猴頭菇炒萵筍片怎麼做-猴頭菇炒萵筍片的做法

“健康營養，香脆可口。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

猴頭菇炒萵筍片的做法步驟

• 1、提前用鹽水，浸泡一夜，泡好的猴頭菇，把根部剪掉，再反覆的清洗捏幹水分，用手撕成小片。

• 2、擠出多餘水分，備用。

• 3、萵筍刮皮，洗淨，斜切片，備用。

• 4、蒜切片，備用。

• 5、鍋燒熱放適量油，倒入蒜炒香，再倒入萵筍片和猴頭菇加少許鹽調味，翻炒片刻即可。

• 6、出鍋裝盤。

• 7、香脆可口。