大米飯需要蒸多久能熟

20到30分鐘。米飯是一種主食，蒸米飯過程中，若使用的是專用的電飯煲，則需要的時間比較短，20分鐘左右就可以。若使用的是普通蒸鍋，在箅子上進行蒸制的，則時間相應的要久一些，一般半個小時。蒸米飯之前先將米在冷水裏浸泡一個小時，這樣蒸出來的米飯，粒粒飽滿，並且蒸米飯時米和水的比例應該是1比1.2。