色味俱全的涼粉拌黃瓜如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

涼粉 ：1卷
黃瓜 ：2根

輔料

鹽 ：適量
辣椒油 ：1勺
醋 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.黃瓜洗淨，涼粉洗淨備用！

2.黃瓜切成細絲！

3.涼粉切成筷子粗細的條條！

4.將黃瓜，涼粉放入盆中，加入鹽，辣椒油，白醋，味精，攪拌均勻，裝盤！

烹飪技巧

黃瓜用刀切的比擦菜板擦的好吃些！涼粉不要切的太細了，否則容易斷！現吃現拌，因為黃瓜愛出水份！