色味俱佳的素炒萵筍如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

萵筍 ：1根

輔料

柿子椒 ：半個
花椒 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.辣椒、萵筍切絲，葱切成葱花。

2.鍋中油燒熱，放幾粒花椒爆香，放辣椒、萵筍快炒兩---三分鐘。

3.放鹽、雞精和葱花翻炒均勻即可。

4.可以吃啦。

烹飪技巧

不要炒的時間過長，否則就不脆爽了。