萵筍玉米粒的做法

  • “萵筍和玉米都是健康食品,二者搭配色澤鮮豔漂亮。”食材明細主料萵筍(400克)玉米粒(100克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍玉米粒的做法步驟1、窩筍去皮切成丁,加適量鹽抓勻醃製備用。2、紅蘿蔔切丁。3、鍋燒熱下少許油燒熱,再下玉米粒和紅蘿蔔...
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翡翠玉石萵筍怎麼做-翡翠玉石萵筍的做法
  • 翡翠玉石萵筍怎麼做-翡翠玉石萵筍的做法

  • “萵筍,清熱解毒,寬腸通便,降低血壓。”食材明細主料萵筍(700克)輔料油(少許)蒜頭(1只)澱粉(少許)其他(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)翡翠玉石萵筍的做法步驟1、把窩筍去皮,用瓜刨刨成一塊一塊的。2、把窩筍用鹽醃製5分鐘,然後汆水,過涼,捲起擺盤中。3、鍋燒熱,加入油、蒜頭煎香,加水煮開,去...
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白玉菇炒萵苣怎麼做-白玉菇炒萵苣的做法
  • 白玉菇炒萵苣怎麼做-白玉菇炒萵苣的做法

  • “白玉菇炒萵苣是一道色香味俱全的炒彩蔬。清新爽口,色澤豔麗。”食材明細主料白玉菇(150g)萵苣(350g)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)花椒(適量)朝天椒(1個)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(少許)菜籽油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇炒萵苣的做法步驟1、準備材料。2、木耳泡發。3、胡蘿蔔...
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玉米萵筍燉雞湯的做法 湯湯水水過苦夏——玉米萵筍燉雞湯 玉米萵筍燉雞湯怎麼做
糯玉米萵筍燉排骨怎麼做-糯玉米萵筍燉排骨的做法
  • 糯玉米萵筍燉排骨怎麼做-糯玉米萵筍燉排骨的做法

  • “麻辣鹹香,排骨離骨,萵筍脆嫩,玉米軟糯入味兒,超級下飯。”食材明細主料糯玉米(2個)萵筍(適量)排骨(適量)輔料小米椒(3個)香葱(適量)葱薑蒜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)山茶油(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)麻辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯玉米萵筍燉排骨的做法步驟1、排骨適...
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萵筍玉米炒肉丁怎麼做-萵筍玉米炒肉丁的做法
  • 萵筍玉米炒肉丁怎麼做-萵筍玉米炒肉丁的做法

  • 食材明細主料萵筍(200g)玉米(100g)瘦肉(200g)輔料油(適量)生抽(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍玉米炒肉丁的做法步驟1、原料圖。2、萵筍去皮切丁、玉米剝成粒、瘦肉切丁。3、瘦肉丁用胡椒粉、生抽和澱粉抓勻醃製;萵筍丁用鹽略醃。4、起油鍋。5...
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玉米粒炒萵筍怎麼做-玉米粒炒萵筍的做法
  • 玉米粒炒萵筍怎麼做-玉米粒炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(1根)玉米粒(250克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)玉米粒炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮)、玉米粒。2、將已去皮的萵筍清洗一下。3、放在案板上切碎。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的萵筍翻炒一下。5、接着,合入玉米粒翻炒翻炒。6、然後,加...
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開洋玉米粒炒萵筍怎麼做-開洋玉米粒炒萵筍的做法
  • 開洋玉米粒炒萵筍怎麼做-開洋玉米粒炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(1根)玉米粒(100克)開洋(40克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開洋玉米粒炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮)、玉米粒、開洋2、將開洋用熱水泡一下,待用。3、將已去皮的萵筍放在案板上切成丁,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入玉米粒翻炒一下。5、接着,合入...
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萵苣炒麪筋怎麼做-萵苣炒麪筋的做法
  • 萵苣炒麪筋怎麼做-萵苣炒麪筋的做法

