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關於幹鍋田雞的家常做法的餐飲百科

幹鍋田雞怎麼做-幹鍋田雞的做法
  • 幹鍋田雞怎麼做-幹鍋田雞的做法

  • “​説到田雞的做法各有千秋,紅燒田雞、清炒田雞、爆炒田雞、幹鍋田雞等,但是我覺得幹鍋田雞最好吃。麻辣鮮香的味道讓人垂涎欲滴,不僅色香味俱全,田雞肉也十分的鮮嫩~喜歡的學起來吧”食材明細主料牛蛙(2只)幹辣椒(適量)花椒(適量)大料(1個)桂皮(1塊)蒜頭(5個)姜(1塊)澱粉(適量)輔料料酒(2勺)醬...
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田園家常豆腐的做法 【每日新品】田園家常豆腐 田園家常豆腐怎麼做
  • 田園家常豆腐的做法 【每日新品】田園家常豆腐 田園家常豆腐怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(100克)青椒(半個)紅蘿蔔(半根)茄子(一條)豆腐(一盒)生薑(少許)青葱(一根)輔料料酒(適量)白胡椒(適量)生粉(適量)紅燒汁(適量)生抽(適量)蠔油(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)田園家常豆腐的做法步驟1、準備好材料:牛肉切塊(用少許料酒和鹽生薑絲醃製),豆腐斜切,茄子滾刀塊2、紅...
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泡椒田雞的做法 泡椒田雞的家常做法 泡椒田雞怎麼做
  • 泡椒田雞的做法 泡椒田雞的家常做法 泡椒田雞怎麼做

  • “田雞含有豐富的蛋白質、鈣和磷,有助於青少年的生長髮育和緩解更年期骨質疏鬆。所含維生素E和鋅、硒等微量元素,能延緩機體衰老,潤澤肌膚,防癌抗癌。而且蛙肉性涼味鹹而無毒,是大補元氣治脾虛的營養食品,可以治陰虛牙痛,腰痛及久痢,適宜於低蛋白血癥,精力不足,產生缺乳,肝硬化腹水...
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幹鍋豬蹄的做法 家常版幹鍋豬蹄 幹鍋豬蹄怎麼做
  • 幹鍋豬蹄的做法 家常版幹鍋豬蹄 幹鍋豬蹄怎麼做

  • “這可是一道硬菜,很是解饞,對皮膚又好,很適合女士哦”食材明細主料豬蹄(一個)輔料黃瓜(一根)水發木耳(100g)腐皮(50g)配料花椒(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)豆瓣醬(適量)雞精(適量)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)幹鍋豬蹄的做法步驟1、備好材料2、備好調料3、小火炒香豆瓣醬、蒜、姜,炒出紅...
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家常幹鍋土豆的做法
  • 家常幹鍋土豆的做法

  • 土豆是一種受眾面很大的素食。小到剛上小學的小朋友喜歡吃,大到成年人甚至爺爺奶奶輩的人都愛吃。它富含豐富的澱粉,吃起來很美味,對消除飢餓也很有作用,所以,很多人的家常菜譜裏都有土豆這道菜。但是,有的時候家裏來了客人,或者想換一換口味的話,不如來學習一下幹鍋土豆的做法吧...
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幹鍋雞的家常做法怎麼做-幹鍋雞的家常做法的做法
  • 幹鍋雞的家常做法怎麼做-幹鍋雞的家常做法的做法

  • “幹鍋雞是一道漢族傳統名菜,以雞肉為主要食材,在配上各種蔬菜,色彩繽紛,營養豐富,極能促進食慾。我做的這道幹鍋雞是用麻辣空間香鍋底料做的,只簡單的放了一點姜蒜,做法簡單,操作便捷,絕對適合不會做飯的人。”食材明細主料雞(半隻)土豆(3個)藕(2個)萵筍(2根)芹菜(250g)輔料姜(1塊)蒜(10瓣)蒜苗...
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麻辣幹鍋田雞怎麼做-麻辣幹鍋田雞的做法
  • 麻辣幹鍋田雞怎麼做-麻辣幹鍋田雞的做法

  • “田雞因肉質細嫩勝似雞肉,故稱田雞。田雞含有豐富的蛋白質、糖類、水分和少量脂肪,肉味鮮美,現在食用的田雞大多為人工養殖。田雞含有豐富的蛋白質、鈣和磷,有助於青少年的生長髮育和緩解更年期骨質疏鬆。所含維生素E和鋅、硒等微量元素,能延緩機體衰老,潤澤肌膚,防癌抗癌。而...
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家常幹鍋牛肉怎麼做-家常幹鍋牛肉的做法
  • 家常幹鍋牛肉怎麼做-家常幹鍋牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料白菜(適量)青椒(3顆)幹辣椒(適量)香菜(2顆)大蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)紅椒(適量)調料油(3勺)蠔油(適量)二鍋頭(1匙)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常幹鍋牛肉的做法步驟1、備料。2、備菜。3、多油,煸炒料香。4、大火,下牛肉片。5、慢慢炒,煸幹,放調...
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幹鍋田雞如何做簡單又好吃
  • 幹鍋田雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.田雞腿洗淨,加入適量澱粉、生抽、蠔油、糖、料酒醃製15-20分鐘;2.幹辣椒、青椒、紅椒、葱、紅葱頭、生薑、大蒜切成適當大小;3.熱鍋温油,放入醃製好的田雞腿爆炒,至田雞腿稍稍變色,立即撈出備用;4...
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家常乾煸辣子雞怎麼做-家常乾煸辣子雞的做法
  • 家常乾煸辣子雞怎麼做-家常乾煸辣子雞的做法

