![浙系菜的口味特點是什麼]( "浙系菜的口味特點是什麼")
- 鮮、脆嫩、酸甜、原汁原味。浙系菜主要分佈地區在杭州、紹興、寧波等，浙系菜的食材還講究精細、脆嫩、新鮮，浙系菜的代表菜有東坡肉、西湖醋魚、龍井蝦仁、清湯越雞、雪菜黃魚、生爆鱗片等。東坡肉是用半肥半瘦的豬肉加其他配料燜煮而成的，其口感軟糯鹹香。...
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![浙江醬鴨怎麼做-浙江醬鴨的做法]( "浙江醬鴨怎麼做-浙江醬鴨的做法")
- 食材明細主料鴨（半隻）普通鹽（1勺）海鹽（2勺）輔料花椒（2勺）鹹香（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）浙江醬鴨的做法步驟1、鴨半隻洗淨。2、鹽和花椒炒香。3、花椒鹽冷卻後，均勻塗抹鴨身。4、冬天掛在外面曬一天（怕鳥吃，我先生動腦子，掛在鳥不能停的地方）。5、鳥在琢磨，怎麼能吃到鴨。6、鴨曬過一...
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![浙江醉雞怎麼做-浙江醉雞的做法]( "浙江醉雞怎麼做-浙江醉雞的做法")
- “在浙江農村，每到春節，幾乎家家户户的席上都有醉雞。這種雞肉酒香濃郁，肉質鮮嫩，味美爽口，佐酒下飯皆為美食。是誰發明了醉雞呢？歷史上尚無可考，民間傳説卻不少。很久以前，在浙江的一個小村莊裏，住着弟兄三人。老大、老二娶的都是富人家的姑娘，人較懶惰。老三娶了個窮人家的姑娘，心...
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![浙菜的特色]( "浙菜的特色")
- 中國美食博大精深，有八大菜式的美譽，而八大菜系，每種菜系都有着其獨特的美食文化而享譽於世。今天我們具體是要介紹浙菜的特色，瞭解一下浙菜為什麼可以成為八大菜系之一，它有着什麼樣不同於其他菜系的特點，讓我們為它所向往。一、浙菜概述浙菜系主要名菜有：“西湖醋魚”、“東坡...
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![浙江夏至吃啥]( "浙江夏至吃啥")
- 圓糊醮、荷葉雞、餛飩等。夏至時節浙江的吃食豐富，在紹興，有夏至吃圓糊醮的習慣，圓糊醮是由米磨粉做成的，做好的醮坨放在一旁，餓了隨手一拿就可以吃。在餘杭，在夏至時會擺上一桌豐富的全荷宴。用的是餘杭運河上的開得正盛的荷花和荷葉，河岸邊的餐桌上擺滿了各式各樣荷葉制的菜餚...
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![浙江三杯雞的做法 【花雕酒三杯雞】浙江三杯雞 浙江三杯雞怎麼做]( "浙江三杯雞的做法 【花雕酒三杯雞】浙江三杯雞 浙江三杯雞怎麼做")
- 食材明細主料大雞腿（500克左右）輔料大葱（1根）蒜（10粒）幹辣椒（3個）生薑（1小塊）配料芝麻油（3大湯匙）植物油（2大湯匙）紹興花雕酒（10大湯匙）生抽（3大湯匙）老抽（2大湯匙）冰糖（15克）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）浙江三杯雞的做法步驟1、準備所需食材。蒜剝粒，葱切段，薑切片後備用。2、雞腿切塊後，放...
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![浙江快餐加盟店排行榜 浙江快餐加盟十大品牌 浙江快餐加盟店哪家好]( "浙江快餐加盟店排行榜 浙江快餐加盟十大品牌 浙江快餐加盟店哪家好")
- 浙江快餐加盟店排行榜現在很多都不喜歡做飯，一般比較喜歡吃快餐，所以我們發現快餐的需求日益增加。在浙江，大多數上班的人也是為了節省時間都會選擇快餐作為自己的正餐，所以快餐這個行業現在非常有前景，未來的增長規模也會不斷擴大。創業就要選擇未來發展好的項目，快餐就是個未...
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![浙江菜還有哪些很出名-叫花雞是什麼菜系]( "浙江菜還有哪些很出名-叫花雞是什麼菜系")
- 叫花雞，是大家不是很能經常見到的食物，它相比起其他精緻的菜，顯得更加貼近自然，用到了泥土荷葉等等，在江湖劇場裏比較常見，是豪邁人士喜歡的美食。那麼叫花雞是什麼菜系?還有哪些著名的菜?讓我們一起來看看吧!一、叫花雞是什麼菜系叫花雞是源自江浙地帶的傳統名菜，所以它自然是...
