- “冰箱剩下4根雞腿,突然想試試做炸雞.之前一直嫌用油量大不捨得用,可是M醬今天突然説一句想吃炸雞,於是心軟就嘗試做了.樣子雖然有點差,但是味道果真不錯!M醬説第一次吃Homemade的炸雞,很喜歡~”食材明細主料雞腿(隨意)雞翅(適量)輔料麪粉(雞蛋)麪包糠(適量)配料生抽(適量)鹽糖(刪除...
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- “可以當早餐和中餐”食材明細主料雞蛋(適量一個)胡蘿蔔(半截)白菜(幾片葉子)西紅柿(一個)蘋果(半個)提子(六粒)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(少許)葱(兩小顆喜歡的就用不喜歡的可以不用)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)愛在心間的做法步驟1、把所用材料備好把喜歡蔬菜多的可以多放蔬菜,白菜...
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- “今天做個香酥炸雞腿,鹹淡適宜、鹹鮮微辣、香酥誘人,而且夏季涼吃熱吃均不影響口感。”食材明細主料雞腿(13只)輔料葱絲(適量)薑絲(適量)辣椒粉(適量)食用油(適量(炸制用))竹籤(1根)調料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)香酥炸雞腿的做法步驟1、小一點的雞腿13...
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- “油炸食品雖説香酥可口,但是吃多了對身體有害。動手自己炸雞腿,保證安全、衞生,看着家人心滿意足啃雞腿的樣子,再苦再累也值啦!”食材明細主料雞排腿(1個)輔料食用油(適量)鹽(適量)料酒(少許)胡椒粉(少許)裹炸粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香炸雞排腿的做法步驟1、雞排腿一面...
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- “換季的時候總是沒啥胃口╮(╯▽╰)╭想起小時候媽媽給做的芹菜野山椒牛肉沫(某:別想了,口水都出來了!)還好超市有弄好的牛肉沫·給我省事好多好多···哈哈~超市是懶人的福地!芹菜在我家鄉是白色的,這邊買到的綠色枝丫的·野山椒沒找到紅色的···炒出來基本看不見可愛的野...
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- “我愛的蘑菇醬配上我愛的大法棍,YUMMY~YUMMY~~”食材明細主料蘑菇(適量)牛奶(適量)大蒜粒(適量)黃油(適量)輔料土豆(適量)濃縮雞汁(適量)鹽(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤蘑菇白醬的做法步驟1、土豆削皮齊切塊,放進蒸鍋蒸軟;2、土豆蒸軟後,進料理機,加入雞汁、蒜粒、牛奶、鹽調...
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- “上學的時候我不是個聰明的學生,慢熱,開竅晚,考試一定要提前充分準備才能應付得了,最打怵老師上課突然提問問題,76%的情況下都會杵在那裏,不知所云。同理到廚藝上,我最不擅長的是煎炒烹炸,最得心應手的是煮燉蒸烤。也就是説,那些可以提前準備,需要靠上時間和精力,讓材料慢慢入味的...
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- “週六出去逛街回家後就不大想做飯了於是做了之前M醬吃過後讚不絕口的蒜蓉豆豉排骨,果然再一次征服他的胃!哈~非常好吃又不需要什麼廚藝的懶人快手菜!!”食材明細主料新鮮排骨(適量)輔料李錦記蒜蓉豆豉醬(適量)配料生抽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉豆豉...
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- “香辣美味,含蛋白質低脂肪。”食材明細主料雞腿(2個)輔料胡椒粉(少許)十三香(少許)姜粉(少許)調料豆瓣醬(1勺)橄欖油(1勺)鹽(適量)香辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香炸雞腿丁的做法步驟1、雞腿去掉中間的大骨頭切成小塊。2、放入鹽,胡椒粉,十三香和姜粉抓勻,再放入豆瓣醬拌勻。3、噴一點...
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- “最近的天氣讓人有點把握不了,最近的各種事情也有點讓人把握不了,突發狀況有點小多。所以,就有點小感冒。鼻子囔囔着。上午上課,把麥伯良總是説成麥伯lang,每説一遍,學生就嗤嗤的笑一次,搞得我心裏一直在跟麥總道歉。下午忙完,軟綿綿地走在路上,就想,嗯,越是感冒越不能糊弄,晚飯做個...
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- “油炸食物平時在家裏很少做,並不是不會做,主要是考慮到家人健康問題。前段時間小朋友特別愛吃肉,還喜歡和好朋友一起去麥當勞或KFC中吃那些垃圾食物,其中一個好朋友最愛吃的就是炸雞翅或雞腿,想着在家做的總比外面買的衞生吧,而且這東西做起來也不難,於是買了點雞腿和炸雞粉,簡...
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- “今天老公過生日,天空作美,下起了雪花,雪花漫天飛舞美極了!謝謝,謝謝所有關心愛護我們的每一個人,祝願大家一切安好!”食材明細主料低粉(100g)糖(30g)雞蛋(5個)色拉油(80g)牛奶(80g)淡奶油(1盒)輔料檸檬汁(適量)香草精(適量)配料可可粉(適量)糖粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)心心相印...
