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關於芝麻魚怎麼做好吃的餐飲百科

芝麻魚的做法 想必極少人這麼吃-----芝麻魚 芝麻魚怎麼做
  • 芝麻魚的做法 想必極少人這麼吃-----芝麻魚 芝麻魚怎麼做

  • 食材明細主料草魚(適量)輔料芝麻(適量)澱粉(適量)配料雞粉(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)老抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)魚香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻魚的做法步驟1、草魚切魚身,切成手指大小,用雞粉,料酒,白胡椒粉,老抽等醃製入味2、澱粉,蛋液,白芝麻備好3、沾澱粉,拖蛋液,裹芝麻4、油温中...
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芝麻魚球如何做簡單又好吃
  • 芝麻魚球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料紹酒:5g葱:適量薑末:5g雞蛋清:5g芝麻:適量花生油:適量具體步驟1.將偏口魚肉洗淨,與肥肉膘一起剁成細泥,放碗中加精鹽、紹酒、芝麻油、濕澱粉、雞蛋清、葱、薑末、清水攪勻成魚泥;2.2)芝麻放在鍋中偏炒至熟,把魚...
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芝麻素魚條如何做簡單又好吃
  • 芝麻素魚條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料油皮:100豆腐(北):200黑芝麻:80輔料鹽:2花生醬:40腐乳汁:30花椒粉:2植物油:100雞蛋清:50澱粉(豌豆):15具體步驟1.先將豆腐壓成泥,加食鹽、花生醬、腐乳汁,調勻成餡料,待用;蛋清加麪粉加水適量攪拌均勻成蛋清糊備用。2....
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芝麻魚頭湯怎麼做-芝麻魚頭湯的做法
  • 芝麻魚頭湯怎麼做-芝麻魚頭湯的做法

  • “白芝麻中含有豐富的維生素e,能防止過氧化脂質對皮膚的危害,抵消或中和細胞內有害物質遊離基的積聚,可使皮膚白皙潤澤,並能防止各種皮膚炎症;而且還具有養血的功效,可以治療皮膚乾枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。白”食材明細主料魚頭(1個)白芝麻(5勺)輔料姜(1塊)紅棗(8個)魚香(...
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芝麻魚排怎麼做-芝麻魚排的做法
  • 芝麻魚排怎麼做-芝麻魚排的做法

  • “鮮嫩的草魚片,裹上厚厚的芝麻,入油一炸,美味香酥,營養豐富。草魚和芝麻都是健腦補腦的佳品,兩者同食,補腦效果尤其顯著,特備適合備考的學生娃。”食材明細主料草魚片(1片)輔料白芝麻(適量)配料鹽(1/2小勺)料酒(1小勺)幹澱粉(適量)雞蛋(1個)椒鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻魚...
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芝麻五香魚塊怎麼做-芝麻五香魚塊的做法
  • 芝麻五香魚塊怎麼做-芝麻五香魚塊的做法

  • “這是一條朋友送的鏡面鯉魚,她送我的時候已經給收拾好了。所以沒有整條魚的圖片。冬季裏養生離不開水產品,鯉魚,1.適宜腎炎水腫、黃疽肝炎、肝硬化腹水、心臟性水腫、營養不良性水腫、腳氣浮腫、咳喘者之人食用;2.適宜婦女妊娠水腫、胎動不安、產後乳汁缺少之人食用。是冬季...
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芝麻醬燒小黃魚怎麼做-芝麻醬燒小黃魚的做法
  • 芝麻醬燒小黃魚怎麼做-芝麻醬燒小黃魚的做法

  • “家裏有一瓶芝麻辣醬,因為太辣,我們都不怎麼喜歡吃,為了不浪費,就只好在做魚的時候放上一些。還別説,放了芝麻辣醬的魚,味道特別香!”食材明細主料小黃魚(500克)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)澱粉(適量)芝麻辣醬(適量)姜(適量)葱(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻醬...
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椒鹽鰻魚芝麻燒怎麼做-椒鹽鰻魚芝麻燒的做法
  • 椒鹽鰻魚芝麻燒怎麼做-椒鹽鰻魚芝麻燒的做法

  • “芝麻燒餅是用麪粉、油、芝麻等原料烤制而成的一種食品,色澤金黃,外皮酥脆,內餡柔軟,香鮮味美,是一種非常受歡迎的小吃~今天做的芝麻燒餅是椒鹽口的,還有鰻魚的鮮甜和軟嫩豆腐的清香巧妙的結合在了一起,切一刀,脆脆響,咬一口,噴噴香~”食材明細主料鰻天下蒲燒鰻魚(165g)麪粉(350g)水(20...
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芝麻香酥帶魚怎麼做-芝麻香酥帶魚的做法
  • 芝麻香酥帶魚怎麼做-芝麻香酥帶魚的做法

