啤酒豬蹄（電飯煲版）如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬蹄 ：半隻
啤酒 ：1瓶

輔料

鹽 ：少許
八角 ：4個
蒜子 ：5個
桂皮 ：一塊
花椒 ：少許
姜 ：5片
老抽 ：5勺
冰糖 ：少許

具體步驟

1. 豬蹄下水焯一遍，煮到表面變色。

2. 配料來張圖～

3. 油六成熱加入作料炒出香味

4. 加入豬蹄充分翻炒，後加入生抽（有老抽更好）

5. 加入啤酒和冰糖，沸騰後加鹽（正常炒鍋先用大火燒開，再調小火煮）等汁燒乾後就OK啦～