![野生雞樅菌燉肉怎麼做-野生雞樅菌燉肉的做法]( "野生雞樅菌燉肉怎麼做-野生雞樅菌燉肉的做法")
- “雞樅菌雞樅系野生食用菌之王，其肉質肥厚，質細絲白，脆嫩爽口，清香鮮美，營養豐富，尤其蛋白質的含量較高，蛋白質中含有20多種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸種類齊全。中國曆代都稱讚白蟻雞樅菌美不絕口，營養豐富。雞樅具有較高的藥用價值，現代醫學研究發現，雞樅中含有治療糖尿病的...
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![龍骨白菜燉小雞樅菌怎麼做-龍骨白菜燉小雞樅菌的做法]( "龍骨白菜燉小雞樅菌怎麼做-龍骨白菜燉小雞樅菌的做法")
- “估計這是今年最後一次吃小雞樅菌野蘑菇啦。”食材明細主料燉好的龍骨（適量）白菜（三片）小雞樅菌（適量）輔料清水（適量）調料食鹽（2g）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）龍骨白菜燉小雞樅菌的做法步驟1、取白菜。2、撕成塊放燉龍骨的湯裏，湯汁不多加了清水。3、放燉好的龍骨。4、放食鹽...
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![午餐肉油菜炒小雞樅菌怎麼做-午餐肉油菜炒小雞樅菌的做法]( "午餐肉油菜炒小雞樅菌怎麼做-午餐肉油菜炒小雞樅菌的做法")
- 食材明細主料小雞樅菌（適量）小油菜（幾棵）午餐肉（70g）輔料食用油（半匙）野生雲菇（小許）調料食鹽（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）午餐肉油菜炒小雞樅菌的做法步驟1、野蘑菇洗淨。2、瀝乾水分。3、油菜洗淨改刀。4、午餐肉切條。5、熱鍋冷油，油熱放食鹽。6、放菜葉之外的所有食材。7...
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![雲南野生菌燉排骨怎麼做-雲南野生菌燉排骨的做法]( "雲南野生菌燉排骨怎麼做-雲南野生菌燉排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（500克）雲南野生菌（200克）輔料鹽（10克）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雲南野生菌燉排骨的做法步驟1、幹菌子用熱水泡半小時後洗淨2、骨頭下鍋打泡3、放入菌和姜4、放入鹽起鍋...
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![雞樅菌的營養價值是什麼-雞樅菌的生長條件是什麼]( "雞樅菌的營養價值是什麼-雞樅菌的生長條件是什麼")
- 雞樅菌是一種非常名貴的一種菌類了，而且它的營養價值非常的豐富，所以也比較的名貴，生產量其實是比較少的，因為它對它的生產條件非常的苛刻，那麼雞樅菌的生長條件是什麼呢?雞樅菌有什麼營養價值呢?一、雞樅菌的生長條件是什麼雞從菌是和白蟻在一起生長的一種菌類，一般情況下它的...
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![小雞樅菌野蒜餛飩怎麼做-小雞樅菌野蒜餛飩的做法]( "小雞樅菌野蒜餛飩怎麼做-小雞樅菌野蒜餛飩的做法")
- “野蒜味道鮮美，可以增進人的食慾。且含有蒜氨酸、甲基蒜氨酸、大蒜糖等成分，能促進人體營養的吸收，有益於身體健康。具有散寒祛痺、消脹止痛、通陽散結的功效。1、消脹止痛野蒜辛行苦降，有行氣導滯、消脹止痛之功。可改善胃寒氣滯之脘腹痞滿脹痛，與高良薑、砂仁、木香等同用...
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![素炒雞樅菌怎麼做-素炒雞樅菌的做法]( "素炒雞樅菌怎麼做-素炒雞樅菌的做法")
- 食材明細主料雞樅菌（25克）青椒（1個）調料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）素炒雞樅菌的做法步驟1、食材：雞樅菌、青椒。2、取雞樅菌25克用清水浸泡30分鐘。3、接着，將浸泡好的雞樅菌洗淨撈出。4、然後，再用清水浸泡30分鐘。5、將青椒去蒂去籽清洗清洗撈出。6、放...
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![雞樅菌炒肉絲怎麼做-雞樅菌炒肉絲的做法]( "雞樅菌炒肉絲怎麼做-雞樅菌炒肉絲的做法")
- “黑皮雞樅菌具有食用和藥用價值，也是中國傳統的藥用真菌之一。因其鮮嫩醇香，肉質細嫩、潔白如玉、口感獨特、生熟皆可食、食藥兩用、營養豐富而備受人們的關注。”食材明細主料黑皮雞樅菌（250g）瘦肉（250g）胡蘿蔔（半根）輔料紅椒（1個）青椒（1個）葱（2根）生薑（1塊）蒜頭（4瓣）調料花生油（適量）生抽（1...
