色味俱全的醬炒肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬肉絲 ：250

輔料

油 ：適量
綿白糖 ：適量
甜麪醬 ：100
小葱 ：適量
澱粉 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.豬肉切絲，加料酒、澱粉抓勻~上漿

2.鍋燒熱，倒油，葱熗鍋，放肉絲煸炒

3.肉絲炒至變白時放甜麪醬煸炒

4.加適量的白糖煸炒均勻

5.裝盤

烹飪技巧

小火慢炒，以免煳鍋