色香味俱全的萵筍肉絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:2.45W次
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
大青椒 :1個
紅尖椒 :2個
萵筍 :1根
鹽 :適量
嫩肉粉 :適量
幹辣椒 :適量
生抽 :適量
蒜 :適量
姜 :適量
花生油 :適量
十三鮮 :適量
主料
前腿肉 :60大青椒 :1個
紅尖椒 :2個
萵筍 :1根
輔料
雞精 :適量鹽 :適量
嫩肉粉 :適量
幹辣椒 :適量
生抽 :適量
蒜 :適量
姜 :適量
花生油 :適量
十三鮮 :適量
具體步驟
1.萵筍.青椒.紅尖椒切絲。
3.油燒熱,把醃製好的肉絲下鍋翻炒。
4.炒好的肉絲裝盤。
5.油燒熱,把蒜絲.薑絲.幹辣椒煸炒出香味。
6.把萵筍絲.青椒絲.紅尖椒絲一起翻炒。
7.萵筍絲放鹽.雞精。
8.把炒好的肉絲放入鍋中,把萵筍絲和肉絲一起翻炒,炒好後放十三鮮粉。
9.可以出鍋品嚐了。
萵筍切絲要切的均勻,這是一道快熟的菜,炒的太久了,萵筍就不脆了,肉我選擇是前腿肉在搭配嫩肉粉,吃起來口感嫩滑。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/z58o7x.html