![醬炒肉絲如何做簡單又好吃]( "醬炒肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：三兩輔料鹽：適量大葱白：一兩醬油：兩大匙甜麪醬：一大匙澱粉：一匙具體步驟1.鍋中放油，此時將肉絲用鹽另加一匙澱粉拌勻。待油燒至七成熱時下鍋炒至表面發白。2.把肉絲推到鍋邊，將甜麪醬放入油中小火炒出香味。...
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![家常菜醬炒肉絲如何做簡單又好吃]( "家常菜醬炒肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：200輔料鹽：適量生抽：適量蒜瓣：3瓣幹辣椒：4條糖：少許花椒：10粒油：適量海鮮醬：適量小辣椒：1條具體步驟1.豬肉切成條狀2.放生抽、海鮮醬、鹽、糖等調味，用手抓勻3.熱鍋下油，放入蒜瓣爆香4.放入花椒、小辣椒、辣...
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![色味俱全的醬炒肉絲如何做簡單又好吃]( "色味俱全的醬炒肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉絲：250輔料油：適量綿白糖：適量甜麪醬：100小葱：適量澱粉：適量料酒：適量具體步驟1.豬肉切絲，加料酒、澱粉抓勻~上漿2.鍋燒熱，倒油，葱熗鍋，放肉絲煸炒3.肉絲炒至變白時放甜麪醬煸炒4.加適量的白糖煸炒均勻5.裝...
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![醬炒肉絲怎麼做-醬炒肉絲的做法]( "醬炒肉絲怎麼做-醬炒肉絲的做法")
- “這道【醬炒肉絲】有點類似於京醬肉絲的做法，因為用的醬料不一樣，所以就叫做【醬炒肉絲】，醬香味濃郁的一道菜餚，用來捲餅，拌麪都是非常好的搭配。”食材明細主料豬裏脊肉（300克）輔料葱（適量）水澱粉（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（2克）料酒（6克）胡椒粉（2克）豆瓣醬（5克）甜麪醬（5克）醬香（口味）炒（工藝）十...
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![好吃的醬炒肉絲如何做簡單又好吃]( "好吃的醬炒肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：三兩輔料甜麪醬：一大匙醬油：兩大匙澱粉（加水兑成芡汁）：一匙大葱白：一兩鹽：少許具體步驟1.鍋中放油，此時將肉絲用鹽另加一匙澱粉拌勻。待油燒至七成熱時下鍋炒至表面發白。2.把肉絲推到鍋邊，將甜麪醬放入油中小...
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![香鮮至極的醬炒肉絲如何做簡單又好吃]( "香鮮至極的醬炒肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料洋葱：1個精瘦肉：250輔料葱：適量薑絲：適量豆瓣醬：適量糖：適量澱粉：適量油：適量鹽：適量料酒：適量老抽：適量具體步驟1.洋葱一隻去皮洗淨2.切絲放入盤中備用3.準備些葱絲和薑絲4.切肉，儘量切成小的絲5.肉切絲入盤備用...
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![京醬肉絲炒麪怎麼做-京醬肉絲炒麪的做法]( "京醬肉絲炒麪怎麼做-京醬肉絲炒麪的做法")
- 食材明細主料麪條（200g）輔料京醬肉絲（炒至熟100g）小葱段（一小碗）蠔油（少量）豆豉（適量）蒜（1個切粒）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）京醬肉絲炒麪的做法步驟1、鹼水面條煮8成熟撈出瀝乾水份備用，2、鍋中油熱放蒜，豆豉爆香，3、放入京醬肉絲，麪條，蠔油翻炒，4、出鍋前加小葱翻炒幾下即可，5、可...
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![醬炒芹菜肉絲怎麼做-醬炒芹菜肉絲的做法]( "醬炒芹菜肉絲怎麼做-醬炒芹菜肉絲的做法")
- “這是一道好吃的家常菜，與以往不同的是，我在裏面加了在美食家獲得的大喜大烤肉醬，融入了醬料的芹菜，味道別具風格。”食材明細主料豬裏脊肉（20克）芹菜（300克）輔料葱（適量）姜（適量）配料大喜大烤肉辣醬（1勺）甜麪醬（1小勺）鹽（少許）雞精（少許）生粉（1茶匙）料酒（1勺）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普...
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![京醬肉絲的做法 【京醬肉絲】 京醬肉絲怎麼做]( "京醬肉絲的做法 【京醬肉絲】 京醬肉絲怎麼做")
- “京醬肉絲是一道色香味俱全的漢族名菜，屬於北京菜。此菜鹹甜適中，醬香濃郁，風味獨特。選用豬裏脊肉為主料，輔以黃醬或甜麪醬及其它調味品，用北方特有烹調技法"六爆"之一的"醬爆"烹製而成。食用時輔以葱絲、豆腐皮等一起食用。”食材明細主料豬裏脊（適量）大葱（適量）黃瓜（適量）豆...