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![肉末雞樅菌燒西蘭花怎麼做-肉末雞樅菌燒西蘭花的做法]( "肉末雞樅菌燒西蘭花怎麼做-肉末雞樅菌燒西蘭花的做法")
- “色澤豔麗，口感鮮香，非常的美味！”食材明細主料西蘭花（適量）雞樅菌（適量）肉末（適量（炒好的））輔料稻米油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末雞樅菌燒西蘭花的做法步驟1、西蘭花洗淨切成小塊備用。2、肉末備好。3、雞樅菌備好。4、熱鍋冷油，下肉末，雞樅菌煸香。5、放入西...
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![肉片塔菜炒小雞樅菌怎麼做-肉片塔菜炒小雞樅菌的做法]( "肉片塔菜炒小雞樅菌怎麼做-肉片塔菜炒小雞樅菌的做法")
- 食材明細主料塔菜（80g）小雞樅菌（約50g）肉片（些許）輔料食用油（半匙）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片塔菜炒小雞樅菌的做法步驟1、小雞樅菌。2、採回來洗淨。3、瀝乾水分。4、塔菜洗淨。5、菜梗改刀。6、菜葉撕一下。7、豬肉切片。8、熱鍋冷油，油熱放食鹽。9、放...
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![野生熟菌粉煮野豬肉怎麼做-野生熟菌粉煮野豬肉的做法]( "野生熟菌粉煮野豬肉怎麼做-野生熟菌粉煮野豬肉的做法")
- “野生菌熟菌粉是雲南近幾年開發出來的一種新型調味品，採用雲南的牛肝菌、奶漿菌、白參菌等多種野生菌製成，在任何菜餚中使用，都會使菜品香味濃郁，充滿菌鮮味。可以用來燒烤、炒菜、煲湯、火鍋等。這些野豬肉是住在邊境小縣的哥哥拿去給婆婆嚐嚐鮮的，婆婆捨不得吃又給了我們，野...
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![雞樅菌燒肉怎麼做-雞樅菌燒肉的做法]( "雞樅菌燒肉怎麼做-雞樅菌燒肉的做法")
- “紅燒肉，廚房裏最基本的菜，可以加入各種你喜歡的素菜或配菜”食材明細主料五花肉（250克）雞樅菌（適量）輔料冰糖（適量）八角（適量）豆蔻（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞樅菌燒肉的做法步驟1、將切好的五花肉下鍋，加一點水，別太多，放鹽，讓肉有一點底味，中火，煮到水燒乾，肉有點出油就盛...
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![火辣辣的野生菌變雞樅如何做簡單又好吃]( "火辣辣的野生菌變雞樅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘介紹的是野生菌變雞樅。喜歡吃雞肉的朋友們可以來看看啦，本來就誘人的雞肉加上野山菌類，味道更是鮮美到不行。這道菜的做法比其他做法簡單很多，花費的時間也少了許多，等你什麼時候特別想吃卻又嫌別的做法太麻...
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![炒雞樅菌怎麼做-炒雞樅菌的做法]( "炒雞樅菌怎麼做-炒雞樅菌的做法")
- “雲南有很多食用菌，品種多味道鮮，價格則是從高到低都有，可以隨意選用。到雲南玩的時候，品嚐過幾種，那種來自大自然的鮮美味道讓人念念不忘。最近我們這裏的大超市有賣來自雲南的新鮮的雞樅菌，看到就立即買了兩盒，感慨現在便利的交通運輸，讓我們不到雲南也能吃到雲南的菌子啦。兩...
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![野生菌烏雞湯怎麼做-野生菌烏雞湯的做法]( "野生菌烏雞湯怎麼做-野生菌烏雞湯的做法")
- “烏雞湯：養肝，滋陰，補血養顏，豐富的蛋白質和礦物質，對改善體質，提高免疫力都非常有益！今加了野生菌，紅菇和松樹菇，紅棗枸杞，味道超級贊！美麗喝出來！”食材明細主料烏雞（半隻）野生紅菇（適量）野生松樹菇（適量）葱姜（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）輔料水（適量）鹽（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通...
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![野生菌燉雞怎麼做-野生菌燉雞的做法]( "野生菌燉雞怎麼做-野生菌燉雞的做法")
- “雲南人，沒有不愛吃菌了，雖然有時會看到小人人，但是這樣的曬乾後的野生菌，安全性想必會更高。”食材明細主料雞肉（1000g）七彩菌包（1袋）冬蟲夏草（少量）輔料葱（少量）老薑（少量）調料料酒（少量）鹽（少量）大棗（4-6顆）枸杞（6-8顆）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）野生菌燉雞的做法步驟1、第一步：提前...
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![黑皮雞樅菌炒牛肉怎麼做-黑皮雞樅菌炒牛肉的做法]( "黑皮雞樅菌炒牛肉怎麼做-黑皮雞樅菌炒牛肉的做法")
- “黑皮雞樅菌具有很高的食用和藥用價值，也是我國傳統的藥用真菌之一。因其鮮嫩醇香，肉質細嫩，潔白如玉，口感獨特，食藥兩用，營養豐富而備受人們的青睞。”食材明細主料黑皮雞樅菌（100克）牛肉（50克）輔料姜（少許）葱（兩根）香油（少許）胡椒粉（少許）玉米澱粉（少許）蒜（兩粒）花生油（少許）清淡（口味）炒（工藝）三...
