色味俱佳的涼拌蘆筍如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蘆筍 ：200

輔料

大蒜 ：3瓣
鹽 ：1勺
生抽 ：適量
辣椒油 ：2勺

具體步驟

1.蘆筍備好。

2.大蒜切沫，蘆筍洗淨切斜段。

3.坐鍋燒水至開放鹽。

4.放切好的蘆筍煮1分鐘。

5.撈出放碗裏，加入大蒜沫。可以用風扇大風吹散熱氣。

6.加入生抽和辣椒油。

7.拌均勻即可。

烹飪技巧

鍋中放鹽可以保持蘆筍顏色非常的碧綠。