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![韭菜醬炒肉絲怎麼做-韭菜醬炒肉絲的做法]( "韭菜醬炒肉絲怎麼做-韭菜醬炒肉絲的做法")
- 食材明細主料韭菜（適量）肉絲（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）甜麪醬（適量）生抽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜醬炒肉絲的做法步驟1、材料：韭菜，肉2、肉切成絲，用鹽、糖、甜麪醬、生抽、澱粉、料酒醃製。3、韭菜切成小段備用。4、鍋中倒入橄欖油，油燒熱後，加入醃製...
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![醬爆肉炒蘿蔔絲怎麼做-醬爆肉炒蘿蔔絲的做法]( "醬爆肉炒蘿蔔絲怎麼做-醬爆肉炒蘿蔔絲的做法")
- 食材明細主料肉（適量）紅心冰糖蘿蔔（適量）青椒（適量）輔料油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）郫縣豆瓣醬（一勺匙）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）糖（少許）生抽（適量）十三香（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬爆肉炒蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔洗乾淨，去皮，切絲。2、豬肉適量，切絲。3、葱薑蒜適量，適量十...
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![醬雪菜炒肉絲怎麼做-醬雪菜炒肉絲的做法]( "醬雪菜炒肉絲怎麼做-醬雪菜炒肉絲的做法")
- “第一次買的時候不知道這個叫什麼名字，吃過後都説味道不錯。這次又買了些，特地問賣鹹菜的婆婆這個是什麼做的，婆婆説這個是雪菜做的醬雪菜，比鹽雪菜要好吃很多。”食材明細主料醬雪菜（150g）豬肉（100g）辣椒（4顆）輔料小葱（1顆）姜（1塊）生抽（3勺）老抽（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬...
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![海鮮醬土豆肉絲炒麪的做法 xo醬土豆肉絲炒麪 海鮮醬土豆肉絲炒麪怎麼做]( "海鮮醬土豆肉絲炒麪的做法 xo醬土豆肉絲炒麪 海鮮醬土豆肉絲炒麪怎麼做")
- “肚子餓了，圖片就隨手一拍，味道棒極了。簡單易做，食材易取，不喜勿噴哈。”食材明細主料烏冬面（一小袋）土豆（一個）輔料青椒（一個）大蒜（4瓣）瘦肉（一小塊）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮醬土豆肉絲炒麪的做法步驟1、拆開超市買的XO醬拌烏冬面，裏面有兩小包烏冬面和兩小包XO醬。燒一...
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![炒魚香肉絲用什麼醬]( "炒魚香肉絲用什麼醬")
- 郫縣豆瓣醬。魚香肉絲是一道十分常見的川菜，製作正宗的魚香肉絲需要的醬料是郫縣豆瓣醬。郫縣豆瓣醬既有紅油，又帶有鹹味。加入郫縣豆瓣醬既可以給菜品上色，還可以進行調味。製作魚香肉絲需要的材料有豬肉、木耳絲、胡蘿蔔絲和青椒絲。...
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![香菇醬雞蛋肉絲炒麪怎麼做-香菇醬雞蛋肉絲炒麪的做法]( "香菇醬雞蛋肉絲炒麪怎麼做-香菇醬雞蛋肉絲炒麪的做法")
- 食材明細主料香菇醬（2勺）雞蛋（2只）瘦肉（60克）乾麪（2塊）輔料胡蘿蔔（4片）葱（4棵）生抽（2勺）老抽（1勺）胡椒粉（1克）鹽（1克）雞精（2克）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇醬雞蛋肉絲炒麪的做法步驟1、瘦肉切絲，加點生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓勻醃製十分鐘。2、鍋內燒開水加幾滴油，放入兩塊乾麪煮熟...
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![京醬肉絲的做法 【山東】京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做]( "京醬肉絲的做法 【山東】京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做")
- “京醬肉絲是一道色香味俱全的傳統名菜，屬於魯菜。此菜鹹甜適中，醬香濃郁，風味獨特。選用豬裏脊肉為主料，輔以黃醬或甜麪醬及其它調味品，用北方特有烹調技法“六爆”之一的“醬爆”烹製而成。食用時輔以葱絲、腐皮，口味鹹甜適中，醬香濃郁，風味獨特。是一道美味下飯的家常菜！”食材...
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![辣蟹醬炒蘆筍肉絲怎麼做-辣蟹醬炒蘆筍肉絲的做法]( "辣蟹醬炒蘆筍肉絲怎麼做-辣蟹醬炒蘆筍肉絲的做法")
- 食材明細主料辣蟹醬（適量）肉絲（適量）蘆筍（適量）薑絲（適量）金針菇（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）辣蟹醬炒蘆筍肉絲的做法步驟1、豬肉提前用生抽胡椒粉少許白糖醃好。2、蘆筍切段先用開水焯備用。3、金針菇切去根部同樣開水焯備用。4、燒熱鍋倒入橄欖油先爆香薑絲。5、加入...
