韭菜盒子（首發）如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：8個
韭菜 ：500

輔料

油 ：適量
十三香 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.準備食材。

2.準備麪粉。

3.把麪粉活成麪糰，然後放到哪裏醒上一個小時左右。

4.雞蛋打到盆裏準備。

5.油鍋燒熱倒入雞蛋翻炒。

6.雞蛋炒好了可以出鍋。

7.把炒好的雞蛋倒進盆子裏涼涼。

8.韭菜切成末。

9.雞蛋涼透了加入韭菜，鹽，味精，油，醬油，攪拌均勻即可。

10.醒好的面把它搓成長條以後切成紀子。

11.趕成麪皮。

12.把餡放到麪皮裏開包了。

13.包成大餃子形狀的。

14.事先預熱好的電餅檔里加上油，再把韭菜盒子放到裏面煎。

15.一面煎成金黃色的再翻過來煎制另一面，大概3····5分鐘左右即可出鍋了。

烹飪技巧

調餡裏可以不加醬油的。