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- 食材明細主料雞腿(適量)麪包糠(適量)輔料西紅柿(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)辣椒醬(適量)酒(適量)黑胡椒粉(適量)蛋清(適量)蒜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香炸雞腿肉的做法步驟1、將買回來的雞腿清洗乾淨之後去皮去骨,一分為二。2、用敲肉錘將雞肉兩面錘幾下目的讓雞肉更薄容易入...
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- “咳咳~終於完成心願給雅靜童鞋做了一次填餡兒魷魚筒~不過其實除了雅靜我還想給未來願意娶我的那個人做這個。。。我爸説了【你都22了到歲數就該幹這個歲數該乾的事兒了比如談戀愛啊什麼的】我囧。。。這是我想幹就能幹的麼。。。我又何嘗不想談戀愛呢。。。”食材明細主...
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- “香脆炸雞腿”食材明細主料雞全腿(適量)輔料葱絲(適量)鹽(適量)新奧爾良醃料(適量)料酒(適量)油(適量)雞蛋(適量)生粉(適量)麪包糠(適量)薑絲(適量)原味(口味)未知(難度)香脆炸雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨,多劃幾刀,加入料酒、葱薑絲、鹽、新奧爾良醃料。2、抓拌均勻醃製一天以上。3、雞蛋2個打散。...
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- 食材明細主料鹹味芝士片(3片)年糕(3塊)輔料麪粉(適量)麪包糠(適量)雞蛋液(適量)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士年糕的做法步驟1、均勻打散蛋液2、年糕切片3、取一塊芝士片夾上4、均勻沾上一層雞蛋液5、麪粉6、再沾上一層雞蛋液、麪包糠7、鍋中倒入植物油,大火燒熱8、轉中火,放...
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- “小朋友鑽鑽加入了吃洋快餐的隊伍,而且是百吃不厭。鑽鑽非常喜歡吃炸雞;酷愛到了讓我無法完全理解的程度;就是位【雞翅控】。今天變着花樣的給她做了幾隻大雞腿;竟然説比洋快餐的炸雞還要好吃~~~好感動哦!辛苦做出來的美食有這位熱心的粉絲,也是非常自豪的喲~~~”食材明細主料...
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- 食材明細主料雞翅根(適量)輔料生薑(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)寶寶輔食雞湯凍的做法步驟1、醃製雞翅根,給寶寶做不能用料酒什麼的了,用生薑吧,去腥味~2、開始煲湯,寶寶用不了多少雞湯,所以我只用了四個雞翅根,沒做大人份的;3、煲好的湯呈半透明的乳白色,帶黃油,用濾網濾去...
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- 食材明細主料面(適量)輔料香腸(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)愛心面的做法步驟1、把麪條分別穿在香腸的中間2、把穿好的面用水煮熟3、然後下蟹柳一起煮4、也可以與湯拌着吃5、也可以拌醬油,麻油,和炸蒜蓉一L食用...
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- “我這道菜有兩種吃法,1.涼菜吃法:按我下面的內容做完後沾生抽即可食用2.烤爐版:按我下面的內容做完後,均勻鋪上芝士碎,放進預熱180攝氏度的烤箱15-20分鐘即可(有種雪後田園的感覺吧,奶香濃郁)”食材明細主料雞胸脯(200k)西蘭花(一顆)輔料金針菇(適量)胡蘿蔔(適量)鵪鶉蛋(適量)聖女果(適量)黑...
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- 食材明細主料香蕉(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料蛋清(適量)原味(口味)未知(難度)香蕉雞蛋小軟餅的做法步驟1、香蕉去皮2、把香蕉做成泥狀3、蛋清打成泡4、香蕉蛋清以1:1的比例放麪粉打成糊狀平底鍋刷一層少許油用小勺子往鍋裏成麪糊的5、兩面攤勻一個小餅在鍋裏兩分鐘左右就做好了6...
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- 食材明細主料雞翅根(6個)輔料醃料(1袋)雞蛋(1個)麪包糠(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香炸雞腿的做法步驟1、雞翅根用醃料醃製至少4個小時。如果沒有醃料,也可以放些鹽和生抽來醃,味道也很不錯的。2、醃好的雞翅薄薄地裹上一層澱粉。3、雞蛋打成蛋液,將雞翅再裹上...
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- “上中學的時候超愛吃這個,那會條件不好在我眼裏這個可真是美味,爸媽都不捨得吃,現在總覺得外面的不太乾淨也就不怎麼買了。前幾天在一個美食節目上看到這個做法,今天自己就做着試了試,還不錯,外面酥脆,肉卻鮮嫩多汁,在配點辣椒粉,孜然粉,不比外面差,關鍵是衞生吃着放心。”食材明細...
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- “酸酸甜甜的味道,一直是我的大愛,大愛啊····之前做過話梅排骨,因為排骨買到了傳説中的“老母豬肉”(燉出來肉質偏硬,不入味)桑心了好久沒有碰這個菜。今天正好瞄見介紹澳門海景嘉福酒店廚師的介紹,説到了話梅雞···當即食指大動··一下班立撲超市買了材料~下面準備開始...
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- “最新想吃炸雞腿了,外面的雞腿不太放心,只能自己買食材動手做羅”食材明細主料雞腿(4個)雞蛋(1個)輔料五香粉(適量)鹽(適量)生薑(適量)生抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香炸雞腿的做法步驟1、雞蛋一個,雞腿裹上一層雞蛋液。2、五香粉備用,醃製好的雞腿放入五香粉中...
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