  • “上次發了三塊錢的一道家常菜之後,這道菜又是和萵苣相關的一道三元下飯菜,現在正是吃萵苣的好時候,價格便宜,而且萵苣很嫩。這道菜萵苣兩塊錢,麪筋兩塊五毛錢,超過三塊了,不過我們炒了兩盤,這樣算下來也是一道三塊錢不到的家常菜啊。麪筋是一種植物性蛋白質,由麥膠蛋白質和麥谷蛋...
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猴頭菇炒萵筍片怎麼做-猴頭菇炒萵筍片的做法
  • 猴頭菇炒萵筍片怎麼做-猴頭菇炒萵筍片的做法

  • “健康營養,香脆可口。”食材明細主料萵筍(一根)猴頭菇(兩個)輔料蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)猴頭菇炒萵筍片的做法步驟1、提前用鹽水,浸泡一夜,泡好的猴頭菇,把根部剪掉,再反覆的清洗捏幹水分,用手撕成小片。2、擠出多餘水分,備用。3、萵筍刮皮,洗...
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小米椒萵筍炒玉米怎麼做-小米椒萵筍炒玉米的做法
  • 小米椒萵筍炒玉米怎麼做-小米椒萵筍炒玉米的做法

  • “微辣,鹹鮮入味兒,萵筍脆嫩,好吃極啦😋”食材明細主料小米椒(3個)萵筍(適量)熟玉米粒(適量)輔料蒜蓉(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小米椒萵筍炒玉米的做法步驟1、剝下來的熟玉米粒適量。2、萵筍切小丁,小米椒切小粒。3、鍋裏適量油燒熱,蒜蓉,花椒炒香...
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食用萵苣莖還是萵苣葉呢-萵苣煮麪怎麼做
  • 食用萵苣莖還是萵苣葉呢-萵苣煮麪怎麼做

  • 萵苣,這是一道很常見的蔬菜,在菜市場上一年四季都有賣的,很多人吃萵苣可能只是吃萵苣莖稈,一説萵苣想到的也是這個,但是萵苣葉也是可以吃的哦,而且萵苣葉也是很香的,營養價值和食用價值毫不遜色於它的枝幹。可以拿來煮麪做湯都是很不錯的選擇。萵苣煮麪怎麼做,食用萵苣莖還是萵苣...
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萵筍葉湯麪怎麼做-萵筍葉湯麪的做法
  • 萵筍葉湯麪怎麼做-萵筍葉湯麪的做法

  • “封城第31天的早中餐。”食材明細主料麪條(1指)萵筍葉(6片)水煮蛋(1個)輔料鹽(適量)香醋(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍葉湯麪的做法步驟1、鍋裏水燒開下面條煮。2、去掉浮沫繼續煮。3、給點鹽和香醋。4、加入萵筍葉。5、加入生抽。6、...
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白玉菇炒萵筍 的做法 【寧波】白玉菇炒萵筍 白玉菇炒萵筍 怎麼做
  • 白玉菇炒萵筍 的做法 【寧波】白玉菇炒萵筍 白玉菇炒萵筍 怎麼做

  • “現在的寧波菜也有所改變了,不單單是鹹鮮的味道了,有時候也會放點辣椒哦。。。”食材明細主料白玉菇(145克)萵筍(1根)輔料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇炒萵筍的做法步驟1、食材:白玉菇(已清洗)、萵筍(已去皮清洗)、幹辣椒(已剪開)2、將已清洗好的萵筍放在案板上切成...
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萵筍荷包蛋面的做法 六月鮮拌萵筍荷包蛋面 萵筍荷包蛋面怎麼做
  • 萵筍荷包蛋面的做法 六月鮮拌萵筍荷包蛋面 萵筍荷包蛋面怎麼做

  • “萵筍葉子其實也可以吃。用來燉排骨,燒湯,清炒均可。今天我用來下面條,也是不錯的搭檔。同時加上雞蛋營養也很全面,豐富的動物蛋白、維生素,澱粉,又簡單,又營養。加上用六月鮮特香醬油的調拌,鮮香爽口,很不錯。”食材明細主料龍鬚掛麪(100克)輔料雞蛋(1個)萵筍葉(適量)配料鹽(適量)香醋(適...
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龍頭烤炒萵筍怎麼做-龍頭烤炒萵筍的做法
  • 龍頭烤炒萵筍怎麼做-龍頭烤炒萵筍的做法