  • “此種帶魚的做法,其實可以叫做帶魚兩吃,即,椒鹽帶魚和芝麻香酥帶魚。口感不同,味道也不同。反正是多多吃魚多身體有好處,增加蛋白質,還減少脂肪。”食材明細主料冰鮮帶魚(2條)輔料芝麻(少許)葱段(適量)姜段(適量)蒜段(適量)配料橄欖油(300g(食用油))蒜蓉辣醬(適量)醋(1大碗)料酒(少許)澱粉(少許)白糖...
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芝麻小銀魚怎麼做-芝麻小銀魚的做法
  • 芝麻小銀魚怎麼做-芝麻小銀魚的做法

  • “剛剛註冊,好興奮啊,正好在給老公準備晚飯,剛剛做好芝麻小銀魚,拿出來和大家分享一下,小銀魚經濟實惠,而且還很有營養,是小拌菜的好選擇,閒話少説,上菜嘍......”食材明細主料小銀魚(100g)輔料小辣椒(4個)芝麻(2湯匙)高麗糖稀(30毫升)配料香油(15毫升)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻...
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芝麻茄汁魚怎麼做-芝麻茄汁魚的做法
  • 芝麻茄汁魚怎麼做-芝麻茄汁魚的做法

  • 食材明細主料魚肉(適量)輔料番茄醬(適量)芝麻(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料糖(適量)醋(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻茄汁魚的做法步驟1、魚肉兩片,洗淨後把多餘的水擦乾。2、切成條,用鹽、白胡椒粉和料酒醃製入味。3、葱薑蒜切末備用。4、提前調好一碗料汁:3勺白...
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烤芝麻鮭魚如何做簡單又好吃
  • 烤芝麻鮭魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮭魚:1片中筋麪粉:15公克雞蛋:1顆牛油:100公克白芝麻:20公克雞高湯:20㏄白酒:10㏄鹽:適量白胡椒粉:適量輔料具體步驟1.鮭魚洗淨、瀝乾,抹上鹽、白胡椒粉;雞蛋打勻成蛋液,備用。2.將作法1的鮭魚依序沾上中筋麪粉、作法...
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芝麻三文魚怎麼做-芝麻三文魚的做法
  • 芝麻三文魚怎麼做-芝麻三文魚的做法

  • “這道菜是去年一個美食節目的新年特別節目裏所教的菜式,早早就做了筆記卻一直沒動手,借這次活動學起來吧,早幾天都有點忙不在家,所以拖到了今天才動了工,為了做這道三文魚也是夠波折的,因為我的想東忘西的腦子,跑老遠去買了三文魚回來想起了忘了買配菜,回到家就到附近的超市買了...
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魚肉芝麻餅如何做簡單又好吃
  • 魚肉芝麻餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料熟火腿:15g熟冬筍:25g雞蛋:1個清油:1000g熟芝麻:75g薑末:1g醬油:15g精鹽:10g味精:2g料酒:5g胡椒麪:1g幹豆粉:適量。輔料具體步驟1.將魚肉切成細粒,裝碗內,火腿、冬筍也分別切成細粒,放入魚肉碗內,加醬油、料酒、鹽、味精...
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芝麻魚鬆怎麼做-芝麻魚鬆的做法
  • 芝麻魚鬆怎麼做-芝麻魚鬆的做法

  • 食材明細主料青佔魚(500克)輔料薑片(適量)熟白芝麻(適量)料酒(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝麻魚鬆的做法步驟1、食材:青佔魚、薑片、熟白芝麻2、將青佔魚去內臟去魚鰓洗淨撈出。3、放入盤中。4、隨後,擱入薑片,加適量的料酒。5、放入蒸...
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清蒸芝麻劍魚的做法 清蒸芝麻劍魚(淡水河魚上佳魚類) 清蒸芝麻劍魚怎麼做
  • 清蒸芝麻劍魚的做法 清蒸芝麻劍魚(淡水河魚上佳魚類) 清蒸芝麻劍魚怎麼做

  • 食材明細主料劍魚(300克)輔料姜(少許)葱(適量)蒜(適量)配料油(少許)醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸芝麻劍魚的做法步驟1、1、將於洗淨,魚之所以會腥,就是裏面的血,所以魚細乾淨對菜品的品質很重要。2、2、洗淨後抹上少許鹽在魚生上,將姜葱蒜放入魚肚子內。3、3、成盤好...
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清蒸芝麻劍魚怎麼做-清蒸芝麻劍魚的做法
  • 清蒸芝麻劍魚怎麼做-清蒸芝麻劍魚的做法

  • “清蒸魚是用各類魚製作的一道家常菜,主要原料有魚、姜、蒜等,口味鹹鮮,魚肉軟嫩,鮮香味美,具有養血和開胃的功效,是舌尖上的美食。清蒸芝麻劍魚,肉質細嫩爽滑,美味可口,是我們家餐桌上常見的美食。”食材明細主料芝麻劍魚(1條(500克))輔料鹽(1小勺)料酒(2小勺)雞精(半小勺)生抽(1小勺)蠔油(2小...
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芝麻辣醬燒帶魚怎麼做-芝麻辣醬燒帶魚的做法
  • 芝麻辣醬燒帶魚怎麼做-芝麻辣醬燒帶魚的做法

