MOMO家電飯煲煲香腸飯（2~3人份）如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

香腸 ：1~2根
鹹肉 ：少許
牛心菜 ：半顆

輔料

雞精 ：適量
胡椒 ：適量
鹽 ：少許

具體步驟

1. 洗2~3人的米量，入電飯煲燒製。

2. 將鹹肉、香腸切丁，牛心菜切碎（不要太碎，基本5CM*5CM最好）。等到電飯煲提醒還有十分鐘時，將鹹肉、香腸丁倒入拌均勻後繼續悶燒最後十分鐘。如果沒有時間提醒的，就幸苦一下，觀察到電飯煲裏的飯冒水泡泡的時候倒入。

3. 鍋子裏倒入油，油燒熱後倒入牛心菜，炒到牛心菜癟掉以後放入雞精、鹽。將稍好的香腸鹹肉飯倒入炒鍋一起翻炒，最後放入胡椒翻炒幾下就OK了~！！

烹飪技巧

牛心菜最好另外爆炒，那樣做出來的菜葉子才香脆可口，色澤鮮豔。