  • “冰箱還有小半隻雞,不想再燒了吃,有點膩,那就做辣子雞吃吧,好吃下飯。自己家吃,當然實惠點,肉多佐料少,外面餐館一盤辣子雞那是辣椒大蒜中挖寶一樣的找雞肉喲。”食材明細主料雞(小半隻)輔料大蒜(6瓣)幹辣椒(10個)熟白芝麻(適量)調料味達美臻品料酒(2湯匙)味達美臻品特級生抽(1湯匙)鹽(2/4茶...
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幹鍋雞雜的做法 家常菜--幹鍋雞雜 幹鍋雞雜怎麼做
  • 幹鍋雞雜的做法 家常菜--幹鍋雞雜 幹鍋雞雜怎麼做

  • “繼續嘗試幹鍋菜,發現越來越愛這個小鍋子。因為冷冷的天氣,即使吃到最後菜依然是在冒着熱氣,讓人吃着舒服又暖胃。”食材明細主料雞雜(一斤)萵筍(一個)胡蘿蔔(一個)蒜苗(4根)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(一勺)泡椒(3個)泡姜(2個)配料郫縣豆瓣醬(一勺)火鍋底料(一勺)生抽(適量)糖(適量)雞精(適量)...
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如何做簡單又好吃-家常雞肉乾鍋的做法
  • 如何做簡單又好吃-家常雞肉乾鍋的做法

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道家常雞肉乾鍋的做法非常簡單,而且地道的一種川菜的做法,這樣做出來的雞肉會比較乾脆,也很舒,吃起來口感非常的香滑,很適合用來當做下飯菜,可能會有點香的,還是那種麻麻的典型的四川口味,如果你喜歡的話,就趕緊...
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家常地鍋雞怎麼做-家常地鍋雞的做法
  • 家常地鍋雞怎麼做-家常地鍋雞的做法

  • “地鍋菜的湯汁較少,口味鮮醇,餅借菜味,菜借餅香,具有軟滑與幹香並存的特點。如今,在徐州,地鍋雞,地鍋魚等地鍋菜色已形成了獨具特色的飲食系列,成為了徐州本地最具特色的菜品,也是外地旅客在徐州最愛吃的菜餚之一。”食材明細主料打野小公雞(2斤)麪粉(適量)輔料花椒(30粒)香菇(2個)桂皮(2...
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家常菜男石鍋田雞如何做簡單又好吃
  • 家常菜男石鍋田雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料田雞:500輔料大蒜(白皮):適量鹽,:適量大葱:15花雕酒:5幹辣椒:15姜:10雞精:2具體步驟1.田雞剖殺,直接宰成塊2.田雞用生抽、料酒、雞精製成的醬料醃製半個小時後油鍋炸成8成熟3.大葱、紫蘇洗淨切斷;蒜不必切;姜、尖椒...
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家常版幹鍋花菜怎麼做-家常版幹鍋花菜的做法
  • 家常版幹鍋花菜怎麼做-家常版幹鍋花菜的做法

  • “這是一個家常口味,味道偏清淡,下次做江湖菜版幹鍋花菜”食材明細主料花菜(1顆)土豆(2個)輔料洋葱(半個)黃葱(半個)小葱(1個)香菜(1個)姜(適量)蒜(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常版幹鍋花菜的做法步驟1、土豆切條炸成金黃色薯條,鍋裏剩的油留在鍋裏備用。2、花菜焯水...
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家常幹鍋土豆片怎麼做-家常幹鍋土豆片的做法
  • 家常幹鍋土豆片怎麼做-家常幹鍋土豆片的做法

  • “和大家分享一款相對免炸的幹鍋土豆片,不用再為油炸而煩惱了”食材明細主料土豆(2個)輔料青椒(2個)洋葱(1顆)調料老抽(1匙)生抽(2匙)料酒(1匙)食用油(40ml)郫縣豆瓣醬(1勺)大蒜(適量)花椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常幹鍋土豆片的做法步驟1、準備輔料。2、青椒、洋葱切塊備...
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幹鍋花菜的做法 幹鍋花菜(家常版) 幹鍋花菜怎麼做
  • 幹鍋花菜的做法 幹鍋花菜(家常版) 幹鍋花菜怎麼做

  • “家常菜:幹鍋花菜開胃下飯菜。”食材明細主料花菜(小半顆)洋葱(半個)輔料青花椒(各1條)蒜頭(適量)祕製肉醬(適量)植物油(適量)調料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋花菜的做法步驟1、花菜切小塊,洋葱切塊,青花椒切段,蒜切片備用。2、起鍋燒油,下蒜片,...
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鯽魚田雞火鍋怎麼做-鯽魚田雞火鍋的做法
  • 鯽魚田雞火鍋怎麼做-鯽魚田雞火鍋的做法

