蒸米需要多久

25至30分鐘。用蒸汽蒸米做飯，依靠蒸汽加熱大米，加熱效率高，不會糊底。時間上以蒸熟為準，在蒸汽量充足的情況下，25分鐘基本保證能米蒸熟。想飯軟爛一些，適當增加蒸的時間，三十分鐘基本能滿足需要。蒸的時候，觀察蒸汽的產生量，適當控制加熱，保證蒸汽充足。