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![浙江菜系的代表菜有哪些-蟹釀橙是哪裏的菜]( "浙江菜系的代表菜有哪些-蟹釀橙是哪裏的菜")
- 相信生活中的吃貨朋友們一定都吃過螃蟹，吃螃蟹的時候，大家一定都有感而發，因為沒有辦法非常優雅的吃螃蟹，而且雙手也得不到解放。今天小編想和大家説的蟹釀橙這道菜，它可以滿足以上的兩點要求，既可以解放雙手，又可以優雅的吃螃蟹。那麼現在大家是不是對蟹釀橙特別好奇，蟹釀橙是哪...
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![浙江小吃的特色-浙江有什麼特產小吃]( "浙江小吃的特色-浙江有什麼特產小吃")
- 説到“浙江”，那真的是無人不知，無人不曉呀！浙江寶地人傑地靈，不光人才輩出，物產豐饒，經濟發達。在吃的上面也很有自己的一套呢！那浙江有哪些特產名小吃呢，想必很多想來浙江的朋友們很是關心的，別急別急，下面就請聽小編一一給你們道來！浙江有什麼特產小吃1.杭州吳山酥油餅吳山酥油餅...
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![八大菜系是哪八大菜系]( "八大菜系是哪八大菜系")
- 八大菜系有川菜，魯菜，粵菜，閩菜，蘇菜，浙菜，湘菜，徽菜。我國以傳統的美食聞名天下，八大菜系以地名為首，排名不分先後。川菜的特點是以酸甜麻辣香為主，魯菜以清香鮮嫩味兒純為主，粵菜講究鮮嫩爽滑。閩菜擅長於炒，溜，煎，煨，糟最具特色。蘇菜口味平和，鹹中帶甜。浙菜特點多以清香翠嫩爽鮮為主...
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![浙江超市加盟店排行榜 浙江超市加盟十大品牌 浙江超市加盟店哪家好]( "浙江超市加盟店排行榜 浙江超市加盟十大品牌 浙江超市加盟店哪家好")
- 浙江超市加盟店排行榜如果現在想要自己創業，開一家超市怎麼樣呢？其實開一家超市店目前來説還是很不錯的。開一家超市，一般來説房租、加盟費用等會相對較多，所以投資金額大搞要準備20萬左右，甚至更多。開超市需要注重選址，比如小區門口、寫字樓附近等，一般來説都有不錯的流量。而...
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![浙菜的菜品-浙菜特點]( "浙菜的菜品-浙菜特點")
- 浙菜，就是浙江菜。浙江菜是中國歷史上是十分悠久的一種菜品之一，它的特點非常的鮮明味道非常的甜美。在歷史上可以説是中國傳統八大菜系之一。因為浙江山清水秀，人傑地靈。古人有云上有天堂，下有蘇杭。浙江可以説是人間天堂，所以它的菜品也是十分的美味。小編將會帶大家來領略...
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![浙菜食譜大全]( "浙菜食譜大全")
- 相信有許多朋友都會喜歡吃浙菜，浙菜中也有許多非常著名的菜品吸引着來自世界各地的人們，來到浙江品嚐浙菜。其實雖然浙菜品種多樣，製作方法也不盡相同，工序眾多，我們仍然還是可以在家中自己製作浙菜，下面，就讓小編來為你介紹浙菜食譜大全。一、浙菜食譜大全1、梅乾菜蒸鴨梅乾菜...
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![環境非常優雅的一家中餐廳，主打江浙菜系，口味清新獨特]( "環境非常優雅的一家中餐廳，主打江浙菜系，口味清新獨特")
- 我們一家人都超喜歡這家中餐廳，聚會總會選擇這家餐廳。餐廳裝修得非常有意境，整體看上去非常有格調。主打的是江浙菜系，口味非常清新。餐廳整體的服務水平也是非常高的，很有禮貌，仔細又有耐心。菜品的擺盤看上去都比較精緻，分量比較一般。比較值得推薦的菜品是西湖牛肉羹、蒜蓉...
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![帶你領略浙江茶文化-浙江茶葉]( "帶你領略浙江茶文化-浙江茶葉")
- 《茶經》作者陸羽曾説：“茶之為飲，發乎神農氏。”中國的茶歷史悠久，文化底藴豐厚。茶道之説由來已久，學習茶藝者亦為數眾多。茶主要種於長江以南的山區、丘陵，而浙江省具備優良的水熱條件、地形地勢和勞動力資源，為浙江茶葉種植提供了良好的環境。一、浙江茶葉浙江地大物博，人傑...
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![浙江小年吃啥]( "浙江小年吃啥")
- 麻糖、餃子、關東糖。浙江過小年要祭灶神，麻糖就是祭奠灶神的食物，祭灶神麻糖就是為了把灶神的嘴巴粘住，不説人間的壞話，以祈禱來年風調雨順。製作麻糖的重要步驟是熬糖，選好飴糖和白砂糖的比例，熬製温度控制在140-150度，這樣製作出來的麻糖口感最佳。...