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![雞樅菌湯怎麼做-雞樅菌湯的做法]( "雞樅菌湯怎麼做-雞樅菌湯的做法")
- “雞樅菌用來煮湯，只需要放點鹽和胡椒，淡淡的調下味，就可以品嚐到鮮美的湯汁了。”食材明細主料雞樅菌（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）胡椒（適量）葱花（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞樅菌湯的做法步驟1、新鮮的雞樅菌。2、雞樅菌清洗乾淨。3、洗乾淨的雞樅菌用手撕成...
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![雞樅菌排骨湯怎麼做-雞樅菌排骨湯的做法]( "雞樅菌排骨湯怎麼做-雞樅菌排骨湯的做法")
- 食材明細主料雞樅菌（100g）排骨（300g）輔料葱段（2根）調料食用油（1匙）食鹽（適量）松茸鮮粉（3g）鹹鮮（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞樅菌排骨湯的做法步驟1、雞樅菌洗淨浸泡在清水中。2、排骨焯水後洗淨，重新放清水，加生薑料酒煮沸。3、中小火慢慢燉半小時以上，燉至排骨湯開始變白色。4、加...
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![雞樅菌土雞湯怎麼做-雞樅菌土雞湯的做法]( "雞樅菌土雞湯怎麼做-雞樅菌土雞湯的做法")
- “網購的土雞，不大，把雞胸肉單獨拿出另外烹飪，其他部分和雞樅菌一起燉了，最簡單的做法，最原始的鮮味！”食材明細主料土雞（1個）雞樅菌（120克）輔料鹽（適量）薑片（3片）料酒（2勺）葱（1棵）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雞樅菌土雞湯的做法步驟1、網購的土雞，雞胸肉拿出另外烹飪，其他部分用水洗淨...
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![黑皮雞樅菌湯怎麼做-黑皮雞樅菌湯的做法]( "黑皮雞樅菌湯怎麼做-黑皮雞樅菌湯的做法")
- 食材明細主料黑皮雞樅菌（適量）輔料絲瓜（一根）雞蛋（兩個）調料十三香（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）黑皮雞樅菌湯的做法步驟1、黑皮雞樅菌清洗乾淨。2、水開後焯水三十秒。3、焯好水的雞樅菌過涼攥幹水分。對半切開。4、絲瓜去皮，切滾刀塊。5、起鍋燒油，下葱花炒出香味，6、下...
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![油雞樅菌拌雞絲怎麼做-油雞樅菌拌雞絲的做法]( "油雞樅菌拌雞絲怎麼做-油雞樅菌拌雞絲的做法")
- “收到外地客户給我寄來的跑山雞。一隻雞分成四份，今天用雞胸燉了玉米山藥，油雞樅菌拌個雞胸肉，真的好項哦。”食材明細主料雞胸肉（約1/4）油雞樅菌（10克）輔料香菜（1棵）調料食鹽（小許）味精（小許）微辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油雞樅菌拌雞絲的做法步驟1、雞胸焯水。2、洗淨浮末放砂...
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![清蒸黑雞樅菌怎麼做-清蒸黑雞樅菌的做法]( "清蒸黑雞樅菌怎麼做-清蒸黑雞樅菌的做法")
- “黑雞樅菌是人工栽培出來的一個菌種，和雲南的雞樅菌可不是一回事，其價格、營養價格都和野生雞樅菌不可同日而語。作為老百姓日常飲食，黑雞樅菌還是很接地氣兒的，就跟香菇、雞腿菇這種菌菇是一個地位，都是平民的美味。黑雞樅菌的樣子小巧可愛，黑褐色的，看着硬梆梆的，吃一口才知道...
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![五花肉炒黑雞樅菌怎麼做-五花肉炒黑雞樅菌的做法]( "五花肉炒黑雞樅菌怎麼做-五花肉炒黑雞樅菌的做法")
- “在這邊在飯店經常吃到這個黑皮雞樅菌，但一直沒遇到賣的。這回在淘菜菜看到了，100克5塊錢，趕緊買了一份。坦白説，真心沒有我自己採的小雞樅菌鮮美。以後再不買了。”食材明細主料黑雞樅菌（100g）五花肉（60g）輔料青尖椒（1個）紅線椒（1個）食用油（半匙）清水（小許）調料食鹽（1g）生抽（3g）葱葉（小許）微...
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![油雞樅菌拌麪怎麼做-油雞樅菌拌麪的做法]( "油雞樅菌拌麪怎麼做-油雞樅菌拌麪的做法")
- “頭伏餃子二伏面，吃了不遭難。”食材明細主料鴿子湯（300克）空心面（50克）輔料南瓜花（幾個）葱花（小許）調料油雞樅菌（1湯匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油雞樅菌拌麪的做法步驟1、冷藏的姬松茸鴿子湯去掉油脂。2、放鍋裏。3、南瓜過洗淨。4、取空心面。5、面放鴿子湯裏。6、煮開...
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味味甜