  • “芝麻辣醬燒帶魚簡介帶魚1.帶魚的脂肪含量高於一般魚類,且多為不飽和脂肪酸,這種脂肪酸的碳鏈較長,具有降低膽固醇的作用2.帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6-硫代鳥嘌呤,對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益3.經常食用帶魚,具有補益五臟的功效4.帶魚含有豐富...
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芝麻魚片怎麼做-芝麻魚片的做法
  • 芝麻魚片怎麼做-芝麻魚片的做法

  • “這道炸魚片口感酥脆,芝麻香十足草魚魚肉嫩而不膩,營養還特別均衡,老少皆宜”食材明細主料草魚(300克)雞蛋(2個)輔料芝麻(適量)麪粉(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)料酒(少許)清淡(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芝麻魚片的做法步驟1、將草魚清理乾淨,取中間部分2、片成大片3、再片小片,用廚房...
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辣煎芝麻魚排怎麼做-辣煎芝麻魚排的做法
  • 辣煎芝麻魚排怎麼做-辣煎芝麻魚排的做法

  • “從孃家掃蕩的河豚魚乾中,夾雜這一部分魚排,要説,這賣東西的也太坑人了,明明賣的是魚乾,裏面卻放了不少魚排,這魚肉與魚排是一個價嘛!不過,仔細想想,沒準我還賺到了,豬排不就是比豬肉貴嘛!這魚排沒準也是如此哦!想想,做成辣魚排也不錯哦,超市裏不是有賣的嘛!雖然沒做過,但不妨礙咱創造發...
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芝麻味付八爪魚怎麼做-芝麻味付八爪魚的做法
  • 芝麻味付八爪魚怎麼做-芝麻味付八爪魚的做法

  • “剛醃好的八爪魚直接吃起來Q彈爽口,也可以將八爪魚在冰箱裏急凍醃製一段時間,取出來洗掉醬汁,蘸着芥末醬油吃那才是味蕾全開,爽到不行…”食材明細主料八爪魚(500克(小章魚))老薑(10克)大葱(10克)芝麻(25克)輔料海鮮醬油(適量)香油(1勺)甜辣醬(20克)辣椒醬(10克)醋(1小勺)白糖(1小勺)胡椒粉(適量)老...
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黑芝麻鯽魚湯怎麼做-黑芝麻鯽魚湯的做法
  • 黑芝麻鯽魚湯怎麼做-黑芝麻鯽魚湯的做法

  • “之前懷孕的時候我媽經常給我煲黑芝麻鯽魚湯喝,説是解髒毒,寶寶出生後身上的胎毒會少些,皮膚會靚一點;如今,寶寶都一歲多了,我偶爾也會煲這個湯喝,還添加了玉米和胡蘿蔔都新鮮蔬菜,讓湯更為清甜些,這樣也可以給寶寶喝,對身體各方面營養都非常好,營養搭配也更合理些!”食材明細主料黑...
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芝麻魚條怎麼做-芝麻魚條的做法
  • 芝麻魚條怎麼做-芝麻魚條的做法

  • “做芝麻魚條前,需要先用刀功對鱸魚進行整魚去骨去皮,取下魚肉,切成魚條”食材明細主料鱸魚(1條)輔料鹽(1小勺)雞精(1小勺)料酒(1勺)雞蛋(1個)白芝麻(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻魚條的做法步驟1、鱸魚處理乾淨2、切下鱸魚的頭3、取下一邊魚肉4、準備取下另一...
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芝麻多春魚怎麼做-芝麻多春魚的做法
  • 芝麻多春魚怎麼做-芝麻多春魚的做法

  • “多春魚肉質卻特別嫩滑,表面金黃,魚骨已經煎酥,配上爽口的魚醬,味道十分鮮美。多春魚的營養價值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那魚籽含有皮膚所需的微量元素、礦物質鹽、蛋白質等等。今天我是採用烤的方式來烹飪多春魚,外面配上了芝麻,口感層次分明的很哦。”食材明細主料多春...
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鯷魚芝麻金槍魚如何做簡單又好吃
  • 鯷魚芝麻金槍魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料切碎的西紅柿:1湯匙辣椒醬:1/2茶匙大蒜:1瓣鯷魚排:4塊剪碎的荷蘭芹:1/4杯輔料芝麻:2湯鹽:少許胡椒:少許具體步驟1.烤箱預熱至華氏400度(約攝氏205度)。不黏鍋噴上烹飪噴劑,用中火加熱,入洋葱、甜椒和大蒜。蓋上蓋子煮...
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