  • 食材明細主料鯽魚(適量)田雞(適量)輔料魔芋(適量)金針菇(適量)娃娃菜(適量)空心菜(適量)生菜(適量)香腸(適量)調料火鍋料(適量)幹辣椒(適量)青花椒(適量)紅花椒(適量)豆瓣醬(適量)自制辣椒油(適量)鹽(適量)味精(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)泡椒(適量)酸菜(適量)油(適量)豬油(適量)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鯽...
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家常幹鍋排骨怎麼做-家常幹鍋排骨的做法
  • 家常幹鍋排骨怎麼做-家常幹鍋排骨的做法

  • “我做的幹鍋排骨,配上了芹菜,胡蘿蔔,因為女兒吃不了太辣,沒有用大紅辣椒和幹椒,只用了一勺幹鍋調料,如沒有可以用郫縣豆瓣醬、幹椒,花椒、八角、桂皮、小茴香等調料炒香即可。其中用到的芹菜梗入鍋,芹菜葉沒有扔,而是用來裝碟時鋪底或在出鍋前加入也可以,好食材不浪費。家常版幹鍋...
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田雞三汁燜鍋怎麼做-田雞三汁燜鍋的做法
  • 田雞三汁燜鍋怎麼做-田雞三汁燜鍋的做法

  • “田雞三汁燜鍋,香味濃郁,甜辣鹹鮮香五味皆有,非常值得期待的一道菜。素菜的搭配,隨個人喜歡。調味汁依據個人口味,適當調整配方。美食是可以發揮無窮想象力的,不必完全拘泥於配方。”食材明細主料田雞(500g)胡蘿蔔(1個)洋葱(1個)輔料生抽(3勺)番茄醬(3勺)豆瓣醬(2勺)蠔油(2勺)料酒(1勺)胡椒粉(1...
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家常幹鍋辣子雞怎麼做-家常幹鍋辣子雞的做法
  • 家常幹鍋辣子雞怎麼做-家常幹鍋辣子雞的做法

  • 食材明細主料雞(一隻)香菇(適量)輔料青椒段(適量)泡椒(適量)泡姜(適量)大蒜(適量)花椒(適量)豆瓣醬(適量)糟辣椒(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)料酒(適量)醬油(適量)芝麻(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常幹鍋辣子雞的做法步驟1、燒半鍋油。2、雞塊,洗去血水,瀝乾。3、下鍋炸雞,把雞炸幹,越幹...
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幹鍋排骨的做法 幹鍋排骨家常做法 幹鍋排骨怎麼做
  • 幹鍋排骨的做法 幹鍋排骨家常做法 幹鍋排骨怎麼做

  • “幹鍋排骨是漢族的一道特色美食,也是我特別喜歡的一道菜。排骨富含豐富的鈣質可保護骨骼健康,同時也不似肉類那樣油膩,吃起來很香,做起來也簡單,搭配其他的蔬菜即營養又美味。不僅可以做來自己吃,招待賓客也很上檔次的哦!”食材明細主料排骨(1000g)黃瓜(250g)芹菜(250g)土豆(250g)洋葱(2...
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幹鍋魚的做法 家常做法【幹鍋魚】 幹鍋魚怎麼做
  • 幹鍋魚的做法 家常做法【幹鍋魚】 幹鍋魚怎麼做

  • “不是變態辣,但是吃完不擔心腸胃鬧意見,才是王道。😅😁①配料:火鍋底料油,麻椒,花椒,豆瓣醬,雞粉,糖;主料:鱸魚一條,青紅美人椒/各半個或青紅菜椒各1/8個,幹辣椒(可選)少許,萵筍二兩,蓮藕三兩;②鱸魚洗乾淨,切出魚頭劈開兩半,魚身切塊,用花椒水浸泡,加幾片姜和大蒜,醃製五分鐘,夾出姜蒜,用一點玉...
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幹鍋田雞加盟哪家好
  • 幹鍋田雞加盟哪家好

  • 幹鍋應該是家喻户曉的一道美食吧,但是幹鍋田雞不知道有沒有人喜歡吃呢?田雞其實俗稱牛蛙,它的肉質非常鮮嫩將它做成幹鍋的形式擁有麻辣爽口的味道,吸引到不少顧客消費者們的目光,剛進入美食餐飲行業市場的時候受到了不少消費者們的追捧與喜愛,而且這幾年來它的發展速度越來越好...
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家常幹鍋蝦怎麼做-家常幹鍋蝦的做法
  • 家常幹鍋蝦怎麼做-家常幹鍋蝦的做法

  • 食材明細主料基尾蝦(一斤)魷魚(一條)輔料豆芽(適量)油麥菜(適量)洋葱(適量)蒜頭(適量)幹辣椒段(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)芹菜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常幹鍋蝦的做法步驟1、鍋底鋪上油麥菜豆芽墊底。2、芹菜洋葱蒜瓣辣椒段準備好。3、魷魚切好過下開水。4、基尾蝦去...
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