黑米飯多久能蒸熟

30-45分鐘。提前將黑米和大米一起浸泡至少兩個小時左右，再將其進行蒸煮，這樣製作出來的成品口感才會軟糯Q彈、香甜美味。無論是糯米、小米、藜麥、薏米、大棗、紅豆、花生等各種粗糧或是穀物都需要將其放入水中浸泡一段時間再烹飪，這樣可以減少燜煮的時間。