江浙菜是什麼

江浙菜是中國的八大菜系之一，以杭州菜為代表，它還包含了中國南京、蘇州、南通等多個地方菜的特色，江浙菜主要指的是江蘇和浙江兩個地方的菜，才是豐富美味，有東坡肉等許多膾炙人口的美食。