海苔培根金針菇卷怎麼做-海苔培根金針菇卷的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

海苔培根金針菇卷的做法步驟

• 1、金針菇洗淨，培根切成兩段，用培根的一段長度包裹住金針菇，用牙籤固定好。同時備好湯汁:少許生抽，澱粉，水調勻。

• 2、平底鍋小火加熱放入黃油融化後，放入培根金針菇卷煎制。煎的時候用小火，煎至金黃色後翻面。等培根出油，金針菇出水之時可以蓋上鍋蓋利用蒸汽將金針菇蒸熟。

• 3、起鍋前倒入備好的湯汁，讓湯汁均勻地裹在培根捲上。研磨黑胡椒粉均勻地怕在培根捲上。

• 4、拔去牙籤，將海苔剪成長條圍繞培根卷一圈。裝盤即可。

小竅門

培根本身有鹹味，生抽少許即可。