  • 食材明細主料龍頭烤(50克)萵筍(130克)輔料鹽(適量)味精(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)龍頭烤炒萵筍的做法步驟1、食材:龍頭烤(已清洗剪成段)、萵筍(已去皮清洗)、幹辣椒(已剪開)2、將萵筍放在案板上切成片,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入已剪開的幹辣椒熗鍋。4、接着,下入...
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萵筍葉炒麪怎麼做-萵筍葉炒麪的做法
  • 萵筍葉炒麪怎麼做-萵筍葉炒麪的做法

  • 食材明細主料麪條(80克)萵筍葉(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萵筍葉炒麪的做法步驟1、食材:麪條(已焯水過涼)2、萵筍葉3、將萵筍葉洗淨撈出。4、放在案板上切碎。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的萵筍葉翻炒一下。6、接着,合入麪條翻炒一下。7、然...
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萵筍芋頭燜雞怎麼做-萵筍芋頭燜雞的做法
  • 萵筍芋頭燜雞怎麼做-萵筍芋頭燜雞的做法

  • “萵筍芋頭燜的酥軟,入口即化,雞肉鮮嫩。”食材明細主料芋頭(1個)萵筍(個顆)小公雞(半隻)輔料食用油(30g)鹽(4g)糖(20g)料酒(50g)生抽(20g)老抽(15g)姜(10g)水(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)萵筍芋頭燜雞的做法步驟1、芋頭去皮,洗乾淨切塊。2、萵筍去皮,洗乾淨切塊。3、雞肉,洗乾淨切塊。4...
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萵筍葉鴿湯麪怎麼做-萵筍葉鴿湯麪的做法
  • 萵筍葉鴿湯麪怎麼做-萵筍葉鴿湯麪的做法

  • “一人時,青菜加肉的湯麪就是美美的一餐。”食材明細主料空心面(50克)鴿子及湯(適量)萵筍葉(幾個)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍葉鴿湯麪的做法步驟1、萵筍葉洗淨。2、手工空心面,味道很好。3、鍋燒水水開下面。4、煮開鍋放萵筍葉。5、筍葉變色,倒掉煮麪的水...
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豬頭肉炒萵筍怎麼做-豬頭肉炒萵筍的做法
  • 豬頭肉炒萵筍怎麼做-豬頭肉炒萵筍的做法

  • 食材明細主料滷豬頭肉(200克)萵筍(150)調料料酒(適量)生薑(適量)大蒜(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬頭肉炒萵筍的做法步驟1、萵筍削皮,洗好切片。2、生薑,大蒜切好。鍋裏放油,燒熱放生薑,大蒜,邊炒一下。然後放萵筍炒2到3分鐘。3、倒入切好的豬頭肉。放料酒。炒一分鐘。出鍋...
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萵筍魚頭怎麼做-萵筍魚頭的做法
  • 萵筍魚頭怎麼做-萵筍魚頭的做法

  • “很喜歡吃魚頭,經常只買魚頭而不買魚肉,嚼嚼魚骨頭特別有滋有味。放些萵筍進去很爽脆很入味”食材明細主料魚頭(500克)輔料萵筍(200克)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)老抽(適量)醋(適量)糖(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)萵筍魚頭的做法步驟1、準...
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玉米麪萵筍葉鮮肉餅怎麼做-玉米麪萵筍葉鮮肉餅的做法
  • 玉米麪萵筍葉鮮肉餅怎麼做-玉米麪萵筍葉鮮肉餅的做法

  • “買了一個大萵筍,葉子非常鮮嫩。想想辦法把它吃掉。”食材明細麪皮玉米麪(70g)開水(170g(玉米麪用))白麪(190g)水(125g)酵母(2g)餡料五花肉(170g)蝦泥(40g)萵筍葉(370g)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麪萵筍葉鮮肉餅的做法步驟1、70g克玉米麪加開水170g燙麪。一邊倒開水,一邊拿筷子...
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