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![浙江美食推薦-浙江好吃的小吃有哪些]( "浙江美食推薦-浙江好吃的小吃有哪些")
- 浙江每年都會吸引很多遊客前去遊覽，浙江有杭州西湖、烏鎮，西塘等著名的旅遊景點，除了這些美景，吸引諸多遊客前往的還有浙江美味的小吃，例如紹興臭豆腐、酥油餅，那麼浙江好吃的小吃有哪些呢？下面小編為大家介紹浙江美食有哪些相關詳情。一、浙江好吃的小吃推薦1.酥油餅酥油餅是浙...
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![江浙菜是什麼]( "江浙菜是什麼")
- 江浙菜是中國的八大菜系之一，以杭州菜為代表，它還包含了中國南京、蘇州、南通等多個地方菜的特色，江浙菜主要指的是江蘇和浙江兩個地方的菜，才是豐富美味，有東坡肉等許多膾炙人口的美食。...
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![還有哪些浙江菜呢-叫花雞是浙江菜嗎]( "還有哪些浙江菜呢-叫花雞是浙江菜嗎")
- 對於雞肉來説，大家已經對它的喜愛程度超過了自己本身的想象，而叫花雞，更是大家最喜愛的食物之一，不僅僅是因為它的名字獨特，更是因為它的風味獨特，吃起來別有一番味道，那麼叫花雞是浙江菜嗎?還有哪些浙江菜呢?讓我們一起來看看吧!一、叫花雞是浙江菜嗎叫花雞是江浙地帶的傳統名...
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![浙江龍蝦加盟店排行榜 浙江龍蝦加盟十大品牌 浙江龍蝦加盟店哪家好]( "浙江龍蝦加盟店排行榜 浙江龍蝦加盟十大品牌 浙江龍蝦加盟店哪家好")
- 浙江龍蝦加盟店排行榜在每個龍蝦到來的季節，不管是家庭聚會還是朋友同事聚餐，來上一盆龍蝦和啤酒，那簡直是人生美味。龍蝦的做法也有很多，不管是哪一種都有它的獨特味道，吸引消費者前來。如果你想創業，開一間龍蝦加盟店是個不錯的主意，龍蝦的季節是短暫的，在這短暫的期間，可以選擇...
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![江浙菜中的一道名菜-鏡箱豆腐是什麼菜系]( "江浙菜中的一道名菜-鏡箱豆腐是什麼菜系")
- 豆腐是非常常見的一種豆製品，很多人都特別喜歡吃豆腐，豆腐的口感是非常獨特的，主要是以黃豆製作而成的，豆腐有很多的烹飪方式，比如説常見的有紅燒豆腐，麻婆豆腐等，其中鏡箱豆腐也是非常受歡迎的，那麼鏡箱豆腐是什麼菜系的呢？鏡箱豆腐是什麼菜系1.鏡箱豆腐是江蘇無錫地區非常有名的...
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![浙江披薩加盟店排行榜 浙江披薩加盟十大品牌 浙江披薩加盟店哪家好]( "浙江披薩加盟店排行榜 浙江披薩加盟十大品牌 浙江披薩加盟店哪家好")
- 浙江披薩加盟店排行榜近些年，在浙江都會有一些比較特別的美食越來越受到人們的關注，比如説披薩就是比較受當地消費者喜愛的一款美食，因此，這一塊的市場在不斷的擴大。所以對於那些想創業的創業者來説，披薩店就是一個不錯的創業項目。如果你真的決定要創業開店，那麼那就請你來了...
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![你知道江浙系火鍋蘸料嗎]( "你知道江浙系火鍋蘸料嗎")
- 火鍋、想必很多人或多或少都有吃過吧。它那美味爽口的味道是否還留在你的嘴間？你與家人朋友們相聚一起時那熱鬧的氛圍是否還留在腦海中？那你聽過江浙系火鍋蘸料嗎？你知道江浙系火鍋都有什麼蘸料嗎？今天小編就在這裏給大家分享一下有關江浙系火鍋蘸料的知識！一、江浙系火鍋蘸料...
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![江浙系火鍋蘸料有哪些-無蘸料不火鍋]( "江浙系火鍋蘸料有哪些-無蘸料不火鍋")
- 火鍋是很多人都鍾愛的身邊美食，而且是老少皆宜的好食物。而且吃火鍋沒有季節可言，想什麼時候吃就什麼時候吃，即使在炎炎夏日人們吃的大汗淋漓，但是仍是怡然自得，非常享受。我們都知道火鍋的派系分為五大類，所以相對應的火鍋蘸料也是必不可少的。那麼，江浙系火鍋蘸料有哪些呢，下面...
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味味甜
