冬瓜丸子湯（首發）如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

冬瓜 ：適量
葱 ：適量
豬肉餡 ：適量
澱粉 ：適量
紹興酒 ：適量

輔料

姜 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
蒜 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.豬肉餡加澱粉、生抽、鹽、紹興酒和勻。冬瓜切片。

2.加少許油在鍋裏，燒熱，蒜片、薑片爆香。

3.加適量水，煮沸，然後把豬肉餡捏成一個一個圓圓的小丸子，下進鍋裏．中火煮10分鐘，下切好的冬瓜片。

4.煮到冬瓜有點軟了的時候，加雞精和適量鹽，冬瓜完全軟了就可以關火。

5.出鍋了。撒上些葱碎，味道真是不錯！大家看看吧！