鯽魚蘿蔔絲湯（首發）如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鯽魚 ：400
蘿蔔 ：半個

輔料

蒸魚豉油 ：少許
油 ：適量
蒜 ：少許
鹽 ：適量
姜 ：少許

具體步驟

1.將新鮮鯽魚處理好，用鹽醃製半小時

2.蘿蔔切絲備用

3.姜蒜切小備用

4.鍋內放油，放鯽魚煎一會兒，煎的時候放少許的姜，會更香

5.再翻邊煎會兒

6.放適量的水煮開

7.魚湯煮成白色的時候放入蘿蔔絲，放適量的鹽

8.蘿蔔絲煮熟後，放姜蒜，辣椒，蒸魚豉油略煮會兒

9.裝碗開吃

烹飪技巧

煎魚的時候，放入姜蒜能比較好的去腥增香！