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![醬炒萵苣肉絲怎麼做-醬炒萵苣肉絲的做法]( "醬炒萵苣肉絲怎麼做-醬炒萵苣肉絲的做法")
- “為了區別與清炒萵苣肉絲，我把我喜歡的這道菜叫做醬炒萵苣肉絲，沒有大醬，只有一點醬油哦。萵苣其實稍微過油或者焯水涼拌一下，更能突出萵苣的清香脆感。但是我們做菜都是為了給我們愛的家人吃，做最適合自己家人口感的菜，才是我們做菜的目的。”食材明細主料萵苣（350克）輔料豬肉（...
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![醬疙瘩炒肉絲怎麼做-醬疙瘩炒肉絲的做法]( "醬疙瘩炒肉絲怎麼做-醬疙瘩炒肉絲的做法")
- “醬疙瘩這菜我們是這樣叫的，不知道別的地方怎麼叫的，其實就是大頭菜經過醃製時間長而製成的，主要是醬油泡出來的，所以很鹹。每次做得用涼水泡好久才能去掉鹹味。我去外地吃過，那些地方特喜歡吃醬疙瘩，一到秋天，差不多每家就買很多大頭菜，用大罈子自己醃製，到第二年才能吃，早上就撈...
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![醬油酸菜肉絲炒飯的做法 .醬油酸菜肉絲炒飯 醬油酸菜肉絲炒飯怎麼做]( "醬油酸菜肉絲炒飯的做法 .醬油酸菜肉絲炒飯 醬油酸菜肉絲炒飯怎麼做")
- “醬油酸菜肉絲炒飯”食材明細主料裏脊肉（適量）酸菜（適量）輔料剩飯（適量）配料老乾媽（適量）生抽（適量）料酒（適量）生粉（適量）白糖（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油酸菜肉絲炒飯的做法步驟1、1、裏脊肉切絲，其實我這次有點切薄片的，放碗中，加生抽、半匙生粉，一點兒匙白糖，料酒，外加1匙...
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![大葱黃豆醬炒肉絲怎麼做-大葱黃豆醬炒肉絲的做法]( "大葱黃豆醬炒肉絲怎麼做-大葱黃豆醬炒肉絲的做法")
- “很香，美味下飯菜，家常小炒。”食材明細主料大葱（2條）豬肉（少許）輔料黃豆醬（1勺）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大葱黃豆醬炒肉絲的做法步驟1、備好食材：豬肉，大葱。2、豬肉切好，肥瘦分開。3、大葱斜刀切。4、熱鍋，放入肥豬肉小火煸炒出油脂，很香的。5、下瘦肉絲翻炒至變色。6、下...
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![家常版京醬肉絲-京醬肉絲]( "家常版京醬肉絲-京醬肉絲")
- 食材明細主料肉絲（100g）輔料千張（1張）葱白（半根）胡蘿蔔（少許）香菜（2根）黃瓜（少許）甜麪醬（少許）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常版京醬肉絲的做法步驟1、肉絲切好，放少許黃酒，演醃製等待，將胡蘿蔔切絲，葱白切絲，香菜少許，黃華切絲，捲起來。2、斜刀切均勻大小。3、反過來挨個擺盤。4、全部...
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![京醬肉絲的做法 快手京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做]( "京醬肉絲的做法 快手京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做")
- “京醬肉絲的做法其實很簡單，這裏教大家一個超級快的方法”食材明細主料瘦豬肉（400g）輔料大葱（一根）配料甜麪醬（兩湯匙）豆瓣醬（一湯匙）糖（一勺）蔬之鮮（一勺）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）京醬肉絲的做法步驟1、瘦豬肉切絲，焯熱水，然後放入澱粉和適量料酒2、油燒到7成熱，放入肉絲，炸到...
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![麪醬肉絲炒蒜薹的做法 家常菜----麪醬肉絲炒蒜薹 麪醬肉絲炒蒜薹怎麼做]( "麪醬肉絲炒蒜薹的做法 家常菜----麪醬肉絲炒蒜薹 麪醬肉絲炒蒜薹怎麼做")
- “這個菜太簡單了，用不着什麼調料，就是麪醬和鹽，但用麪醬炒苔確實好吃”食材明細主料蒜薹（適量）輔料豬肉（適量）配料麪醬（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麪醬肉絲炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨切成段2、肉切絲3、麪醬準備好4、鍋底加油燒熱5、放上肉絲炒變色6...
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![怎麼炒京醬肉絲]( "怎麼炒京醬肉絲")
- 現在的人們對吃是越來越講究了。在以前，生活水平還不是很高的時候，吃飽才是最大的心願。但現在不同了，生活水平提到了，有充足的資金了，現在追求美味了。很多時候覺得自己做的不好吃就直接下館子了。很多菜都快失傳了。下面我先來介紹一下怎麼炒京醬肉絲。一、怎麼炒京醬肉絲1...
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味味甜
