黑米飯怎麼蒸能熟透

1、蒸黑米飯之前需要提前2-3個小時將黑米浸泡上，這樣可以使得黑米吸收膨脹更容易被蒸熟。

2、因為黑米比其他的米要難蒸，因此蒸的時候最好是多加一些水，這樣蒸的時候也不容易出現粘鍋的情況。

3、蒸黑米的時間到了之後可以燜15分鐘，這樣蒸出來的黑米更加的軟糯。